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    [简方食疗] 什么?你居然不爱吃蛋羹?!

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    发表于 2014-5-27 14:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩黄喷香的美味,拌上白米饭,顿时感觉自己是天下最幸福的人了。直到今天,这个家常菜还是我的最爱。- R$ q+ F$ Z7 F9 I& }

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    待女儿稍大,我使出浑身解数蒸出的俺家烹饪史上最嫩的蛋羹(有机鸡蛋、海盐、高汤调味),小心翼翼准备送到小祖宗的嘴里,没想到当时小脸就扭一边去了。老妈我差点被气坏,不吃也得吃,硬是喂了几口,然后就悲剧料,小丫头哇地一声就给吐出来了,接着嚎啕大哭,就是不肯张嘴。+ z! S6 w9 A& P0 o
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    好象从那以后,不仅蛋羹、凡是跟鸡蛋沾边的食物她一概不碰。女儿稍大后对我说,她不能吃蛋羹的原因是。。。。蛋羹太软!!!这也能是理由?后来,我发现她不仅不喜欢蛋羹,还讨厌豆腐、慕斯和所有软质的食品。
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    一直以来,我坚信她生来就是不爱吃蛋羹的孩子。自从学中医以后,我开始对习以为常的现象重新思考,毕竟大多数的孩子对蛋羹都是来者不拒的,我女儿不愿吃蛋羹会是什么原因呢?
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    发表于 2014-5-27 14:36:38 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个?
    发表于 2014-5-27 14:38:48 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    发表于 2014-5-27 14:53:32 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物质财富少一般不太挑剔,下一代就不一样了。
    发表于 2014-5-27 14:55:24 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色的蛋羹. 再换上五彩肉冻的名字就可以了.
    % s5 p$ l4 w7 b6 F$ ?# J) S# c鸡蛋有腥味, 加点老酒盖住. 一般都没有问题, 孩子吃的是样子, 不是味道.

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    E博士太牛了!期待你的彩色蒸蛋美图哟!  发表于 2014-10-23 00:07
    发表于 2014-5-27 14:57:58 | 显示全部楼层
    小时候最盼望的就是,考试考了好成绩后妈妈奖励的那碗鸡蛋羹。简简单单两只蛋一撮盐打匀加点温水,蒸出来嫩 ...
    5 z3 X# u) v9 J3 R医者易也 发表于 2014-5-27 13:32
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    : c$ C/ D! ^; a* |* C& m. J
        n年没做过蛋羹,出国之后,不记得孩子很爱吃。。。。也不觉得蛋羹是这边孩子很爱吃的一样东西。/ y- Z4 C' d% u- Q/ I) T3 s

    5 Z0 c" K/ c; m我小时候也是很喜欢蛋羹。
    发表于 2014-5-27 15:18:09 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。
    * C2 }& w. W0 z冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    ( j, C% q$ |% `" ?" z3 x4 n1 E6 G, \' H7 n) `8 o$ Q
    我家老大也有这个问题。
    发表于 2014-5-27 15:18:58 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    发表于 2014-5-27 15:40:20 | 显示全部楼层
    我家老大连茄子,蘑菇,西红柿一律不吃,理由是太Squashy。
    发表于 2014-5-27 15:44:00 | 显示全部楼层
    这蛋羹看起来太诱人了~! h! ~; D- x* C7 X; O- m2 t# J
    5 n3 w. s* C# o+ r
    我家狗蛋也不爱吃蒸蛋羹,但是布丁吃得倒欢。) E$ P; }8 i' X, a' P
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    我小时候不能吃鸡蛋,一吃就肚子疼。长大后没有这问题了,但是对鸡蛋也没有很热爱。春天的韭菜炒鸡蛋可以吃一些。
    发表于 2014-5-27 16:06:59 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    : g1 D9 @) ?4 m# y* l9 M$ g* q: |& C
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉。。。我被吓到了。。。。之后。。。只要有猪肉靠近我。。。或者我感觉有猪肉靠近我。。。我就会当场呕吐。。。。。
    发表于 2014-5-27 16:18:24 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。! w. ~7 r, x7 B& `8 h

