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    [简方食疗] 什么？你居然不爱吃蛋羹？！

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    医者易也
    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    小时候最盼望的就是，考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水，蒸出来嫩黄喷香的美味，拌上白米饭，顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天，这个家常菜还是我的最爱。& p" z2 p3 x) M! Y- B

    ( ^. ?$ {+ w1 @
    5 m# @+ w# _6 C5 f: Y
                                   
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    7 ~- ~5 B% X4 l; _4 X/ a3 t" |( Y4 I$ u4 Q; u, C8 y
    待女儿稍大，我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹（有机鸡蛋、海盐、高汤调味），小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里，没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏，不吃也得吃，硬是喂了几口，然后就悲剧料，小丫头哇地一声就给吐出来了，接着嚎啕大哭，就是不肯张嘴。
    . \$ d: n+ ]/ F2 D! j. ?7 r0 P  B6 K" n1 M4 V0 Z- P6 P
    好象从那以后，不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说，她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软！！！这也能是理由？后来，我发现她不仅不喜欢蛋羹，还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。' N& P* L5 z) P- N* Q# ^7 L* l
    * \. M6 N) o% L2 l9 P- T/ u1 }
    一直以来，我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后，我开始对习以为常的现象重新思考，毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的，我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢？  r" R- u; |7 t+ `

    9 L  y( c1 o; G7 q
    $ t- y4 ]/ U2 P0 T1 V
                                   
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    shamrock100
    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，蛋羹放在你面前，你会选哪个？
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    冬青夏荷
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易，真是个好妈妈，花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好，真是说不清楚，我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔，下一代就不一样了。
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    ephd
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.& D% e1 Q) h7 f1 ~; ~2 H
    鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖！: 5.0
    Shuyezi
    好帖！: 5
    E博士太牛了！期待你的彩色蒸蛋美图哟！  发表于 2014-10-23 00:07
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    土豆
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是，考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水，蒸出来嫩 ...
    9 ^1 P  L% k5 t7 |3 L7 B医者易也 发表于 2014-5-27 13:32

    1 h8 f% h- {* @4 E: c2 F! e5 m" L                               
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    4 @8 T2 m' p0 A
    ( T$ q3 N% @* D5 N4 Q
    ( J$ g4 ~, {- M4 a$ w5 f  t
        n年没做过蛋羹，出国之后，不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。% I& j9 C- e% k+ P: q" `

    : i& B1 b6 h' c8 r% a; g/ z我小时候也是很喜欢蛋羹。
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    Hwq
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。& ~" [( d7 f% r' M; l; A; @8 L7 q
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    ) A9 b, Z: L: _2 z) W8 Z4 i                               
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      Z& F1 b4 }  h0 t
    ; ?& ^9 V0 \7 A, Y1 F$ m% s! }
    我家老大也有这个问题。
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    bz1
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹，嫩豆腐
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    shamrock100
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子，蘑菇，西红柿一律不吃，理由是太Squashy。
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    amengcat
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~
    . J+ R+ r) ]% G
    ) [. j4 [$ p. T& j, N我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹，但是布丁吃得倒欢。
    ; T3 h) @' S) i/ U" J0 a+ L5 y2 N/ A/ G3 |# a
    我小时候不能吃鸡蛋，一吃就肚子疼。长大后没有这问题了，但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。
    2 o  L. m4 L6 {, {  L! n6 T% U' s, m) i7 c' {( Y1 q
    我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
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    土豆
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。
    0 z7 S+ Z" L9 z# z1 _( @
    5 @4 L5 V- Q5 `; d我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    + \: S7 K, l* _: m; M7 e舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    / i0 I2 y; G& f2 ?" X                               
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    + K5 h& k1 Z: N) D. f2 z% X0 N4 e/ D% c4 F$ y: _
    7 G4 p$ L6 n9 q: X* }$ G2 Z  d
        这么严重的问题，你没填问诊单？？？
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题，你没填问诊单？？？
    * y( R) A1 N+ b! F5 e( z1 t土豆 发表于 2014-5-27 15:18

    " {- d) ?, `8 B( _# o  E                               
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    # H* x$ U7 V. V& [: }- q( _. {% x
    中医。治病。不治命。
    + q& G# G  [( E& m/ P: A
    ! G( H' b9 _: H我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。
    6 E- e7 D, X/ C0 }: y$ x  ~6 W' k, P& I; D  h  l- M' Q" k0 k
    不过我到现在为止，只要见到大白猪，就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。: O  P) r+ `1 a' H7 r2 i( [: \, V1 R

    8 C. r# Y1 }# J8 |- v我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    * K1 ~# `3 ^0 A7 _舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    7 h/ y) _: Z- c$ n7 a* Z' M
                                   
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    8 ^% N+ q! ~$ V2 O- ]2 B/ [8 A1 _
    1 r, [) e6 K. V- I0 Q  l1 P6 M

