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    查看: 5386|回复: 35

    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊
    & m( G3 @& Q1 T0 _: M; h5 {% e5 V
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。

    0 `6 S1 z9 N- J" K/ d" t) k
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。

    ( a- A/ Z* E* m9 P3 R( R. ^
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。
    7 b6 Q7 s' T- q8 W% C+ M- X! a
    8 F7 o" I  u! N) D. z
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。
      x3 W, L# M# j% h1 `3 q+ J
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！

    - p# A) O1 j' w2 |0 `  J
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。
      W8 b- Z6 W3 w3 R& R8 E4 a3 q8 B2 Q5 d
    + K( {$ W; t" S2 q5 K: J2 P
    比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。5 F5 s( k# p% o' n* Y

    8 i( G$ s* v% I# I- n现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    % j! K* m+ A* @! X$ e5 ^. `
    % z9 z, `3 X8 Z( b/ u/ F- D4 e) s5 r这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！. n! k% U7 X0 s# y9 i
    9 P; N2 I) |' t1 n+ H8 b4 [$ b

    0 `6 |! q3 b/ H0 t3 c' t（人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）% `: k* y: ^: f
    + {' k% \* a) A, l

    + M! {/ H5 f# K0 L/ N) @5 i7 N6 P1 Q+ y" D  A, e4 H: D; k

    ! V& m3 E( W  b$ G                               
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    5 p! {# L) r- n8 @
    ( x6 q0 y; c# }/ Y1 p

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    7 j2 g# K3 s6 q; g1 Z  I- u                               
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    3 C3 r( C8 d  g. h
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    8 C+ v$ E0 `, ^  r# k  J* o4 ]
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。6 ^5 ^% v( X9 a/ I$ W
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    9 O, y2 v: D% f                               
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    / w% a8 f- Q9 [6 Z$ W" l
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    " ]- M1 u) D- B8 @哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？* Z! K5 P' J; i$ p- W0 G- o5 j& k
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37
    6 L% h  O0 Q$ e7 x/ J+ h7 ]3 {
                                   
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      L* P9 v/ D1 l1 h. h这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？

    - y+ M! z  R* B+ b: M$ W我也是在淘宝搜索的。0 J; |! s. {* ^% P

    & w7 }  g% o3 i8 w5 r手工咖啡研磨机! M5 y+ |% p3 X2 a1 Q0 u3 i

    ! I4 Q9 c2 ~5 G正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。  U3 d/ r3 y6 k+ x% {

    4 w( t. L) E3 A9 Q& U2 a我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。9 J& ~" ]) B6 y$ a3 O! W

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    7 }8 z+ m- A- F( x% e3 b. W
                                   
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    1 m" x6 M1 M* D, E. r& H0 ^0 [/ S
    我也是在淘宝搜索的。
    & p' m' U7 n3 }. W& j; {/ N5 f: X; Y: j5 C6 l- B* b/ B# W7 m; Q
    手工咖啡研磨机

    8 ~; j0 _+ }3 ?$ [# w8 l我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。" D' D3 Q$ H. p0 A) e
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，2 h4 b9 c2 V/ e- ~' h, H2 P5 Y
    0 H7 l$ N" I( b5 W0 o$ o
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    ) p1 M1 [/ j6 |; @/ {- ^$ S% H" |8 T, X# S) ?
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14
    3 {: z4 }) ~  z  B! u# ?
                                   
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    9 }8 u0 X% t* b/ l+ d, N- P$ X老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    4 M3 `4 k- ^) V* @
    看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？' ]0 W+ `2 ]: S1 a2 i' j( Z- g
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45

    & y+ I# ~" c' g' H" V6 e& E                               
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    6 y( D- z& a: n" P8 q5 `  K
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    - h* N; ^8 A+ m; N# l( m
    1 S4 r+ L9 V& V$ D" Xhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...
    $ [( ^$ \( q% W& P9 X2 c! Q3 F
    我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    4 I$ G4 ^0 L9 s1 g
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49
    2 h1 e2 }6 a4 a; t9 G
                                   
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    * C6 f" J' y& j- }$ @# o5 p
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。/ p# P; K) F9 t3 J

    7 W# d, q+ ^; o; }2 ^你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...
    - {0 m7 `) w/ D% h- ]% Y3 \
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。
    4 J4 N/ |$ O) K7 o
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    9 U) ~: y5 l( p( C' [8 e, c
                                   
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    , z4 _. T$ d) G) N9 D: P看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...