    0 I9 ?( a/ n5 l6 m% k1 t我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...* n& n% @' e! B. ~4 F! o# u1 W3 `/ u
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
    % G6 c1 ~9 B  X% c; c

    , j1 X: B. X( I9 O7 z/ R6 Y* v+ U1 L; `- G% U
        这么严重的问题,你没填问诊单???
    发表于 2014-5-27 16:25:15 | 显示全部楼层
    这么严重的问题,你没填问诊单???
    & u1 D8 {7 b9 ^% y" a土豆 发表于 2014-5-27 15:18

    : o) i) y$ o' l* J中医。治病。不治命。' D% P3 [: [  L3 Q+ U
    * F  u; t! u- L% R$ U
    我只要不靠近猪肉。。。。。。就可以了。+ ]& f% l& q& d0 ?; e$ ]/ t

    & h; D4 T7 Z5 M不过我到现在为止,只要见到大白猪,就感到内心非常恶心。。。。。所以。我的男人不能又白又胖。。。包括我的朋友。。。。。当然还有我自己。。。。
    发表于 2014-5-27 16:43:35 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
    : K3 _- f1 w5 f' V& W6 c! M8 V4 g& T5 P* V, |" l3 c
    我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...
    % G0 s# w' q/ Z! z! I6 y" x  J/ W! o舞者女 发表于 2014-5-27 15:06
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    - ^' S1 [3 i$ w+ U

    7 l: V5 j: f+ J+ s: H    小舞的姐姐这么暴力?
    发表于 2014-5-27 16:50:38 | 显示全部楼层
    小舞的姐姐这么暴力?
      T0 z& Y- ~0 x5 n* `招财猫 发表于 2014-5-27 15:43
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        小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷爷对我特别好。专门为我提供弹弓和子弹。但是我从来从来不对我哥我姐动手。都是他们打我。我也不告状。
    发表于 2014-5-27 16:54:52 | 显示全部楼层
    小时候我们都野。部队大院的。必须要能打。否则会很被人欺负的。我也很能打的。而且我有一个邻居爷 ...
    + L5 i* R: z0 b, t7 L  N  \舞者女 发表于 2014-5-27 15:50

    , k# H2 t3 y* F; G, p' k$ ^# m( J

    : c# l1 U9 M) b6 p# ~! B. |$ ?    嗯,我上初中的时候,班上有要来自部队大院的,是一个比一个厉害,不愧是军人家庭出身。
    发表于 2014-5-27 16:58:21 | 显示全部楼层
    谢谢易易!2 Z. |( G6 a- B+ k0 ~8 Q
    很能理解你这颗做母亲的心哦。
    / s6 G+ G4 v9 ~我家两小子是所有 cheese 和 butter 都不吃。
    发表于 2014-5-27 17:18:45 | 显示全部楼层
    我不知道~~~~~可能是气味不适合她。。。。。。
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    - D( ]' G: s' N; X我不吃猪肉,是我姐小时候发狂掐我脖子往我嘴里塞猪肉 ...! d/ R) a& G. P8 M5 ]* J
    舞者女 发表于 2014-5-27 15:06

    % W" ?- {' C( D& L, I  Y: v% y+ S* {2 l. A& q5 Q
    8 m  s8 O7 o+ }, C/ [) R
        啊?不知说什么好.........小舞,你怎么不跑掉呢?
    发表于 2014-5-27 17:27:48 | 显示全部楼层
    我女儿也不爱吃,小时候还勉强,现在根本不吃了,炒鸡蛋煮鸡蛋都行,蛋塔也很喜欢。 美国长大的孩子口味还是不一样的,中国孩子很少不爱吃豆沙,我女儿就坚决不吃豆沙,不吃枣泥 。。。
    发表于 2014-5-27 17:32:19 | 显示全部楼层
    小孩子,一般有两种情况会不喜欢吃软软热热的东西。+ c  J0 x% Y$ b
    ! v+ i+ ^  H6 m* L
    如,脾湿偏重的孩子喜欢吃香脆的(包括寒湿和湿热两种都会有),讨厌吃软糊糊的。如果是湿热的,讨厌吃软糊糊还冒着热气的。; m) w+ y5 J9 d  N4 h* F' B
    6 d& L! {0 T& P8 N' r
    还有一种就是常不易消化的,有食积的。有食积的,饭量不大或饭量明显大于同龄人一倍以上,对一些看上去油腻和糊糊的,会产生恶心感而拒吃。
    发表于 2014-5-27 17:40:24 | 显示全部楼层
    易易的蛋羹做得超赞
    发表于 2014-5-27 18:40:26 | 显示全部楼层
    我家孩子也不爱吃,我很多年没做过了。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:54:28 | 显示全部楼层
    有意思的问题。如果有炒鸡蛋,煮鸡蛋,煎鸡蛋,蛋羹放在你面前,你会选哪个? ...
    8 p8 T" X( j7 ]7 {, r0 mshamrock100 发表于 2014-5-27 13:36

