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    [中式面点] 伪素包子

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    发表于 2016-2-12 12:22:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    昨天准备做素包子,结果手不听话,把练完猪油的一点油渣给加进去了,我放了青菜,粉条,木耳,笋丁。
    这几天折腾完了,该消停了。
    image.jpeg
     楼主| 发表于 2016-2-12 12:23:02 | 显示全部楼层
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    发表于 2016-2-12 12:24:02 | 显示全部楼层
    沙发! 好诱人哟!真的要开店么?
     楼主| 发表于 2016-2-12 12:26:17 | 显示全部楼层
    发表于 2016-2-12 12:26:19 | 显示全部楼层
    猪油渣好,炼次油,加个蒜叶炒炒,就一个下酒菜。
     楼主| 发表于 2016-2-12 12:27:49 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2016-2-12 11:26
    猪油渣好,炼次油,加个蒜叶炒炒,就一个下酒菜。

    小时候,我妈那练油,我就在边上等油渣吃
    发表于 2016-2-12 12:39:39 | 显示全部楼层
    高手!  加了全麦面粉吧?  还发的这么好! 嘿嘿,那么多好吃的,要不要我过去帮你 。。。吃啊?    

    点评

    Hwq
    来啊,来啊。面粉是cotsco的有机面粉,俩包一起的那种  发表于 2016-2-12 12:48
    发表于 2016-2-12 12:46:02 | 显示全部楼层
    这包子肯定很香。油渣怎么都好吃。那小笼里面的汤可不都是猪油熬出来的!

    点评

    Hwq
    小笼包的汤是猪皮熬出来的吧?  发表于 2016-2-12 12:49
    发表于 2016-2-12 12:53:04 | 显示全部楼层
    油渣其实是很香的。

    这是催我做包子的节奏啊。从去年这里上包子后还没再做过呢

    点评

    Hwq
    做吧!  发表于 2016-2-12 14:18
    我很少做包子,看来也要学做,素包子听起来不错。  发表于 2016-2-12 13:03
    发表于 2016-2-12 13:04:12 | 显示全部楼层
    不错不错,就是没明白为啥要做素包子。

    我也喜欢猪油渣,很香啊!

    点评

    Hwq
    看有人发的素包子觉得不错,就试试。  发表于 2016-2-12 13:16
    发表于 2016-2-12 13:10:44 | 显示全部楼层
    小宇宙爆发啦!做这么多好吃的!

    点评

    Hwq
    要做的事情做不下去,换个花样玩玩。  发表于 2016-2-12 13:15
    发表于 2016-2-12 13:34:35 | 显示全部楼层
    我真心觉得如果不是做给出家人吃,不是非要吃纯素的话,素馅儿加上点儿香香的油渣口感味道都更好。  下次撺掇我妈做一次素馅儿的。  

    我到现在,还从来没自己蒸过包子 失业以后每星期按时按点儿的去我爸爸妈妈那儿蹭饭,吃了还拿 家里吃的包子都是妈妈蒸的。  上次我说蒸点儿包子试试,鬼妹无辜的说可是我喜欢吃外婆的包子啊!

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    bz1
    好幸福的cc,还有地方蹭饭  发表于 2016-2-12 16:02
    Hwq
    羡慕有个回做饭的妈,俺妈是吃食堂的主儿,打小就把我训练的自己丰衣足食了  发表于 2016-2-12 13:42
    发表于 2016-2-12 14:53:46 | 显示全部楼层
    素陷就要额外添加油脂,不然就口感全无,和旧社会吃糠咽菜没什么区别了。所以咱从不吃素,多吃点肉没什么,喝两勺子油不知啥感觉。

    点评

    Hwq
    我投你一瓶猪油试试  发表于 2016-2-12 15:03
    发表于 2016-2-12 16:03:20 | 显示全部楼层
    看着就好吃,你最近折腾了不少好吃的啊
    发表于 2016-2-12 21:16:59 | 显示全部楼层
    Hwq 发表于 2016-2-12 11:27
    小时候,我妈那练油,我就在边上等油渣吃

    我小时候,邻居家里练油,我就在边上馋着等油渣吃。
    发表于 2016-2-13 10:15:07 | 显示全部楼层
    香!素馅还吃过萝卜粉条香菇的
    发表于 2016-2-13 20:48:01 | 显示全部楼层
    本帖最后由 狗剩他娘 于 2016-2-13 19:49 编辑

    这包子看着就有食欲!萝卜粉条香菇的也好吃! 我婆婆以前做过。

    发表于 2016-2-14 03:15:44 | 显示全部楼层
    不错不错!我以后肉馅加素油,哈哈!
    发表于 2016-2-14 15:31:47 | 显示全部楼层
    看着里面的馅要流口水了.
    传说中的包子皮难道都是这么厚的吗?


    发表于 2016-2-14 20:58:52 | 显示全部楼层
    看着就馋人, 外面的包子从来就没有遇到喜欢的,还是得自己动手
    发表于 2016-2-14 21:03:03 | 显示全部楼层
    我怎么就错过了好吃的包子呢?用新鲜的香菇加青菜应该也很好吃。
    发表于 2016-2-15 17:18:20 | 显示全部楼层
    加了油渣的馅儿,一定很香!
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