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    [简方食疗] 求助 山西醋的牌子

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    发表于 2017-5-8 09:09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    朋友们 我是新来的大妈/大姐。郎中要我红糖西芹加山西醋水,哪个山西醋牌子好呢?
    * @6 D" o8 B0 N5 Z; f* b: k5 `' ~+ g% ]; K+ D; C7 v
    还有郎中特别说一定要中国红糖,哪个包装,厂家的好些?. g* p. H; S6 E- E

    ) o" p# U1 ]2 o; S, ?) q5 T* U" K一会儿就出发,休斯蹲。多谢!
    7 l: l+ G6 k* M1 Y: Z8 o; Y" @. `8 o
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:16:32 | 显示全部楼层
    还有郎中讲课的帖子在哪,在哪?!
    发表于 2017-5-8 09:38:10 | 显示全部楼层
    山西醋应该只能在中国店买吧?牌子,无所谓吧。
    0 G+ m* b" j- [  J; a红糖,在中国店有,类似Wholefoods 的西人店应该也有,只是不要买 Brown. Sugar 就行了,Try to look for unrefined raw cane sugar 4 z0 K  M. I5 q9 \
    发表于 2017-5-8 09:39:14 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-8 08:16, N8 _: D+ y$ P- c" q
    还有郎中讲课的帖子在哪,在哪?!
    . P+ h+ S* D$ v+ x
    搜索 西芹红糖水
    : t7 d3 J! {/ z
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:51:46 | 显示全部楼层
    谢谢801日!
    发表于 2017-5-8 09:51:57 | 显示全部楼层
    红糖买中国产的产妇红糖就行了。 山西醋我们这里比较好的是东湖牌和水塔牌。 俺家有个老西, 吃醋一定要吃山西醋。
     楼主| 发表于 2017-5-8 09:53:44 | 显示全部楼层
    好的记下了。 谢谢shamrock!
    发表于 2017-5-8 10:27:46 | 显示全部楼层
    : M: k/ Y$ y+ ^0 v7 x2 }
    郎中讲课的帖子在这里:" u5 a( f% J7 f+ z7 Z

    / ?6 o0 y* T$ p郎中讲坛
    发表于 2017-5-8 10:38:00 | 显示全部楼层
    0 h% {& N, a9 f. {7 c5 l

    + p- U) j- E+ f) d4 E* e中国红糖。。。。产地在中国就可以的吧~~~
    # ^3 z/ b9 r. u2 l我们多伦多有很多华人超市。
    ; J, D8 Z6 P' H0 o7 z什么都有。
    , _2 _* `3 `/ q7 E我都没有留意过什么牌子。$ @! |$ R5 d) O+ i( A, w3 \
    "山西陈醋"。本身就是一个牌子吧。。。。
    发表于 2017-5-8 12:48:39 | 显示全部楼层
    我们这边的中国店卖东湖牌的山西老陈醋,没吃过别的品牌,不记得为什么买这个牌子,懒人买过一次下次就冲着同样的瓶子去了
    发表于 2017-5-8 13:15:29 | 显示全部楼层
    买红糖最好也看看成份。中国店卖的好多加了其他成份。
     楼主| 发表于 2017-5-8 15:32:57 | 显示全部楼层
    谢谢各位,这里提问就没有没人搭理的事儿。刚刚差点买了加阿胶粉的红糖。买了一个“台湾手工红糖“
    7 c4 t9 |! n2 b! H, l1 g/ A
    发表于 2017-5-8 20:05:40 | 显示全部楼层
    很少吃山西醋,山西陈醋应该可以。产妇红糖超市里都有。
    $ Q6 U0 |3 y7 H
    发表于 2017-5-9 09:51:56 | 显示全部楼层
    找红糖的话请看龙眼妹妹的这个帖子:细说国内国外的红糖种类+ s$ I' {0 M" F7 A
    http://www.chunzy.com/forum.php? ... 17&fromuid=7635
    * N9 @& M7 C9 A+ e
    , l# R# O( ?4 [! _, m我在一家farmers market店里买到了rapadura,wholefoods买到过sucanat,如果可以从国内人肉的话,郎中还推荐过红糖坊的红糖。! W' A: O" C. \$ x3 B; \/ _  n; M

    % b: `( m1 Q. |: [; F- y醋我一般是最普通的那种山西老陈醋或者镇江香醋。。。看来还是老陈醋好。。。
    发表于 2017-5-9 10:05:11 | 显示全部楼层
    rapadura, sucanat  在 amazon 上有. 山西老陈醋好酸.  balsamic 是不是也可以? 又酸又甜的
    发表于 2017-5-9 10:18:24 | 显示全部楼层
    上周买了一个“纯粮镇江陈醋”很清爽的酸味,好喝,这几天吃凉拌菜倒很多,过瘾。嘻嘻
    发表于 2017-5-9 15:45:55 | 显示全部楼层
    谢谢提问!
    * ?6 d, ]9 J& J9 N# S我现在也知道买哪种山西醋水和红糖了。
    7 x2 {  m1 U' \/ Q9 o. h* R
     楼主| 发表于 2017-5-9 16:21:00 | 显示全部楼层
    没错山西醋真的很酸,红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵
    发表于 2017-5-11 14:16:03 | 显示全部楼层
    谢谢你的提问,我也从同学们的回复中学习了。
    $ U' Z% `, T, n% J' l
    发表于 2017-5-11 14:30:45 | 显示全部楼层
    惬意微风 发表于 2017-5-9 15:21
    2 q5 e5 q0 i. J" L" B1 T没错山西醋真的很酸,红糖很多都镇不住味儿。希望别治病的同时增肥了 呵呵 ...

    5 D4 U3 y3 w& D. I' Q+ G8 N其实好的山西醋是醇厚有回甜的。 有一次我老公看到一个韩国超市里有卖一种水塔牌五年陈醋, 买回家以后一尝那个味道真好, 最后他一下把人家的醋都包圆儿了, LOL。
      W3 D+ j- `# G9 R/ J. S, y
    发表于 2017-12-2 22:44:41 | 显示全部楼层
    以前买的醋总觉得味道不好,很久没买过醋了,看了这个帖子买菜的时候看了一下,发现有水塔也有东湖。这次拎了瓶水塔回来,味道的确很不错。下次再试试东湖的。(话说一听到东湖首先想到的是武汉,山西也有个东湖吗)
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