问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
" U% ?4 U5 [8 s$ x/ e5 k那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

* ?$ d$ q- F3 `用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
  }3 s+ T& i2 Y- h4 N理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
- A* B  C6 ]7 U# D9 a1 w
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

! ^- U" d( {0 S' F! S0 S5 I( d这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

7 y* Y8 v4 R$ S/ z( a1 o' X用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

2 T4 N* L# o( W7 I郎中好诚实啊，呵呵。
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贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
/ R4 D( J- e$ j: B" K- ~/ u
用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

: P6 d( r2 g3 k: [. d& K. M如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
8 w6 D5 f0 A# a4 p$ m3 _

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
) J  A4 _% `& N不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
# a2 P( I  h4 f+ Y! U8 g, l ...

3 m* H* _1 J+ W/ z5 V: Q8 J哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？
3 `  ~" d$ H3 q

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
- r" T$ S5 E2 w' |& `7 J; U1 {  E! {以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
& Y/ B" ^1 v/ R( E* `

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
' `5 M8 {  Y" s, e2 W哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

6 i, W1 C/ p: b3 H0 S3 M! E) L没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
* g" ^- Z" r9 ^0 G6 ~没让你提前泡，就不需要泡。

哦，知道了O(∩_∩)O~
$ i/ X- F0 p0 `- q, \- L

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

" V$ }! G3 b' M0 Q- Q- p郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
. A8 R$ q7 h$ u. X9 k+ l, r郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
2 G0 _: t: u7 ^6 e不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
0 e, w+ Z# ^' ^  g# F ...

谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

ydfq

学习学习，煎药也蕴含着学问。