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    [趣话食疗] 芹菜红糖水又立奇功

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    发表于 2014-4-25 21:16:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了(九点),我老公说了她几句,她咚地一声就把她卧室的门给关上了,这是我家里经常上演的戏码,我没有当回事,继续做我工作。% w. T% V! ^5 p- i* e6 N. F
    9 k. N: `8 F# i2 S/ T7 \# u
    还没过一小会女儿就来找我了,说是头痛、肚子痛,然后就倒在躺椅上使劲地喊痛痛痛。我才知道她来例假了,刚又呕了气,这下可好。我连忙跑到厨房,一看偏偏家里没有芹菜了。这么晚了上哪里买芹菜去,于是我把冰箱上下翻了遍,总算找到一小把欧芹(Parsley),虽然郎中原帖里只提到用西芹,没有提到欧芹,我只好斗胆一试。2 @+ r5 E2 \$ b# z: N# F
    " a2 R" u! Y! X. s6 @
    将欧芹洗净后,切成小小段,一碗水煮开后下芹菜,我让它多滚了一会,确定能闻到欧芹的香气后就关了火,滤渣加上红糖,不停地搅,一是让红糖快点化开,另外也是让水快点凉下来。# q5 W; B5 z1 ?0 c$ Z

    0 C# F( Z. ?1 h# R( g女儿倒是很合作,一口气就吞下了肚,然后咂着嘴说怎么一股青草(herb)味。没有一会就坐起来,说不痛了。这前前后后总共不到十分钟吧,而且忙乱中,我都忘了气滞型该有什么样的加味,小女就痊愈了!
    . B5 l* a0 s6 a7 @. E
    . m" `, e( ^9 _& Q再次感谢郎中的方子!( F6 c0 i8 |- b; ]! F+ X

    * D6 y" X5 N9 @0 F  X

    / T  i/ {& Q* _9 g! b9 V                               
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    + s- k3 u5 w/ v; w, j  b% p* c                               
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    ) `. p2 [1 r6 h
    9 j  Y1 q9 C3 e$ G5 B另,我女儿自从开始吃郎中开的方子后,一直是她同学羡慕的对象,她的脸色实在是太好了!
    发表于 2014-4-25 21:37:51 | 显示全部楼层
    易易活学活用* b1 m$ Z6 p3 {: m
    6 D! j# ?) g% s5 ?# [5 b& [: J
    小易易有个好妈妈!
    发表于 2014-4-25 21:44:06 | 显示全部楼层
    本帖最后由 hzbaobao 于 2014-4-25 22:22 编辑
    + _% ~; n1 B& {! G6 @; a7 ]6 P; a( [5 J4 `  d; ?! S
    真是太好啦!易易是模范妈妈!又得郎中神助!小姑娘有福气啊!
    发表于 2014-4-25 21:50:27 | 显示全部楼层
    赞,还是亲妈好!
     楼主| 发表于 2014-4-25 21:52:10 | 显示全部楼层
    谢谢J'M和宝宝。托各位姐妹的福,是姐妹们的共同努力才让郎中把他的出师之作写了出来。7 x5 e% A& @( K4 k
    7 Z8 r* B2 D$ _# F4 X5 a# [
    除了感谢郎中外,我在这里给各位姐妹鞠躬致敬。没有你们,我不可能学到这么多有用的知识!
    发表于 2014-4-25 21:53:48 | 显示全部楼层
    回复 5# 医者易也
    / t' H" b4 c( o; T; K
    1 R8 s' }  B) |. x% d+ Q  M1 f9 [/ _( J
        神奇!
    " n+ I) P' Q. W( _  _查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗?
    发表于 2014-4-25 22:03:05 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功!' [! C. m6 @3 `, b( d9 D
    ) N1 \7 v" {% O+ N
    易易是个好妈妈!/ z/ n5 t5 y2 Y9 n- H$ \+ ~

    * l4 @8 G1 ], ?/ _: q你的黑糖是哪里买的?
    发表于 2014-4-25 22:05:47 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 9 `* e! a. C8 L
        神奇!+ D% Y! x* q, P5 k
    查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗 ...8 F+ E, W- \( f6 ^
    metamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53

    0 s( D) D* M0 u# @* O
      n, ]8 t; p1 |* `+ p! e. B3 ~化蝶MM,看看这篇文章,会明白些:/ o1 v- ^9 g8 F9 R1 N' t
    & a3 _! i. L0 U* ~
    聊下食疗
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:07:21 | 显示全部楼层
        神奇!) F# D$ a- Z$ b3 B$ J
    查了一下以前的帖子,不知道这个方法的道理是什么呢?有什么解释可以查到吗 ...
    . n8 l' j2 q& x; y! n5 v) }; |$ Qmetamorphosis 发表于 2014-4-25 20:53

