收藏本站
开启辅助访问 切换到宽版

纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
    • 返回列表 发新帖
    查看: 1886|回复: 15

    [不懂就问] 请教郎中：Cinnamon是肉桂吗？

      [复制链接]
    likemywxc
    发表于 2017-7-24 12:21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员，享用更多功能，查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注~册

    x
    Costco有卖cinnamon粉，许多人用来做面包及旦糕的添加剂。它就是中药里的肉桂吗？可以用它当药用吗？谢谢！
    & w7 z! R+ ^8 Z% r0 {
    回复

    举报

    jespere
    发表于 2017-7-24 12:35:11 | 显示全部楼层
    可以的。我一般买卷的条状的，粉状的煮的时候容易溢。
    回复

    举报

    蒙城郎中
    发表于 2017-7-24 12:46:30 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2017-7-24 11:35
    " I& F1 [( |2 E% F2 j' c$ ^可以的。我一般买卷的条状的，粉状的煮的时候容易溢。

    - a" V. w" n$ [0 v' a/ C2 g. k7 J$ E可以的。我一般买卷的条状的，粉状的煮的时候容易溢。郎中牌复读机。: S9 B8 }4 f* f
    2 I0 m( y7 ], [' }5 g% ?* ]7 ~

    2 Y( W( i6 `+ z" Z如果是入汤药，这种便宜的东西，不建议去Costco买，普通的超市，买个一小包就有十几根，就能用很长一阵子。- M9 x: p( E/ W+ Q7 B
    & L( ~; }+ z, U+ s. M+ y' O
    这种东西，时间长了，辛香味淡了，效果就差了。（这药不要放冰箱里保藏。）; m& }6 O# E; w9 `
    回复

    举报

    贝贝妈
    发表于 2017-7-24 20:09:47 | 显示全部楼层
    感觉用粉状的来煮药不是好的选择，当然不是药性的问题了。
    2 H" {7 g9 G1 m# I" s& A) M( j我喜欢用条块状的，然后剪成小块。
    % G3 E" b" u: \1 ?* B
    : }7 N& C. M/ f! y# K! p
    回复

    举报

    发表于 2017-7-24 20:14:11 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-7-24 11:467 s2 G2 r1 q4 z/ K" V) r
    可以的。我一般买卷的条状的，粉状的煮的时候容易溢。郎中牌复读机。

    ( }4 X9 a  K+ N' \5 d+ Q3 L想讨教一个关于煲汤的：肉桂是最后几分钟放，其他的香辛料也是最后几分钟放吗？
    5 Y  O% d2 u% f8 ]; y& C
    回复

    举报

    carriecatt
    发表于 2017-7-24 20:19:57 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-7-24 19:14( k; C  P' I8 R3 F4 P
    想讨教一个关于煲汤的：肉桂是最后几分钟放，其他的香辛料也是最后几分钟放吗？
    1 g# L; ^' Y2 p) Z" e; Q9 J% c ...
    4 a% j# w' ~2 I* |" _
      要最后放啊？  我一般都是一开始就扔进去了
    * p, W% o+ V3 j
    回复

    举报

    发表于 2017-7-24 20:29:42 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2017-7-24 19:19! \7 ~5 h5 k$ e! l
    要最后放啊？  我一般都是一开始就扔进去了
    0 z: [6 |& h& H2 T% l, B
    我是看张锡纯的书里有讲，可能因为辛香味容易挥发吧。郎中也有个案例，就是肉桂煮水，开锅关火。9 Q9 c& [7 t* T' C+ \$ ?
    然后自己做的时候觉得味也不是很重，所以问一下。! }+ k) E6 ^# c4 E
    我家是北方的，没有煲汤的习惯，所以不懂。/ p/ B" q) Z0 [3 |. ?7 H

    - a- G2 `* E/ _( D! |
    0 C  {' v# v$ _2 L: b# \+ p1 M1 H( o) ~2 e; y% k) x
    回复

