纯中医

 找回密码
 注册
秉持纯正 辨证论治 敬畏生命 呵护健康 不纳广告 婉拒赞助
查看: 1419|回复: 26

[老火靓汤] 木瓜椰子盏

[复制链接]
发表于 2016-8-2 13:23:42 | 显示全部楼层 |阅读模式


周末。我总是会亲手给阿ZAN炖一个甜点做夜宵以为聊资。

买一个大青椰子。带硬壳的那种。回家用大砍刀削去盖子。倒空里面一半的耶青。然后放入切好的木瓜粒和一颗去核去皮的新疆红枣肉。再把盖子原样放好。

剩下的木瓜粒和另一半耶青。用碗。给我自己的。

清蒸。

大火5分钟。小火30分钟。

出锅前再点2勺耶奶。提提味道。

卖相也美。红红白白的。


这样的木瓜,有椰肉的清香。

就吃木瓜就可以了。。。。。

阿ZAN嘴刁。能让他一口气全吃完的东西。不多。

这个他是很喜欢的。

挺适合夏天的。
发表于 2016-8-2 13:30:21 | 显示全部楼层
有没有图啊,听着很有食欲。
 楼主| 发表于 2016-8-2 14:03:10 | 显示全部楼层
发表于 2016-8-2 14:04:40 | 显示全部楼层
椰肉不吃吗?
 楼主| 发表于 2016-8-2 14:18:00 | 显示全部楼层
境随心转 发表于 2016-8-2 14:04
椰肉不吃吗?

他不吃。我吃。我第二天挖出来当零食吃。
 楼主| 发表于 2016-8-2 14:18:43 | 显示全部楼层
境随心转 发表于 2016-8-2 14:04
椰肉不吃吗?

椰肉不好消化。
发表于 2016-8-2 14:48:08 | 显示全部楼层
超喜欢这种甜得倒牙浑身鸡皮疙瘩还要加蜜加甜枣甜瓜的爱情
发表于 2016-8-2 16:12:35 | 显示全部楼层
真不错,夏日甜品大王。
发表于 2016-8-2 17:26:14 | 显示全部楼层
俺这个每天亲手、亲自、亲身做吃的大妈,表示很羡慕小舞!
发表于 2016-8-2 19:03:40 | 显示全部楼层
这个甜品很不错。要是有图就更好了。
发表于 2016-8-2 19:10:58 | 显示全部楼层
木瓜切粒,意思是说要不太熟的木瓜,是吗?如果不加糖,会不会味道太淡?准备周末也做一份。。。
发表于 2016-8-2 20:36:29 | 显示全部楼层
小舞还会亲手给阿ZAN炖甜点,好有情调的,呵呵。
 楼主| 发表于 2016-8-2 21:39:30 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2016-8-2 20:36
小舞还会亲手给阿ZAN炖甜点,好有情调的,呵呵。

惭愧。。我不天天做饭。。就周末做一点给他。。确实只为小情小调。。不实用的我
 楼主| 发表于 2016-8-2 21:40:43 | 显示全部楼层
Shuyezi 发表于 2016-8-2 19:10
木瓜切粒,意思是说要不太熟的木瓜,是吗?如果不加糖,会不会味道太淡?准备周末也做一份。。。 ...

就是要清淡。。。他口味很敏感。。
再说我有加一个枣。。够甜了

 楼主| 发表于 2016-8-2 21:40:58 | 显示全部楼层
PEACE 发表于 2016-8-2 19:03
这个甜品很不错。要是有图就更好了。

下次
 楼主| 发表于 2016-8-2 21:43:55 | 显示全部楼层
Day801 发表于 2016-8-2 17:26
俺这个每天亲手、亲自、亲身做吃的大妈,表示很羡慕小舞!

天天煮饭。。我就原形毕露了。。。
阿zan和我是情人式的爱人状态。。。他也是2个礼拜会为我专门做点吃的。。大家一起享用。。


 楼主| 发表于 2016-8-2 21:44:44 | 显示全部楼层
ephd 发表于 2016-8-2 16:12
真不错,夏日甜品大王。

这个木瓜耶盏 也是有讲究的。中医方面
 楼主| 发表于 2016-8-2 21:45:24 | 显示全部楼层
土豆 发表于 2016-8-2 14:48
超喜欢这种甜得倒牙浑身鸡皮疙瘩还要加蜜加甜枣甜瓜的爱情

hiahiahia。。。问世间情为何物
发表于 2016-8-2 22:01:02 | 显示全部楼层
本帖最后由 境随心转 于 2016-8-2 22:02 编辑
舞者女 发表于 2016-8-2 21:39
惭愧。。我不天天做饭。。就周末做一点给他。。确实只为小情小调。。不实用的我
...

小情小调,女人的大智慧。。。为舞M M点赞。 另外这道甜品为啥适合夏天,求中医解释。
 楼主| 发表于 2016-8-2 22:52:59 | 显示全部楼层
境随心转 发表于 2016-8-2 22:01
小情小调,女人的大智慧。。。为舞M M点赞。 另外这道甜品为啥适合夏天,求中医解释。
...

他和我在夏天都出汗过多容易体液缺乏就是容易伤阴。加上他年纪大了到了岁数了
需要养阴。
木瓜比较滋阴。
加一个去核去皮的大枣。还可以助心气

点评

谢谢!  发表于 2016-8-3 18:01
发表于 2016-8-3 13:13:15 | 显示全部楼层
想起来都觉得好吃,可是对我还是技术高了点
发表于 2016-8-4 08:58:28 | 显示全部楼层
来一个来一个,木瓜椰子都很喜欢
发表于 2016-8-4 20:47:43 | 显示全部楼层
舞者女 发表于 2016-8-2 22:52
他和我在夏天都出汗过多容易体液缺乏就是容易伤阴。加上他年纪大了到了岁数了
需要养阴。
木瓜比较滋阴。 ...

木瓜是滋阴的呀?我还不知道了,赶快学习去。
椰子也是滋阴的吧?
发表于 2016-8-5 01:47:38 | 显示全部楼层
这个甜品可以学着做做

点评

我很赞同!: 0.0
我很赞同!: 0
  发表于 2016-8-5 08:52
 楼主| 发表于 2016-8-5 08:52:39 | 显示全部楼层
黄莲厚朴 发表于 2016-8-4 20:47
木瓜是滋阴的呀?我还不知道了,赶快学习去。
椰子也是滋阴的吧?

木瓜是滋阴的


椰子I have no ideas~~~~~~~

发表于 2016-8-23 18:29:17 来自手机 | 显示全部楼层
请问舞者女,耶青是不是椰子里面的耶子汁啊?
 楼主| 发表于 2016-8-23 19:36:15 | 显示全部楼层
海儿 发表于 2016-8-23 18:29
请问舞者女,耶青是不是椰子里面的耶子汁啊?

对的。都这样称呼。青椰子里面的水。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|小黑屋|北美纯中医健康产业

GMT-5, 2019-7-16 14:30 , Processed in 1.224297 second(s), 14 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.2 Licensed

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回本版列表