问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
5 q6 W7 k% J2 `6 v, r4 q& t% O; i; ]! @关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。
& n; X1 p5 j% H$ _8 L6 J3 P
. O3 D+ I, G/ O用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

: l, r8 `" Q! e6 Q, |# W8 v, _这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
: r) l. ]% F: F9 \/ w! ]6 e, J呃，我得好好想想。

6 E* H% Q' w, |

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
4 K0 G" u7 n6 Z9 \以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
! M. Q' e. I' t

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

) @2 [' F; q3 l0 f0 ]0 T/ u% ?% s郎中好诚实啊，呵呵。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
( _9 t* w4 U- w/ f. u理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

, |; |3 y% T: D1 R$ c; k7 E# A用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。
4 }$ j% ]8 K  F! T$ A

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的
/ L) f1 m- Q( c

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
& i! ?( q% C' a  M( Z, ^5 F5 \) c* t" d哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

没让你提前泡，就不需要泡。
1 ]# Q2 l2 x& N. Q, j2 g8 g

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
+ Q0 N& H; ~  F: Y7 P7 l$ d没让你提前泡，就不需要泡。

9 h- m4 }  J* c) {, |+ u; [哦，知道了O(∩_∩)O~

joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
哦，知道了O(∩_∩)O~

4 T8 ?( b9 d% i+ O3 `6 D8 L0 f* {% s郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~
; D8 L2 q+ R( n9 j3 x: k, l

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
+ w- y$ N  m' w' _5 R不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）

ydfq

学习学习，煎药也蕴含着学问。