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    [Others] 自制冰激凌

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    发表于 2016-5-31 22:19:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    发表于 2016-5-31 22:27:03 | 显示全部楼层
    好漂亮啊,看上去很可口。
    赞一个巧手才女。

    点评

    谢谢莲mm。主要是地主的功劳。  发表于 2016-5-31 22:29
    发表于 2016-5-31 22:44:05 | 显示全部楼层
    哇,太能干了!口水流啊!
    我也要做,得,又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗?
    发表于 2016-5-31 22:44:42 | 显示全部楼层
    看上去很 creamy,  一定很美味,想像 一下 是 香草味的吗?
     楼主| 发表于 2016-5-31 23:09:23 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-5-31 21:44
    哇,太能干了!口水流啊!
    我也要做,得,又多了一个捣鼓的。这款机器友善吗?
    ...

    自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思,当年我也蛮科学的嘛,看到地主天天吃冰激凌觉得不健康啊,就鼓动他买个冰激凌机自己做,主要是想让他知道冰激凌里有多少fat啊,让他少吃。买回家后,我们大概做了十次的冰激凌,成品很好吃,做起来很方便(very user friendly), 不过,我的目的真达到了,地主果然少吃很多冰激凌,然后自己也不做了。哎,我。。。

    自从郎中给吃冰激凌开了绿灯,地主好高兴啊,每周上超市都买很多冰激凌,最近我想何不把冰激凌机拿出来用呢,这不心动不如行动啦。

    当年买这款机器是地主决定的,他上amazon看review的。这款机器自带制冷器(compressor),做冰激凌的桶可以拿出来清洗的。我们觉得很不错的。不过,现在哪个机器更好,我们就不知道啦。
     楼主| 发表于 2016-5-31 23:12:04 | 显示全部楼层
    summer_lily 发表于 2016-5-31 21:44
    看上去很 creamy,  一定很美味,想像 一下 是 香草味的吗?

    啊,夏天mm真是个行家里手,用的是heavy whipping cream 和全脂牛奶。这款确实是香草味的,地主还做了一个加水果的,不过他没scoop好,不上相,我就没上照片,嘿嘿。
    发表于 2016-5-31 23:22:18 | 显示全部楼层
    眼馋的说,还是自家做的好吃啊,heavy cream 加全脂牛奶,想想都香 。。。

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    嗯嗯,口感很不错的说:)  发表于 2016-6-1 08:46
    发表于 2016-6-1 00:51:35 | 显示全部楼层
    真想吃一口

    点评

    请你吃。  发表于 2016-6-1 08:46
    发表于 2016-6-1 01:13:04 | 显示全部楼层
    赞!

    点评

    谢谢。  发表于 2016-6-1 08:47
    发表于 2016-6-1 03:22:06 | 显示全部楼层
    鸡蛋清敷脸,鸡蛋黄做冰淇淋,呵呵,妖J为了美,内外夹攻啊!

    点评

    “内外兼修”,好伐啦:)  发表于 2016-6-1 08:49
    发表于 2016-6-1 06:40:08 | 显示全部楼层
    能干啊,强烈要求空头!

    点评

    还多头呢:)用干冰给你空投哈。  发表于 2016-6-1 08:47
    发表于 2016-6-1 07:50:17 | 显示全部楼层
    这个质量不错啊!这么长时间还能用。冰激凌,啊啊,其实在遇见郎中之前,也是健康的

    点评

    嗯,这个机子目前还不错,希望不要掉链子:)  发表于 2016-6-1 08:48
    发表于 2016-6-1 09:14:00 | 显示全部楼层
    自己做应该更“健康”,至少没有那些乱七八糟的食品添加剂。估计多少人的心里又痒痒的要买买买了

    点评

    嗯嗯,自己可以决定放什么成分。  发表于 2016-6-1 10:58
    发表于 2016-6-1 09:33:45 | 显示全部楼层

    自己做的冰激凌好,想吃什么味的就做。最近郎中让我女儿吃少糖的,带苦味的冰激凌,很难买到。要是自己做好了。

    点评

    对,自己做就可以少放糖或不放糖。  发表于 2016-6-1 10:59
    发表于 2016-6-1 10:10:39 | 显示全部楼层
    看着真是美味,很松软。
    地主真能干。JMM很有口福哟。嘻嘻

    我圣诞节也买了冰淇淋机,自己觉得做出来还不错。
    可是孩子不捧场,所以只好自产自销加LG。孩子还是一直喜欢吃HAGGEDAZ的冰淇淋。

    点评

    谢谢。地主从小就吃吃惯了,我就让他做主。  发表于 2016-6-1 11:21
    发表于 2016-6-1 10:11:45 | 显示全部楼层
    你那个指明是做意大利冰淇淋的,是不是程序有什么不同?