    : w3 W) u( [* a. L0 j$ e) O" W  i8 ?; p9 n9 q& i, w
    化蝶MM,不知道你查到的是不是这个方子,具体解释在第2、3两楼。3 {2 n' s4 @- v5 Z" \* c3 R
    % D9 B- \- m/ ?2 f% M
    为什么要把这个写出来,主要是因为我用的是欧芹。+ E1 o( f: s: g
    2 |5 B5 _' T& B. J
    郎中的帖子虽然只提到西芹、芹菜、鲜川芎,但是欧芹在行气上不输前面几种而且取材容易。
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:08:58 | 显示全部楼层
    赞,还是亲妈好!  y+ z& M, s: q/ }" v
    健健康康 发表于 2014-4-25 20:50
    8 s9 l, }& `# B2 k! Z
    8 c3 ^+ v5 x9 e0 i( n
    康M,我可不敢跟你比,你才是亲妈。
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:11:09 | 显示全部楼层
    芹菜红糖水屡建奇功!) F; I; ^: c& Q% M' q$ |5 J! m
    ) d: }. U  W6 e8 s9 e9 |7 s
    易易是个好妈妈!: i% r* n* ?% N
    . W* n4 w. R, \- c+ z; k$ a
    你的黑糖是哪里买的?
    # n- @7 \7 Z$ t: j贝贝妈 发表于 2014-4-25 21:03
    8 d  a$ x) [6 N0 n8 q

    + y( n' g( k; F6 Y+ v/ b7 A黑糖是从华人超市买的,没有看见从中国来的牌子,将就着买了日本产的,味道还不错。
    发表于 2014-4-25 22:14:18 | 显示全部楼层
    黑糖是从华人超市买的,没有看见从中国来的牌子,将就着买了日本产的,味道还不错。 ...
    % e* Y# k+ _" E! ?) B医者易也 发表于 2014-4-25 21:11

    8 R5 d8 B+ A3 y: @* g% d0 o% I% E$ O
    这糖看起来是真不错。
    发表于 2014-4-25 22:21:18 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了,俺家气性都大,以后估计用的少不了
    发表于 2014-4-25 22:23:52 | 显示全部楼层
    这方子我可得记住了,俺家气性都大,以后估计用的少不了
    - V+ ?. z" i, j9 L/ R/ awangruima 发表于 2014-4-25 21:21
    . F5 K# y6 s: P, E, y& b! s+ i+ _

    + O; K/ |  c+ B5 s记着查短消息。
    发表于 2014-4-25 22:25:52 | 显示全部楼层
    回复 9# 医者易也
      J7 \, w& J9 O, [! F. p" s* N; A3 b* W4 G" y, d. V+ C3 H

    ; B7 {4 N  E  Y5 V6 ?' P; p    多谢了!我没查到这个,查到的是青青岛MM写的经历,但是没有原因,所以想问一下。
    & _/ t# |  h) O你提供的这儿链接太好了!可以好好研究研究。谢谢了!
     楼主| 发表于 2014-4-25 22:34:49 | 显示全部楼层
    再补充几点,% f( O/ P' q# T. q. x0 M
    我用的欧芹大多是梗,叶子让我拿去做菜了。只要小小的一把就够了,还有就是要切小段。原方西芹也是要切小片还要防止汁水流失,欧芹没有多少汁水,所以要比西芹多滚一会,个人感觉只要闻到浓郁的香气就行了。好了之后必须马上过滤出来,放红糖后不停地搅拌。
    发表于 2014-4-25 22:37:24 | 显示全部楼层
    易易真是就地取材,欧芹(Parsley)和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。
    发表于 2014-4-26 02:15:50 | 显示全部楼层
    本帖最后由 Dragoneyes 于 2014-4-27 13:04 编辑
    0 I# E8 j; p  s$ l# L
    易易真是就地取材,欧芹(Parsley)和香菜、芹菜应该是姐妹吧。郎中的开山之作真是在不少孩子身上奏效了。 ..., r8 I8 z1 F4 K% H9 y9 |- p$ J
    招财猫 发表于 2014-4-25 21:37

    ! k8 H. b4 U. b& T2 j7 Z
    2 o% u0 y9 b  j. V
    5 @) K/ \4 W; o, [" G    % V; |- o+ v4 s) ^

    / Z/ }6 U* [1 h* a7 M    郎中说香菜力小、走表。如果你鼻塞啊、感冒头晕晕的、喝碗辣汤再加点儿香菜就很好。1 `% Y! `0 V/ L( f+ f, i
        川芎、西芹、芹菜力大推血。
    发表于 2014-4-26 12:47:54 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦~~~真好! 易易活学活用啊,牛! # k; d6 g8 K, x6 Z
    8 S; J0 I7 H) Y$ c+ B% f
    下面图那个方块糖, 是瓶子里拿出来的黑糖样子么?
    & M0 w2 o- |6 N" Z& o! t& g; d: Y1 }9 ?$ h
    俺通常会买台湾牌子的,黑糖和红糖都有,是不是黑糖通常应比红糖更纯正呢? 一直犹豫买哪个,
    发表于 2014-4-26 13:45:08 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼。 大概疼得不够厉害,所以每次都是赖在床上幻想着喝一杯红糖芹菜水多舒服,然后接着迷糊    。。。
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:54:30 | 显示全部楼层
    郎中这方再次显神功啦~~~真好! 易易活学活用啊,牛!
    7 D" A& a" N7 X! L, y
    7 \$ e" i7 T7 g3 Q$ ]; `7 L下面图那个方块糖, 是瓶子里拿出来的黑糖样子 ...
    ( y5 ^0 L- ]& ?Jane 发表于 2014-4-26 11:47

