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    楼主: amengcat

    [中餐主菜] 永远的宝贝~ 辣椒辣椒辣椒

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     楼主| 发表于 2013-8-21 12:02:03 | 显示全部楼层



    阿荷,我不是能干,是被逼的。

    我们这里的亚洲店都被称作小黑店,因为都是一个个小小的壅塞的不行的小房间,真是要什么什么没有 ~

    这里的中餐馆,别提了,我来这么多年了,就发现了三个可以吃的地方, 其中有两个离我在300公里以上~

    而我又好吃。出国前我真是什么都不会做,现在基本上可以做到,请德国人吃中国饭,请中国人吃德国饭了。
    发表于 2013-8-21 12:08:29 | 显示全部楼层
    回复 31# amengcat


        我还处于请中国人吃中国饭,请希腊人吃希腊饭的阶段....

    不过这次去希腊,被要求做了两次中国饭,那难度高啊,唯一的中国调料就是酱油,而且他们特别点了要吃炒面,那可是我自己从来不吃的,赶鸭子上架,做了个方便面(超市里只有这个面)的炒面,糊的,我真是觉得很失败,还好他们很给面子地吃完了。
     楼主| 发表于 2013-8-21 12:33:32 | 显示全部楼层
    回复 32# 冬青夏荷

    阿荷,我说清德国人吃中国饭,请中国人吃德国饭的意思就是反正是糊弄的意思 ~

    我不敢请中国人吃中国饭,请德国人吃德国饭, 那就糊弄不了啦!

    所以还是你行啊!
    发表于 2013-8-21 12:43:08 | 显示全部楼层
    回复 33# amengcat


        你这手艺,绝对不是糊弄,比我能干多了!
    发表于 2013-8-21 13:19:35 | 显示全部楼层
    回复 29# amengcat


        猫蛋,看看我今天吃的干豆角腊肉!


                                   
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    发表于 2013-8-21 13:27:48 | 显示全部楼层
    回复 32# 冬青夏荷


        猫蛋,我跟你一样,出国前不会做饭,现在什么也会了。十年前北美的华人店普遍就是这个样子,但阻挡不住华人发扬自立更生,艰苦奋斗的精神自给自足。
    发表于 2013-8-21 19:00:57 | 显示全部楼层
    昨天吃了一道椒盐龙头烤,南方同学应该都知道,是新鲜的,不是腌的,非常好吃,肉质极嫩。
    http://t.dianping.com/deal/180162
    发表于 2013-8-21 19:18:08 | 显示全部楼层
    不就小时候的油炸粉裹鲳子鱼嘛!

    还来个龙头烤,有味道!
    发表于 2013-8-21 19:37:14 | 显示全部楼层
    我也是南方的,我咋不知道这道菜呢?
    发表于 2013-8-21 19:42:54 | 显示全部楼层
    [quote]我也是南方的,我咋不知道这道菜呢?
    冬青夏荷 发表于 2013-8-21 19:37 [/quot

    江浙一带通常是淹着吃这种鱼,不过这里是新鲜的
    发表于 2013-8-21 21:07:47 | 显示全部楼层
    回复 22# amengcat


        猫猫就是慷慨!

    家里还在慢慢安顿。这几天比较累,没啥干劲,嘿嘿。

    谢谢问候
    发表于 2013-8-22 00:45:18 | 显示全部楼层
    本帖最后由 hzbaobao 于 2013-8-22 00:59 编辑

    回复 16# bz1

    谢谢bzMM的建议。我再思考一下下。

    这些年辗转迁移于美国各地,各地的辣椒,甚至自己种的辣椒,种类众多了,此疑问一直存在。待我花些时间再研究,研究,研究。。。

    bzMM 身体微恙,多加注意啊!巨大滴,凉爽滴,拥抱,隔空送给你 。。。
    发表于 2013-8-22 00:58:18 | 显示全部楼层
    回复 18# amengcat

    猫猫,谢谢你详详细细的描述和建议!

    你所说地不新鲜感,仿佛不是我滴意思。待我再找时间,静下心来,研究研究,努力寻找最正宗滴理由。。。

    再次谢谢猫猫,你滴纯真,你滴热情,你滴豪爽,你滴对生活滴热爱。。。
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:35:09 | 显示全部楼层
    回复 35# 冬青夏荷

    阿荷阿荷,你太好了!

