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[不懂就问] 太鲜了?

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发表于 2018-4-17 19:42:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
有没有人遇到过吃一种食物,觉得它“太鲜了”反而不好吃,甚至吃了会恶心呢?这种鲜貌似是放了太多味精的味道,不过其实是食物自己产生的味道。
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最近有两三次吃东西有这种感觉,不知道是不是身体出了什么问题的缘故,请教。/ F4 @7 g# [+ t% E; F# [4 D
发表于 2018-4-17 20:16:51 | 显示全部楼层
一定有问题啊,问题出在大脑秀逗了啊。在这呆这么久了,还能这么提问,是“太鲜了”。: ^3 X3 G; `0 o4 c1 h
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你得说出,你吃了什么,这东西是怎么个做法的,别人同时吃了有没有奇怪感觉,你吃了后感觉变成什么味,或是味没改变,就是感觉生出了什么反应。哪有你这么无端端地冒出来这么一瞎瞇的。
( r% z) E4 V0 l' u3 H- ]# v9 J/ d& U1 S
比如:我原来一直吃蒜蓉鲜贝都感觉很鲜,这几天吃,别人没感觉有异样,我刚入嘴时也没感觉,但嚼完下咽后,没多久会有感觉有种反胃的恶心感,鼻子里冒出股象煤油的味。
+ T& U9 A8 N4 _! Y, @' a/ n1 r) L2 Q
 楼主| 发表于 2018-4-17 20:34:49 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-4-17 20:16" J  h1 ]  E5 H- j, M( b$ U
一定有问题啊,问题出在大脑秀逗了啊。在这呆这么久了,还能这么提问,是“太鲜了”。
4 {+ B- m/ M  w6 M
( E7 q* g5 x7 s' w. Y+ I你得说出 ...
" r, p5 s) s4 R& ~9 M
乖乖低头接受批评。
! l( @, R: z3 Y$ {$ S/ f
* W3 m% q6 h6 c5 X) g. ^3 {最近的一个例子是清炖牛肉杏鲍菇,里面加了一点点姜和陈皮,家里人说吃起来还可以,是觉得挺鲜的但是没有不好吃,我就觉得牛肉像放了太多味精的鲜过头,吃了一点觉得有点恶心,好像还觉得闷住了,额头有点发胀。别的真的说不出什么了。有什么是说法么?7 p9 w9 S: ~: P: M) P/ M
发表于 2018-4-17 20:36:48 | 显示全部楼层
多问好,别怕挨批。
5 G. Y' U/ J8 D. D
发表于 2018-4-17 20:49:37 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-4-17 20:34" V5 g' a+ O5 C4 j
乖乖低头接受批评。2 W, k; O; d' F( ~5 u

+ J& l8 l& \0 G% h" z, N5 v. O* j最近的一个例子是清炖牛肉杏鲍菇,里面加了一点点姜和陈皮,家里人说吃起来还可以, ...
3 m  \% V: S0 ]. c, `: E2 f; p7 E/ n
是你上焦湿热过重的问题。
! ?4 s) [1 \; A
发表于 2018-4-17 20:52:05 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-4-17 20:34' K/ e) p' c! @# _/ d: f2 V+ N+ f
乖乖低头接受批评。
: q( \% W/ T- ^. o4 o) q% O0 W: f2 b  y1 D& s% H1 E9 K
最近的一个例子是清炖牛肉杏鲍菇,里面加了一点点姜和陈皮,家里人说吃起来还可以, ...
; G/ y9 t# c# E2 l% `& X3 u) C
啥叫味精啊?% r) N, h, S' R3 n# A5 r7 |( S

& R! |' q% {( {: c" c( T. n. C我来加拿大,就没买过味精。
3 s7 @$ S% r( o7 ?2 u  s% w0 A. F
 楼主| 发表于 2018-4-17 21:25:26 | 显示全部楼层
贝贝妈 发表于 2018-4-17 20:36- D) n5 `, W' j$ {6 e# n: V) B
多问好,别怕挨批。

