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[Others] 元宵节的汤圆

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发表于 2016-2-22 19:53:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 summer_lily 于 2016-2-22 20:04 编辑


                               
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女儿说那馅儿像 gravel

元宵节快乐!
发表于 2016-2-22 20:17:30 | 显示全部楼层
好美味的元霄!
发表于 2016-2-22 22:02:20 | 显示全部楼层
汤圆,青花碗,都是精品!

点评

呵呵,成品而已  发表于 2016-2-25 12:04
发表于 2016-2-22 22:06:25 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2016-2-22 20:17
好美味的元霄!

这不是元宵,这叫汤圆
发表于 2016-2-23 00:48:29 | 显示全部楼层
黑芝麻汤圆!  馋人啊!
发表于 2016-2-23 08:20:08 | 显示全部楼层
皮薄馅足的汤圆!口水哗哗......
发表于 2016-2-23 09:17:02 | 显示全部楼层
吃来吃去还是黑芝麻汤圆是最爱。
发表于 2016-2-23 09:22:43 | 显示全部楼层
清华碗配汤团很有味道
发表于 2016-2-23 10:22:44 | 显示全部楼层
巧手MM。 好香。
看来是南方人了,我家的汤圆和你的很像。
发表于 2016-2-23 11:09:50 | 显示全部楼层
漂亮的汤圆!赞一个!
发表于 2016-2-23 11:42:22 | 显示全部楼层
大谢啊!今年没有汤圆吃。。。可以空运吗??

点评

嗯,冷冻了,直接给你丢过去  发表于 2016-2-23 12:05
发表于 2016-2-23 12:43:18 | 显示全部楼层
做得太好了,连餐具都这么漂亮!
发表于 2016-2-23 15:41:09 | 显示全部楼层
好诱人的手工汤圆!
发表于 2016-2-23 18:07:56 | 显示全部楼层
漂亮的汤圆和青花瓷!大赞!
发表于 2016-2-23 18:08:57 | 显示全部楼层
joyce 发表于 2016-2-22 22:06
这不是元宵,这叫汤圆

原来两者不只是叫法的差别?求科普...元宵长啥样?

点评

我来晚了,yogini已经给解释了,呵呵  发表于 2016-2-25 20:30
发表于 2016-2-24 10:10:41 | 显示全部楼层
夏日百合花妹妹手真巧,我也有一些,不过是别人给的,

我们两个老人因为孩子不在家,一切从简,看到你们的日子热火朝天的,满羡慕的。
发表于 2016-2-25 11:46:34 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2016-2-23 18:08
原来两者不只是叫法的差别?求科普...元宵长啥样?

  • 元宵只用甜馅料;汤圆的馅料有素有荤,
  • 元宵馅料先切成小块後蘸水沾上糯米粉而成;将馅料蘸水之后放入盛满糯米粉的笸箩中,由人工摇制元宵,因此制作元宵称为“摇元宵" ; 中间没有空气,可以煮着吃.油炸着吃; 汤圆乃将糯米粉和好成皮将馅包入,中间有空气,油炸易爆.
  • 元宵皮薄,煮时皮才吸收水份变糊;水煮后汤如糯米麵粥。汤圆馅含水量比元宵多,湿糯米粉粘性极强

点评

谢谢MM 科普。原来区别大大的啊。:)  发表于 2016-2-25 23:01
发表于 2016-2-25 11:50:04 | 显示全部楼层
喜欢你的汤圆和青花瓷.
 楼主| 发表于 2016-2-25 12:03:06 | 显示全部楼层
黄莲厚朴 发表于 2016-2-24 10:10
夏日百合花妹妹手真巧,我也有一些,不过是别人给的,

我们两个老人因为孩子不在家,一切从简,看到你们的 ...

孩子们不爱吃,我们四个老人也就应个景儿。日子是过得热水朝天,硝烟四起,鸡飞狗跳的,不用羡慕的
发表于 2016-2-25 12:27:37 | 显示全部楼层
summer_lily 发表于 2016-2-25 12:03
孩子们不爱吃,我们四个老人也就应个景儿。日子是过得热水朝天,硝烟四起,鸡飞狗跳的,不用羡慕的
...

嗯,妹妹,多年以后,你连这几飞狗跳都变成了美好的回忆。在美国的一大问题就是人丁不旺。
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