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    [中式面点] 土豆丝春卷

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    发表于 2014-12-16 15:33:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    一包春卷皮。 7个中号土豆,去皮切丝。牛肉碎,小半碗。

    先把牛肉碎炒变色,加入土豆丝,翻炒至软,加盐和少许胡椒粉调味。
    土豆丝放凉,春卷皮开包,之后煎熟。

    小提示: 煎的,想漂亮点,一放进去就翻个身,两面都裹上油了,也可以翻面再淋入一些油,这样就油亮酥脆,也不会白兮兮,干巴巴的。里面的馅料可以常换,方便。

                                   
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    发表于 2014-12-16 15:34:54 | 显示全部楼层
    沙发
    先坐上再慢慢品。土豆牛肉补脾气,沙发土豆乐开怀

    煎得成色恰到好处,诱人呐!

    点评

    好湿!  发表于 2014-12-16 16:06
    发表于 2014-12-16 15:36:21 | 显示全部楼层
    喜欢土豆。
    发表于 2014-12-16 15:36:37 | 显示全部楼层
    好吃
    发表于 2014-12-16 15:54:02 | 显示全部楼层
    土豆牛肉卷啊,来2个。 再给点醋吧,俺要沾着吃

    喜欢土豆
    发表于 2014-12-16 16:20:13 | 显示全部楼层
    土豆丝。。。我百吃不厌。 加牛肉, 好吃好吃。
    发表于 2014-12-16 16:34:18 | 显示全部楼层
    好香!
    发表于 2014-12-16 17:17:54 | 显示全部楼层
    牛肉土豆新做法,好主意!
    发表于 2014-12-16 17:30:49 | 显示全部楼层
    {:8_384:}
    发表于 2014-12-16 20:27:01 | 显示全部楼层
    好创意,拿去爬梯就很好
    发表于 2014-12-16 22:43:19 | 显示全部楼层
    豪气!这春卷看着就好吃,话说我怎么就没有想到春卷也能搁锅里煎熟呢?!

    平时一想到要支个油锅就头大,还有怎么处理剩油,洗涮等等,春卷在我家是偶一而为之的奢侈品。

    点评

    Hwq
    刷点油,还可以烤。  发表于 2014-12-17 01:10
    发表于 2014-12-17 04:40:39 | 显示全部楼层

    漂亮,喜欢土豆牛肉卷!
     楼主| 发表于 2014-12-17 10:30:22 | 显示全部楼层
    医者易也 发表于 2014-12-16 21:43
    豪气!这春卷看着就好吃,话说我怎么就没有想到春卷也能搁锅里煎熟呢?!

    平时一想到要支个油锅就头大,还 ...

    煎的,想漂亮点,一放进去就翻个身,两面都裹上油了,也可以翻面再淋入一些油,这样就油亮酥脆,也不会白兮兮,干巴巴的。里面的馅料可以常换,方便。
    发表于 2014-12-17 10:40:47 | 显示全部楼层
    老大, 这题目起的, 也就你敢这么起.
    发表于 2014-12-17 10:55:33 | 显示全部楼层
    赞。
    的确是奢侈品,就只会去COSTCO买。
    发表于 2014-12-17 11:02:25 | 显示全部楼层
    风起了 发表于 2014-12-17 09:40
    老大, 这题目起的, 也就你敢这么起.




    断句应该如此断:


    “土豆”、“思春”、“卷”


    于是这画卷就内容很丰富了。   

    点评

    干脆点:连卷字也不要了!!  发表于 2014-12-17 11:05
    发表于 2014-12-17 11:21:13 | 显示全部楼层
    豆姐,卷,是多音多义字。

    有“画卷”的意思。

    是吧?我们得幻想着,有这么一个画面:

    我们豆姐铲雪啊,铲着铲着,热了,就把帽子给除了,扶着铲子就念叨着:春天快来吧,春天来了,就不下雪了。


    发表于 2014-12-17 11:22:22 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-12-17 06:30
    煎的,想漂亮点,一放进去就翻个身,两面都裹上油了,也可以翻面再淋入一些油,这样就油亮酥脆,也不会白 ...

    春卷应属上海小吃吧,好久没自己做春卷了,也要做,
    发表于 2014-12-17 12:31:04 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-12-17 10:02
    断句应该如此断:

    郎中, 我老实交待, 真没想到那个画卷.
    就是觉得, 谁敢把我老大切成丝, 还放题目上啊.
    看看郎中的断句, 不禁佩服之心, 油然而生:   
    古人说, 心里有什么, 眼里就看到什么...
    谁去提醒一下豆姐夫吧, 这里可有人惦记上了...

    点评

    哈哈!  发表于 2014-12-17 12:49
    发表于 2014-12-17 21:24:37 | 显示全部楼层
    煎春卷,好办法,可以试试。油炸太麻烦了,只是偶尔想想而已。
    发表于 2014-12-18 10:34:37 | 显示全部楼层
    土豆妹妹真是好妈妈啊,这么复杂的东东都想的出来。
    这是你原创的吧,真值得推广,特别是有孩子的,想让孩子多吃土豆牛肉的一个好办法。
    发表于 2014-12-18 12:34:27 | 显示全部楼层
    我拒绝油炸,虽然LD 很喜欢。

    这个煎的点子好!
    发表于 2014-12-18 18:15:10 | 显示全部楼层
    我一看着题目,就想着谁啊这是,都削成丝儿了,也太大胆了!

    成色很好看呀!我一向只吃素的春卷 (我今天怎么了,吃素不吃素,说了好几次了!),以后也试试这个土..........马铃薯丝儿牛肉馅的。豆姐,现在土豆这两字成我避讳的啦!
    发表于 2014-12-18 21:39:10 | 显示全部楼层
    郎中太厉害了,先给来个题目断句,给大家一个遐想空间.....

    然后笔锋一转,我如此断句本意是联想到的一个画面。。。。。。

    看看你们,是不是有人想多了?谁想多了就鄙视谁。。。。。。
    发表于 2014-12-18 22:22:05 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2014-12-18 20:39
    郎中太厉害了,先给来个题目断句,给大家一个遐想空间.....

    然后笔锋一转,我如此断句本意是联想到的一 ...

    谁想多了就鄙视谁。。。。。。
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