    这个就是腊肉,不是熏肉吧?

    我一定要山寨一哈!
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:36:51 | 显示全部楼层
    回复  冬青夏荷


        猫蛋,我跟你一样,出国前不会做饭,现在什么也会了。十年前北美的华人店普遍就是这 ...
    招财猫 发表于 2013-8-21 13:27


    出国可真是锻炼人啊!

    这地方小,人也传统,估计华人大规模地在这里生根发芽可能性渺茫~ 不过大城市里还是好些。
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:44:29 | 显示全部楼层
    昨天吃了一道椒盐龙头烤,南方同学应该都知道,是新鲜的,不是腌的,非常好吃,肉质极嫩。
    ...
    bz1 发表于 2013-8-21 19:00



        看不到!
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:45:14 | 显示全部楼层
    回复  amengcat


        猫猫就是慷慨!

    家里还在慢慢安顿。这几天比较累,没啥干劲,嘿嘿。

    谢谢问候 ...
    j'espere 发表于 2013-8-21 21:07



        累就先别管,自己家里,想怎样就怎样不是?
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:47:26 | 显示全部楼层
    回复  amengcat

    猫猫,谢谢你详详细细的描述和建议!

    你所说地不新鲜感,仿佛不是我滴意思。待我再找时 ...
    hzbaobao 发表于 2013-8-22 00:58


    静候宝宝的研究心得!

    这蓝绿色很符合妖姬风采,宝宝就是这样的啊?非常好奇...........
    发表于 2013-8-22 09:54:47 | 显示全部楼层
    回复 48# amengcat

    不是滴,介个系墨斗,爱极了这美轮美奂的裙装和这亮丽的颜色。。。
     楼主| 发表于 2013-8-22 09:57:11 | 显示全部楼层
    回复  amengcat

    不是滴,介个系墨斗,爱极了这美轮美奂的裙装和这亮丽的颜色。。。 ...
    hzbaobao 发表于 2013-8-22 09:54


    本猫肯定,喜欢这个色彩和款式的宝宝一定也是能驾驭之的妖姬 ~ ~
    发表于 2013-8-22 20:04:36 | 显示全部楼层
    回复 47# amengcat


        猫猫贴心啊
    发表于 2019-8-7 17:29:58 | 显示全部楼层
    我也自己做剁椒,但好几年都没再见到卖红辣椒
    发表于 2019-8-7 18:07:58 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2019-8-7 16:29
    我也自己做剁椒,但好几年都没再见到卖红辣椒

    说的好象你家马路对面的世纪不是蒙特利尔最大的华人超市似的。

    你那边原来的夏威夷店被福泰收购了,叫联泰还是盛泰的,货品也挺齐全的,这种中国人喜好的食物,绝对有卖。

    点评

    哇!挺明白呀!  发表于 2019-8-7 20:16
    发表于 2019-8-7 19:57:24 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2019-8-7 16:29
    我也自己做剁椒,但好几年都没再见到卖红辣椒

    去 农贸市场啊,
    https://www.marchespublics-mtl.com/en/marches/jean-talon-market/
    发表于 2019-8-7 20:03:09 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2019-8-7 16:29
    我也自己做剁椒,但好几年都没再见到卖红辣椒

    这么老的帖子,你竟然翻出来


    这么老的帖子,照片竟然还存活着

    这么老的帖子,我竟然没留过墨宝

    发表于 2019-8-7 22:28:38 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2019-8-7 17:07
    说的好象你家马路对面的世纪不是蒙特利尔最大的华人超市似的。

    你那边原来的夏威夷店被福泰收购了,叫联 ...

    没有没有,要是有,早被我包圆儿了,我每次去必看
    发表于 2019-8-7 22:41:06 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2019-8-7 18:57
    去 农贸市场啊,
    https://www.marchespublics-mtl.com/en/marches/jean-talon-market/

    我怎么就没想到jean talon 呢???!!!
    谢谢郎中说的麻豆
    发表于 2019-8-8 08:18:53 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2019-8-7 21:41
    我怎么就没想到jean talon 呢???!!!
    谢谢郎中说的麻豆

    天地良心,你又诬陷我。
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