    点评

    程序上没啥不同。  发表于 2016-6-1 11:26
    发表于 2016-6-1 11:05:17 | 显示全部楼层
    这个冰淇淋好细腻啊,肯定健康又好吃!

    点评

    谢谢阿荷。不知道科学会说健康不:)  发表于 2016-6-1 11:48
    发表于 2016-6-1 11:06:46 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2016-5-31 22:09
    自己做的真的美味。这机器是7-8年前买的。说来有意思,当年我也蛮科学的嘛,看到地主天天吃冰激凌觉得不 ...

    现在就做Reserach,争取早日买到武器。。。

    点评

    Research结果一定要公布  发表于 2016-6-1 13:51
    祝早日买到心仪的。  发表于 2016-6-1 11:49
    发表于 2016-6-1 14:24:31 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Day801 于 2016-6-1 14:05 编辑

    • 在Amazon上看到这个,评价不错。
    https://www.amazon.com/Conair-Cuisinart-ICE-21-Frozen-Yogurt-Ice/dp/B003KYSLMW/ref=sr_1_2?s=appliances&ie=UTF8&qid=1464804077&sr=1-2&keywords=cuisinart+ice+cream+maker


    中午Lunch 在Costco 看到一个几乎一样的,价钱很好。如果没有太消极评价,我就买Costco 那个。


    更多图片 小图 大图
    组图打开中,请稍候......

    点评

    谢谢天天!  发表于 2016-6-1 19:46
    这个好,我也去看看我们这的costco有没有。  发表于 2016-6-1 15:41
    发表于 2016-6-1 16:25:36 | 显示全部楼层
    恨不得伸出舌头直接上

    点评

    :):):)  发表于 2016-6-1 20:31
    发表于 2016-6-1 16:37:01 | 显示全部楼层
    wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢?

    点评

    需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  发表于 2016-6-1 20:33
    发表于 2016-6-1 19:45:05 | 显示全部楼层
    哇!看着就想吃一口。

    点评

    谢谢:)  发表于 2016-6-1 20:33
    发表于 2016-6-1 20:53:56 | 显示全部楼层
    做得真不错,表扬表扬!我也有冰激凌机,差不多也该做冰激凌了。

    点评

    谢谢!等着贝M的。  发表于 2016-6-1 21:52
    发表于 2016-6-2 01:14:59 | 显示全部楼层
    哈,J 姐越来越厉害了! 这正好给我提个醒儿。咱们家也是各样冰淇淋不断。应该整个这玩意儿。到时候再来问J 姐讨做法。

    点评

    谢谢。最近都是地主在做。以后我们交流心得。  发表于 2016-6-2 11:42
    发表于 2016-6-2 11:31:01 | 显示全部楼层
    冬雪 发表于 2016-6-1 15:37
    wow!!....yummy!!!你门有没有试着用手做呢?

    jespere  需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  [color=rgb(153, 153, 153) !important]发表于 昨天 19:33
    [color=rgb(153, 153, 153) !important]

    [color=rgb(153, 153, 153) !important]手工做也是可以的,将所有材料搅拌均匀后放入冷冻,每隔几个小时拿出来手工搅拌,通过3-5次搅拌来达到CREAMY的效果,对我来说太麻烦了,还是让机器做吧!
    发表于 2016-6-2 11:42:30 | 显示全部楼层
    真好吃!口水都出来了!这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀!
     楼主| 发表于 2016-6-2 11:46:24 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2016-6-2 10:31
    jespere  需要在冷冻的情况下搅拌,我目前想不出来如何不用机器做呀。  发表于  ...

    看来不是没有办法,是我笨啊。有了机器就不愿意费神了:)
     楼主| 发表于 2016-6-2 12:56:25 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2016-6-2 10:42
    真好吃!口水都出来了!这是鼓动大家花钱买机器的节奏呀!

    谢谢夸奖。好人妹妹是不是也心动要买一个机器?:)

    我觉得如果机器质量好耐用,那从长远看是省钱滴,嘻嘻。更别说自己劳动所得的那份开心了啦。

    点评

    嘿嘿,种下草了。  发表于 2016-6-3 14:47
    发表于 2016-6-2 17:41:56 | 显示全部楼层
    回家后,把这个当成儿童手工课,也来做做。

    鸡蛋清就打发来做奶油。

    点评

    怎么就想着吃泥,鸡蛋清敷脸。  发表于 2016-6-2 19:55
    发表于 2016-6-2 17:45:23 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-6-2 16:41
    回家后,把这个当成儿童手工课,也来做做。

    鸡蛋清就打发来做奶油。 ...

       这个确实是很适合与孩子一起做! 有亲爸在家,真好!
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