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    [不懂就问] 姜早晚吃有分别吗?

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    发表于 2018-7-2 20:48:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    老公在看有关炊士兵的小说,一会儿一会儿地麻烦我关于小说中做饭的事儿,都是小儿科的,比如莲藕不能用铁锅炖啦,蔬菜汤不应煲过长时间等等,我一律斥鼻。刚刚又跟我说晚上吃姜不利于睡眠,我啞口了,说还是问问郎中吧。# t% @  ?9 r6 {
    发表于 2018-7-2 21:04:36 | 显示全部楼层
    我也想知道,有说“早吃姜赛人参,晚吃姜赛砒霜“,不知是否可信?我家先生很爱弄姜酸,嫩姜泡白醋或者陈醋,他自己又不吃,放冰箱里,每次打开冰箱我都可馋了。~~~
    发表于 2018-7-2 21:13:04 | 显示全部楼层
    Naomisunshine 发表于 2018-7-2 20:04
    & d% b4 s! k# `1 v- S, n我也想知道,有说“早吃姜赛人参,晚吃姜赛砒霜“,不知是否可信?我家先生很爱弄姜酸,嫩姜泡白醋或者陈醋 ...
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    瓦,又一个象郎中娘子一般好命的妹子,老公做给吃。。。。。。  % }  O. M% F  ]: n
    发表于 2018-7-2 21:13:11 | 显示全部楼层
    原来说过的,药不对证才是毒。9 {% s2 Q7 i( Z
    ! ~2 t1 a& L' h# H
    早上能吃姜的人,晚上也能吃。
    发表于 2018-7-2 21:22:25 | 显示全部楼层
    另外,任何锅炖藕都会变黑,铁不铁锅没关系。炒藕片、藕丝,要不发黑,是要炒之前,用大量的水淋掉切藕产生的淀粉,然后火猛,边炒边加温开水。我们上一代,活在国内的人,特别是水少、又较少炒菜的北方人,常会炒藕发黑,主要原因是舍不得水冲淋,跟是不是铁锅铁铲没关系。
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    蔬菜,一般叶子青绿的菜,久煮就不脆而且会发黄,所以不好吃。蔬菜久煮久炖,只要不要求吃起来脆和香,久煮久炖都行。很多根茎类的蔬菜煲汤,还非得久煮才好吃。
     楼主| 发表于 2018-7-2 22:02:45 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-7-2 20:22# G+ ]9 @: X2 |) G7 c8 H0 j
    另外,任何锅炖藕都会变黑,铁不铁锅没关系。炒藕片、藕丝,要不发黑,是要炒之前,用大量的水淋掉切藕产生 ...
    2 S$ ~$ k, R, r; L" R
    哈,这下我可以让他别烦我了
    发表于 2018-7-2 22:13:50 | 显示全部楼层
    Day801 发表于 2018-7-2 20:13
    0 |' Y* z2 D2 m; ~! m+ |瓦,又一个象郎中娘子一般好命的妹子,老公做给吃。。。。。。  % ~, \" |0 X& H& A" v9 \( p, w
    ...
    ; z: T4 V* |% t; k
    他做给自己吃的,可恶的是他又不吃~放在那么显眼的地方~~看着我那个馋哪,比如白粥来几片姜酸再好不过了。还是郎中娘子幸福~有郎中在,吃得健康,吃得放心~~
    ) B' |6 e% z/ L% }* Q0 e
    发表于 2018-7-3 12:56:27 | 显示全部楼层
    跟着学习,药不对证就是毒。
    发表于 2018-7-3 19:09:52 | 显示全部楼层
    谢谢提问!
      y6 C, \! y' j' x$ _2 N5 g学习了。( s6 P7 T# p* H
    ! D* M2 _1 S5 b) c
    发表于 2018-7-5 21:34:01 | 显示全部楼层
    我也很喜欢吃姜,都是听了养生的忽悠,说什么晚上不能吃姜,这下可以安心的吃了,什么时候都可以。
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    GMT-4, 2024-3-28 15:45

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