    " x. ~; i. n: r干硬不沉，气滞的可能性大。
    ; z: @0 c5 f( L3 l# e# N# e
    $ Q* Q, j: J/ E# B& r8 `# X
    ; L2 O% K  e5 w" d
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10

    - o( Y- R' ]3 B# g* C                               
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    9 [* C) n8 A, z贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。

    # F7 W* Q! A1 M8 l; [0 ?! t这个方子不错：% N8 S3 V$ O3 N  B# R

    3 n! a, B0 q/ q) B. z- M4 G
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。

    # p( |6 ?4 H, b4 [

    " ]: h+ Q8 i, z+ F, q
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    ) N( ]0 f, U/ z8 k3 T1 v. N                               
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    * T2 {: X+ Q% v( L! w这个方子不错：: v$ \; `* T0 e: O

      x0 W/ L$ |1 W核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    6 Q) v, V, Z4 l0 Q谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
      d  o2 c9 g9 Q2 u# a: Y5 _
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    ( j# b! h4 Z0 P8 x4 g; h7 d8 `
                                   
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    1 M' Z8 K+ f6 Y4 A
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    6 N% h; |: _, S* f
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。5 m7 |5 S: u" R" G: Y" Y( A
    其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。' c9 u# d! s" ~# o7 Q) N
    再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。& s7 G2 M. r8 Y- z

    & C6 U! _% g% t/ ]# W, `台湾产的芝麻糊就很好。' E, [3 a/ E( U" ^, h

    % ?( S- }- |" n# k; p, Z* j/ p( A. h1 p. k
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    8 Y( n& I7 B7 K; S
                                   
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    ) H7 [# Q( H4 C6 B1 \; l
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...

    7 T' x  D! v0 j7 p没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。' B7 a( u% p! N, D1 V8 g
    / r6 ^% g- [( l  _- |# x% ]+ @
    就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    5 k, Y, f2 u, O: v/ Z' c6 H
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41
    ! |% u3 s5 L; `% O' g$ o; `4 {  V
                                   
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    + ]# e8 q7 W( r- G, s7 v, o9 L
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    + L2 u$ V- d+ I" w8 V1 x
    又暴露了个“动手能力差”的！
    - M' I) [! J9 s& B4 w5 v6 l% N5 T
    3 @; @& c! ^% l  e) S" A4 y0 B: |这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。
    : @8 ^: t2 d" }; Y
    ( E8 U8 A) y3 n3 i' u: G% S9 W9 |
      [2 h8 x0 S# `% v0 H9 y  F8 O* L( R! n
    我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。- l# a6 R" Q; k7 F7 L
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03

    0 m! Y1 c* q  @2 T8 N. N4 M! B# i* D& u, c                               
    登录/注册后可看大图
    $ m, v2 d* w( ^3 j, s. m
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    + ]; F; _- I* Q
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，' m5 ]& r: n2 T7 m9 n

    - h: W) a1 q& Zhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery9 K; l+ G2 j0 @' d+ l
    & \0 ~7 R0 e0 q2 m
    可以磨成很细的粉末。$ ~- ]7 i8 E  q' Q2 I- L$ P9 ]
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    : A1 e1 y+ |2 D  V
                                   
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    7 R9 J2 d  e$ K* c& R# r, @1 q
    这个方子不错：, f  d: L' q7 H7 L+ |0 y% g
    7 {6 N, b% P+ L4 G& D
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    - h* ?+ Z2 z6 x# n7 ?& g& x
    太好了，我也要做。, o4 r5 e& y  x, ~  Y
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑 8 J# [2 m" q; s1 O3 K4 Q# j
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    2 V, S6 l6 o8 I. o9 k" n2 R6 m# @                               
    登录/注册后可看大图

    % u2 S4 v. G2 G- i: l; Y老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    ) O7 [. a" }3 f' }3 ^
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    $ s( I' ?" a/ q! |* V; I' W4 h1 c- r3 X3 o: S" m9 ^' H
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！& J  a! l5 l4 X  q6 b( V  ?8 d

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    9 M3 u; F! S5 A1 q8 I2 C
                                   
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    . e9 W9 e7 O  u) B" q我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    3 d* G: M7 e0 R' f( i( m, w8 e, _2 i! o3 T% F+ p; r
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...
    - G% }$ l) W8 {; u% ]
    嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。
    5 H1 k0 O1 S4 j$ y3 V( ~' l  F
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    6 H7 l. x. I  ?, S4 ]0 z) e# v
                                   
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    . J2 a4 Q4 O- O  x0 V这个方子不错：* s+ f/ }# x& D* @# n3 }3 Z2 ^  B8 ]
    9 o+ B; n+ Z3 k. g5 s7 r4 d! ?& W% z
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...
    $ B: y7 \1 G( r7 R$ p1 i4 [' N
    我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。. X% F' Q4 P+ |- t

    ' U0 I5 f% b3 k6 X8 g7 Y我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。5 C3 p. b; T0 f+ D. A4 z; ^
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
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    - v" ^; {$ D" ]! p/ H6 r9 h
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，3 v3 V1 ~$ z  \" J1 A, S3 @
    , X: I  x& J) m4 u
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    + Q2 K9 {% s! o' V4 X+ O6 s
    我就是买的这个，还没到货。
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