    ; [: x  _2 P9 u% D# H9 A7 e' q8 H7 m! J0 o( L, H$ D
    我女儿是炒鸡蛋和煎鸡蛋都能吃,煮鸡蛋和蛋羹看都不看,她是有点挑食,但是鸡蛋羹是肯定不碰的。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:55:32 | 显示全部楼层
    我儿子有类似问题,不能吃肥猪肉,牛筋之类的口感东西,吃了就想吐。6 I2 N" D! d2 N/ w
    冬青夏荷 发表于 2014-5-27 13:38

    & `+ O& h" ?$ E0 z
    2 V( o; e7 e. J阿荷是不是也很烦恼?孩子们真的是不太一样啊。
     楼主| 发表于 2014-5-27 20:59:21 | 显示全部楼层
    易易,真是个好妈妈,花费这么多心血做出最美味的蛋羹。小孩子的喜好,真是说不清楚,我就感觉我们这代人物 ...
    ! [2 X0 ]1 z, ]1 q* g+ F2 H" w招财猫 发表于 2014-5-27 13:53
    / M! x0 _- `- W& w, ]+ o. t8 x6 Z

    8 ~7 q6 p- Y6 l: x8 [谢猫大理解,我们都经过物质匮乏的时期,现在的孩子生活水准比我们以前高太多了,有差异也算正常。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:03:43 | 显示全部楼层
    这么简单的问题搞不定, 打点菠菜汁把蛋羹做成绿色.再打点苋菜汁液做成红色的蛋羹, 一个碗隔开就是两个颜色 ...3 |- ^" V1 n8 `1 m
    ephd 发表于 2014-5-27 13:55

    2 T% a" R% f, O+ K$ \$ a) o; k. R" S
    博士,要是我女儿能外包到你家养就好了,让你也尝尝养个“刁嘴”姑娘的滋味。
    1 j4 B* t: b5 W* g$ i4 m  k
    5 j# N& L' I  U0 I# |赶紧偷着乐吧,相比之下你的那对宝也太好养了,对此,我是XMJD,不会恨哦!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:04:47 | 显示全部楼层
    我小时候也是很喜欢蛋羹。1 o+ }5 x- J8 V" W7 C
    土豆 发表于 2014-5-27 13:57

    6 c0 c3 G$ G: `, ?  z; D# u8 b) c1 Y' ?* I$ w: J& ]
    握手!
    发表于 2014-5-27 21:05:07 | 显示全部楼层
    可能她不喜欢那种滑滑的感觉。
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:05:36 | 显示全部楼层
    我家老大也有这个问题。0 x$ L: U0 n' j9 L/ w" ]& L: n
    Hwq 发表于 2014-5-27 14:18

    $ O7 a5 }$ F- o5 V$ c% H+ B- I0 i# Y9 G; @7 n2 h2 @1 k
    同情一个,都没少操心啊!
     楼主| 发表于 2014-5-27 21:07:06 | 显示全部楼层
    我们家小孩也是不吃蛋羹,嫩豆腐
    % ~6 j, h( F8 Y$ H  B  Q# q, fbz1 发表于 2014-5-27 14:18
    6 e  Q( L, F; @  p; ?

    ; _9 B5 K' n1 d* q/ E握手兼拥抱,谁让俺们给人当家长呢?!
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