    1 W1 ~% V0 x: V( `( i3 x    小舞的姐姐这么暴力？
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    舞者女
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力？
    ! c* w7 `  f" N% I- J招财猫 发表于 2014-5-27 15:43
    5 }5 A) J2 E6 e! S
                                   
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    + O1 W/ T9 V2 D0 G) L- |& e2 \
    $ ?" o: B& M" f5 i$ i
    + t4 A7 I( j2 `
        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
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    招财猫
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ..., o$ z0 ^8 E! Y& J/ [* e- X
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:50
    4 G% W( }& R: |7 Z  w$ {. H8 p  y5 {
                                   
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    : Q8 \+ R& o# ~* b( E8 f1 M8 H
    - N7 I9 F" c* c6 q" }  u8 u

    ) q2 z3 u& M! X! d8 X) |    嗯，我上初中的时候，班上有要来自部队大院的，是一个比一个厉害，不愧是军人家庭出身。
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    PEACE
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易！
    2 B7 [$ v$ G1 t很能理解你这颗做母亲的心哦。" E0 m' Z9 q# B
    我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
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    amengcat
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道～～～～～可能是气味不适合她。。。。。。# h, G$ U- l5 R- Q9 d+ w- I

    " t8 |, Q1 i) s9 e6 L3 A我不吃猪肉，是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    % Z3 E# a* P' n. Q. @7 l舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    ' f% M7 S& R" d3 D
                                   
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    * Y0 Q( f; [- S* J4 e
    ( t: X* |" K- x7 G! s1 H( e8 J1 U3 T
        啊？不知说什么好.........小舞，你怎么不跑掉呢？
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    carriecatt
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃，小时候还勉强，现在根本不吃了，炒鸡蛋煮鸡蛋都行，蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的，中国孩子很少不爱吃豆沙，我女儿就坚决不吃豆沙，不吃枣泥 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子，一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。
    ! i- P) x5 a% [# I# B9 O* O, ^# {+ C2 u7 s% X6 Y
    如，脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的（包括寒湿和湿热两种都会有），讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的，讨厌吃软糊糊还冒着热气的。5 E' s6 w$ z! w( z1 n* E

    1 v/ s; R. |- a7 @! [" u+ B还有一种就是常不易消化的，有食积的。有食积的，饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上，对一些看上去油腻和糊糊的，会产生恶心感而拒吃。
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    jespere
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
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    贝贝妈
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃，我很多年没做过了。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋，煮鸡蛋，煎鸡蛋，蛋羹放在你面前，你会选哪个？ ...* J' J2 a6 S/ D9 G
    shamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    & z9 k* H9 ~% A+ [. h8 O                               
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    1 m% G- V$ J. H
    " v" T% I6 [" `( |我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃，煮鸡蛋和蛋羹看都不看，她是有点挑食，但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题，不能吃肥猪肉，牛筋之类的口感东西，吃了就想吐。
    + c3 E5 w; J% K冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    / `& d- t* {( ^$ y                               
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    8 R  h! `) r) M
    & x9 r, K" U) t5 f( Q9 X9 i
    阿荷是不是也很烦恼？孩子们真的是不太一样啊。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易，真是个好妈妈，花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好，真是说不清楚，我就感觉我们这代人物 ...
    , c( z, K- C$ T, e. \3 e' W5 M- x招财猫 发表于 2014-5-27 13:53

    ) h2 {" b; m6 f                               
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    4 g/ f% N2 E; w& X# o
    6 M. V2 K/ P/ I/ ]- u谢猫大理解，我们都经过物质匮乏的时期，现在的孩子生活水准比我们以前高太多了，有差异也算正常。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...9 K' y7 R: t4 w  I: m" {1 ]
    ephd 发表于 2014-5-27 13:55
    * k2 p: b  r% }; v7 Z5 V
                                   
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    . x2 V) n# T, h% b9 O3 Z3 T& y0 X& W4 W' V
    博士，要是我女儿能外包到你家养就好了，让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。
    " u$ u- w, _7 T/ k& j7 h2 s
    2 ~9 P. |* s2 }, g; \赶紧偷着乐吧，相比之下你的那对宝也太好养了，对此，我是XMJD，不会恨哦！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。
    4 M/ D2 A' j* r土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    5 x$ Y% c% T: r7 k! ?' X: h                               
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    + i* `% e% e" q1 s1 a! f' q  T$ ~
    握手！
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    ivy9
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。. |+ W0 G! X+ l/ H! [; P
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18
    + y6 A/ L: D6 d
                                   
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    " w) H* T8 P, ^5 K: p$ Y

    , H/ L/ R* r$ d3 U+ l" K9 E+ g同情一个，都没少操心啊！
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    医者易也
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹，嫩豆腐
    3 t/ C7 F0 e/ X+ X- gbz1 发表于 2014-5-27 14:18

    % \# |; N9 ]; X! ]+ y$ Y                               
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    / V2 b- I) x& S! j
    ! T: _- y% c1 h4 m: u$ Q4 L) n握手兼拥抱，谁让俺们给人当家长呢？！
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