    举报

    蒙城郎中
    发表于 2017-7-24 20:36:57 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-7-24 19:14
    1 g' [4 I' t& S  Q想讨教一个关于煲汤的：肉桂是最后几分钟放，其他的香辛料也是最后几分钟放吗？. M0 b; N! M$ `, g) [- B, S. Q
    ...
    8 c: c& i2 r! C) ?9 S6 A
    这类从中东传过来的，特别是以种、根、茎、枝、厚皮选部位的香辛料，可以一起煎的，不必后面放。" F- P5 M# D. a) D/ G' e, j1 i* g/ m

    0 X( {/ X( ^2 t: g后面放的，一般是花、叶一类的，或是鲜草类的香料。3 x* K+ V4 b# i; `  U7 b
    回复

    举报

    发表于 2017-7-24 20:40:00 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-7-24 19:36
    : O& j' A# c+ q这类从中东传过来的，特别是以种、根、茎、枝、厚皮选部位的香辛料，可以一起煎的，不必后面放。7 c3 J: R6 q8 M( y( V5 V

    $ y4 U. X1 g. w8 h- _' \: [后面放 ...
    6 X5 L4 [3 @+ `- d6 m4 K
    哦，明白了，谢谢郎中O(∩_∩)O~
    ( f" F) `+ A8 H! D$ H* H# @4 ?+ p
    回复

    举报

    贝贝妈
    发表于 2017-7-24 21:44:40 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-7-24 19:14( b2 L5 y1 ^, d; R. c
    想讨教一个关于煲汤的：肉桂是最后几分钟放，其他的香辛料也是最后几分钟放吗？# X7 F! P6 D- W& Z4 R4 h" y# i0 u
    ...

    & Q1 f" A3 R( b( L我从来都是一起煮的，你这一说，我先吓了一跳，看到后面郎中的回复，才放心了。" _, `# b5 z( f+ h
    回复

    举报

    likemywxc
     楼主| 发表于 2017-7-25 13:20:22 | 显示全部楼层
    谢谢郎中，谢谢大家的回复。
    回复

    举报

    发表于 2017-7-25 20:18:36 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2017-7-24 20:445 W( X0 a1 |0 n( _) D
    我从来都是一起煮的，你这一说，我先吓了一跳，看到后面郎中的回复，才放心了。
    # N: |' U, ~4 z& q ...

    % @7 w) Z8 v* @6 V7 n) H1 s5 W哈哈，我没做过，没什么经验。
    1 d8 S4 q$ W0 A0 W- _4 ~; c& P  f
    回复

    举报

    贝贝妈
    发表于 2017-7-25 20:35:44 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-7-25 19:18
    1 f9 h' o% F6 ^7 `# W" D# C" j哈哈，我没做过，没什么经验。
    5 C; N0 \" r7 G6 E
    哈，我还以为是郎中告诉你的呢。+ Z# o! _! ?9 `; \1 U0 L5 z
    回复

    举报

    发表于 2017-7-25 23:52:53 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2017-7-25 19:35
    : g, r1 D9 h' G( U6 B3 Y哈，我还以为是郎中告诉你的呢。
    ) N* }9 I) F4 ~" h/ w
    自己看书看的，纸上谈兵
    ! T, g* t4 j$ b3 w: w- }) C. v
    回复

    举报

    OceanSound
    发表于 2017-7-28 19:54:19 | 显示全部楼层
    学习了。
    0 [$ N5 h/ n6 S9 D$ ?8 T$ C
    回复

    举报

    黄莲厚朴
    发表于 2017-7-31 11:29:30 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-7-24 19:36
    8 e. E, E5 L! J这类从中东传过来的，特别是以种、根、茎、枝、厚皮选部位的香辛料，可以一起煎的，不必后面放。$ B4 m# o4 m& [& Q! v7 X

    + p( V7 F# V  z+ `后面放 ...
    0 O) ~0 X. g, S) B; K  D1 h6 j4 I
    我也是一起放的，看了郎中的答复我也放心了。5 y9 R) F! _+ c
    回复

    举报

    返回列表 发新帖
    高级模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2024-4-16 01:41

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表