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来源：蒙城郎中% ?, X$ x% h+ l+ N
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0 O* |, W z3 e- g, d) V& P9 L什么人适合吃羊肉?, | S3 Y/ _6 o: y4 D6 ?/ l
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羊肉暖血。
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! d* v' Z. R y4 p/ i- R寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。# Y; t: `/ T8 w% x
+ I" \" x* W7 B! {: Y5 K4 u产后腹中疞痛，当归生姜羊肉汤主之；并治腹中寒疝虚劳不足。 ! ?* B1 L7 e, C+ p4 k9 F9 X6 k
! M3 T( j& a5 Q1 N+ A# E. i1、血虚； 3 O" P6 R! G% x
! s0 Y9 Z& s6 {; ^2、腹中寒痛；" c- C1 O' Z4 Q3 G* A V2 y- m
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羊肉暖血，只要不是阴虚血热、不是阳盛血热就都能吃。
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北方游牧民族，天寒地冬，这玩意就是上等的御寒之物。经饱还抗冻。生活在现代城市里的人，几乎没必要吃，特别是多湿的汉族人。有湿热的、身上有疮痘疹痈的人忌吃。
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0 \2 V& ~7 M/ T, ]. L牛肉的吃法：; I t7 l' n, a* ^
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! s( ?8 u$ z( S, V% Y6 m! z* Y牛肉是温和的，在中性里偏温点。+ h6 H' O+ N' r( ~8 I
2 F9 G: @# G9 }. x7 E加洋葱，或是蒜等，是让这温偏往热的方向走，对于一些阳虚体寒的、阴盛血凉的来说，吃了就很舒服。* d8 \1 n* q# k' N9 k
: r0 J% X6 r" D- N加青椒或红萝卜、或番茄，就让这偏温的牛肉往凉的方向走，对于一些血燥的、血热的人来说，吃了就舒服。
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经典的食物搭配，还有更多的是把偏性重的，给纠偏过来。比如粽子滋腻难消化，用荷叶、艾叶等能降胃气、助沉降的食品包一包，一起煮水，就让粽子好消化点，不会吃了艮着心窝口难受。9 z/ G$ V2 b" p E. |) T& P1 L
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再比如，烤牛排，偏燥热了，加点儿红葡萄酒，不是为了增香，而是靠葡萄的柔和，让燥气减点儿，再有酒精的行气，把牛排的热，吃进肚子后，能很快地舒布全身。特别是冬天寒冷的季节，来一块这样的牛扒，全身都感到舒坦，好似每个毛细孔都散着热乎气。 |
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发表于 2013-10-30 12:12:18
楼主
发表于 2013-10-30 12:15:06
发表于 2013-10-30 12:36:06
发表于 2013-10-30 13:10:59
谢谢。
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