    5 [+ K# d( h5 T1 s  b0 F( `* Y5 M
    是啊!就是瓶子里的糖。我想应该是黑糖更好一点,大不了两种都试一试,  哪个好留哪个.
     楼主| 发表于 2014-4-26 13:56:23 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    3 c' k0 `1 t( _& W- [" Ncarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45

    # o# z3 Y- D3 H5 d) C& N4 O, r
    8 H9 ]2 |& o- k* {, K能自愈就更好,  比吃药强!
    发表于 2014-4-26 19:04:58 | 显示全部楼层
    昨天晚上女儿从学校回来后已经很晚了(九点),我老公说了她几句,她咚地一声就把她卧室的门给关上了,这是 ...
    0 y* Q/ r4 V! {( ?医者易也 发表于 2014-4-25 20:16
    1 G+ ~( v! ^1 w( f4 }

    9 k' z3 B' @* ^9 X" _! d' J! e7 p5 R1 c4 Z- k! d
        谢这么详细介绍和图片。。。
    发表于 2014-4-26 19:07:56 | 显示全部楼层
    自从看过郎中这个方子以后,我家经常备着一颗芹菜,结果,可惜,有时候我半夜三更睡得迷迷糊糊的时候肚子疼 ...
    3 c1 g& C: e0 i; }1 ?: ^2 wcarriecatt 发表于 2014-4-26 12:45

    / h$ f* e  N4 y, X- K/ G7 C4 U6 w: F
    " \' z6 I6 u9 `7 S, Z1 N2 G$ V' X8 L8 j* a8 f) g% B+ e
        突然想到,能不能准备一些芹糖水,放冰箱备用。。。这样半夜需要,微波转转,就喝下。。。# b3 M+ C+ ?- \- V( j  `) t
    " ]5 c8 Z5 `* C$ |, d
    郎中说说看。。。
    发表于 2014-4-27 14:26:58 | 显示全部楼层
    多谢分享,好神奇。
    发表于 2014-4-27 15:37:55 | 显示全部楼层
    突然想到,能不能准备一些芹糖水,放冰箱备用。。。这样半夜需要,微波转转,就喝下。。。
    ' z9 s2 X( n! y  i/ [7 O
    9 L0 n8 X& }/ ], S$ C, H郎中说 ...% {% n1 S" n  _
    土豆 发表于 2014-4-26 19:07
    3 |( L( j8 U( I9 A' H$ i3 Z  ~/ ?
    9 j- ^9 v3 c* G. r

    * ^. Z, w, L/ u' A! |# {! @这种食疗方子,本来就偏性不大,利用的是取材的简便快捷。如果都能提前预备了,那为什么不提前详细诊断,并据证处好方,煎好药?& o2 U( |' v7 B/ l
    ' E) f( _! A! F7 B  z
    食疗的方子,就是打运动战的,应下急的,不是治病的。放冰箱里再热,效果就没了。靠的就是刚煎沸时的那股子香气。
    发表于 2014-4-27 17:16:02 | 显示全部楼层
    谢这么详细介绍和图片。。。+ l( w' @8 I: R. o$ X0 e+ z
    土豆 发表于 2014-4-26 18:04

    . \$ s# [; Y( j9 q; J* _8 a! @/ Z6 [. k. a* t* T. ~

    ( [, `( n- C- W3 X    和土豆姐姐站一队
    发表于 2014-4-27 17:44:09 | 显示全部楼层
    这个红糖,可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses,黑糖蜜
    & |* Q- ~! ~+ x1 }$ l
    ! f) [6 H* s+ a. C4 k6 w这好像就属raw /pure dark brown sugar .
    发表于 2014-4-27 18:19:58 | 显示全部楼层
    这个红糖,可不可用 Rapadura / Panela?   或blackstrap molasses,黑糖蜜7 F3 u. `9 E" K* c3 }6 r
    / g/ E+ M% J2 |- r6 b+ N
    这好像就属raw /pure dark brow ...; r  Z( r% \& x6 j& y* \. h- t
    Jane 发表于 2014-4-27 16:44

    - h& Z6 I7 N9 D$ u  D
    5 N1 U" j( E1 k6 U4 d3 a3 j  f. ?天使MM,这个帖里红糖的信息很全:
    # D& M2 @, x& D7 u. \9 W- M5 g- f  w* a& M' G# W2 n" ?
    细说国内国外的红糖种类
    发表于 2014-4-27 18:55:03 | 显示全部楼层
    看看
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