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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。
    ) p7 J0 F4 ]+ k
    ) G- ~& D0 c8 [, v. G3 S举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?3 i' d/ m9 S" L+ M
    6 z+ l# W: {# A5 L2 A6 W2 S. Y3 ]8 w( o
    我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    ) A2 Y5 G* X8 F6 v4 s# O
    / ~. n' U' {0 L9 C2 E谢谢指点。; o& W/ C% X% j! ^, w
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20- W* j9 [. ~' |' @) T' n
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
    7 B3 z9 t% A9 ^" G  D4 @, I
    喔,灰溜溜垂头走开 7 ^. \+ \- @/ E; M( a% e
    ( y) B( @& q/ z$ T% l
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。: S% N: ^1 d7 d2 i" H5 K: p
    ; i/ M' [% E( b3 f* r/ }" y
    那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?: v) T6 u* o; j, [3 c# S
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29' y+ H/ W4 N& L/ z- a. [, c7 L
    喔,灰溜溜垂头走开
    0 k1 c' T% s2 H7 a
    6 \8 G6 \9 z- H0 \6 u$ C  @- B咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

    7 L5 M( m# I6 H* u$ Y& q; i( {不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
    ; z  {8 s2 P' a3 a" C' _
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。8 k0 b8 A" @+ x. o7 w5 x
    喝了一夏天了7 K: p1 i+ n& N! U( h) H7 R. T
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16) L: z* J% G7 y7 m
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...
    0 Q; I. N* w4 y# @. y- a0 C1 b1 N
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。
    3 [9 w2 A5 L' k* m
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36, v( }- O" A3 y; ^5 s7 r
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
      _5 H( s! ~) F) b) a
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    7 A: h6 [7 c5 [, ]3 h
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
    1 `7 p' w# y  f) X" F7 j: @咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?

    7 @, _5 ^( B( |) I
    + k0 B0 \" b' {( Y5 `+ K/ M! I* @. I  O6 H! u3 Q9 K
    血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。. j- U/ H7 s& ~% |( G- p

    1 H' x8 h9 G8 s* i  u无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。! h& d5 S& s) u9 O) `
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi) X5 e$ ?  d' `
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    " h* g; c, A( N/ }3 ~$ c3 ^& a" d' a**** 本内容被作者隐藏 ****

    : A3 D: P2 f: t* J9 y" y想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?- s) \7 S$ m, W! q5 R8 b

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58! i) g; N5 }! _, h2 a6 h
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    2 T- e, N0 N( ^+ Y4 ~* Y+ B
    原来如此。谢谢郎中解答。( ~( F% a4 S4 T& a; a2 z2 b2 w. a5 Y

    6 x/ _3 K1 Y8 a9 h3 v9 Z
      c, v7 Z7 u9 n' G( H4 u
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
    1 j9 H$ B. Q/ n4 ~, X速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    + i- y9 l$ ]1 J/ _) Z8 [6 [# r! E这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?# D4 k) H3 R& g. E$ C
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。
    . D/ j1 M7 J3 H* E
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。& ]/ K8 F3 l% c
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29$ p* E  x& c' [8 p' y
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    0 j8 ?$ f) R7 g' z; K/ U4 ^) f7 R3 p
    其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    + {. ]. j# `) a
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29& b6 k) t5 x% F2 R( ^$ P
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    # |* d9 H3 ~1 l5 D. f. M/ \
    bz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。
    ' g! C1 u( s5 E- z# }, K
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58$ Z5 g+ \  f1 T7 H" q
    **** 本内容被作者隐藏 ****
    / X$ v0 y5 [# m5 d  m
    郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    0 V/ s' {4 S& o1 c7 _9 L6 o
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:299 \7 ?! j, o  C' _
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    % B( R0 g& N4 F$ _8 H6 p你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。: O9 Z- J( ^# G1 {
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
    9 C+ i6 h! X9 b! _6 u' r, _郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    / n2 n$ L# o6 F; W
    浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。5 q5 M* Z# J9 s4 B- @7 d/ i( {' @
    8 j( x& k7 C/ ^  z8 E) S# u

    & v7 {7 M8 V5 ?, A+ X/ `0 o/ B1 r
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:367 V! a' b" u. H9 r
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    $ `( K/ A! x  E
    大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?5 A0 [' u0 x# O2 c7 J
    我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?: z" f/ H# Q- D
    & h4 Q# O9 o" s2 \
    (不遗余力想偷懒啊 # s3 |# ^2 n# k( v. B% v1 G; x0 o  i

    / D7 \. {1 E1 d
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
    8 c; W) i; Q6 O0 ^5 P阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...
    % v% ]2 y5 R2 e8 e0 C0 C/ q9 _; K
    这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。
    $ l" a6 U0 M+ A6 _; U3 I( l5 d6 t$ S# T* Q, O
    昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
    : U2 b. i. W3 x( g( m  d

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
    . w" K% z, G) c7 b  U$ b  D觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。" x1 [* D1 k8 B2 Y) l% ]: _8 Z9 ?
    ...
    ; x, x# ~* q5 A  U) }% a" \
    很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。- Q* H1 l. L  ?  h  c" n

    3 j) m/ D4 J% r0 |
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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