% H/ p; U- h7 S/ W% I& G3 ^多谢贝贝妈,我皮厚,不怕批,只要郎中肯理睬我就行了 1 p# J3 F* x  T; \; {# ^8 j
 楼主| 发表于 2018-4-17 21:28:53 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-4-17 20:49% Z8 a' s$ y- [. X5 s) j3 `
是你上焦湿热过重的问题。
; }( c3 I: I. Y' l
郎中郎中,为什么上焦湿热过重会出这个效果呢?/ R- P" z7 H1 b7 Q# q& K
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还有你前面提到吃东西鼻子里冒煤油味,我以前真有过哎,记得是吃猪肉觉得吃出了煤油味,之后觉得那个气味从胃里一呼气就窜到鼻子里,这个是什么毛病呢?- z' J- B) j5 [0 U
 楼主| 发表于 2018-4-17 21:32:12 | 显示全部楼层
土豆 发表于 2018-4-17 20:52
: n3 v; b' W9 }) [- N4 i啥叫味精啊?
( Q( @. C- h- @  Z& [1 _
  s5 `3 x4 {" u3 `( \5 t  E我来加拿大,就没买过味精。
7 O  Z9 G) D' F# x, K
啥叫味精。。。这个问题我这个文科生真答不上来啊。。。MSG?
, _& ^2 h$ S4 ~. a( f5 e% H* w/ E- K, x  u3 s% N
我们极少用味精的,这个被我吃出太鲜的清炖牛肉杏鲍菇里一颗味精都没有放过吖,而且我们已经好长时间都完全没有用过味精了,所以十分确定不是味精放多了。
+ y! O7 s) H: z) h' s7 ?- F
发表于 2018-4-18 02:29:22 | 显示全部楼层
我啥也不懂,搬個小木凳坐在邊上聽一聽學一學。
发表于 2018-4-18 10:06:41 | 显示全部楼层
鲜不是好事吗? 我怎么觉得北美的蘑菇鲜味 不够, 我还的加蚝油呢.
发表于 2018-4-18 10:08:32 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-4-17 21:28, |' i+ ^* y0 _
郎中郎中,为什么上焦湿热过重会出这个效果呢?
+ I7 L3 w1 a* d. s) [
) N2 P" }4 W2 |% \+ ?还有你前面提到吃东西鼻子里冒煤油味,我以前真有过哎, ...

9 m+ y3 B# H) q1 _我小时候胃口很差, 嗅觉过于敏感, 吃啥都觉得有怪味, 你说的这个煤油味让我想起来了.
6 T. d& S5 l: Q1 Q6 V: \% ?9 K
发表于 2018-4-18 10:10:54 | 显示全部楼层
Coooolcat 发表于 2018-4-18 10:088 n: F- l* V9 {* ~. h) l
我小时候胃口很差, 嗅觉过于敏感, 吃啥都觉得有怪味, 你说的这个煤油味让我想起来了.
/ M- ]- J- z* y$ f- [ ...

* M) g/ T0 H4 P  B- s! m感觉有股煤油味,是痰湿较重时会有。寒证、热证、寒热错杂都会有。. b! @$ J+ M0 K- h+ T/ G( g
发表于 2018-4-18 11:28:18 | 显示全部楼层
这版上真能找到不少同志。我小时候也是拿鼻子吃饭的。比如俺小学曾经从焖子鸡里尝出了鱼腥味,让难得下厨的姑姑很无语,因为当时的几个菜没有任何鱼虾类的东西。现在想想看,我小时候吃饭是挺欠揍得。。。
发表于 2018-4-18 12:58:04 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2018-4-18 11:28# o6 R5 P$ r% T# ?
这版上真能找到不少同志。我小时候也是拿鼻子吃饭的。比如俺小学曾经从焖子鸡里尝出了鱼腥味,让难得下厨的 ...

+ d) k. `* R1 a7 }7 N$ `5 G& s嗯, 从小就脾胃不好, 长大就是身体不好的中年人.
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点评

好帖!: 5.0
好帖!: 5
哈哈,没错!  发表于 2018-4-18 13:16
 楼主| 发表于 2018-4-18 18:53:31 | 显示全部楼层
Coooolcat 发表于 2018-4-18 10:06/ O& `& J- [) V+ k* e$ \
鲜不是好事吗? 我怎么觉得北美的蘑菇鲜味 不够, 我还的加蚝油呢.
3 N8 m5 N$ ~& ]! H9 I$ ]/ D
你这说得让我想到了过犹不及这个词
4 u5 W1 b$ q( H$ O: G2 ^
! o& F' S+ K* O3 z鲜是好事,但是过份鲜就受不了了。你做菜用味精鸡精啥的么?如果用,想象一下加味精鸡精时手抖了加了一大把。。。: R1 o2 B6 q& y: N* w5 g
 楼主| 发表于 2018-4-18 18:54:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-4-18 10:10. }5 w1 @1 \/ e) K# _' N& [7 L
感觉有股煤油味,是痰湿较重时会有。寒证、热证、寒热错杂都会有。
3 M0 T2 u" f3 @5 k9 D
原来如此,以前一直以为是买到了质量不好的肉,现在可以给肉们正个名了。: d5 a8 f6 f- V# R, o& h7 q

) w& I! @8 _( Q" ]% I# e谢过郎中。
4 u$ A' y, D$ j3 L  n
 楼主| 发表于 2018-4-18 18:57:18 | 显示全部楼层
和宁 发表于 2018-4-18 11:286 ?, K4 o# P- P: L9 N, O
这版上真能找到不少同志。我小时候也是拿鼻子吃饭的。比如俺小学曾经从焖子鸡里尝出了鱼腥味,让难得下厨的 ...
" B. C8 [& f/ J
啊我有时候也会有这种情况,在完全无鱼虾的时候吃出鱼腥味来。有时是好事,比如在完全没有加芝麻的情况下炼制的辣椒油里吃出芝麻香味了 . ?7 z7 V1 O9 a; n: B& i7 e

点评

原来还有好处呀!能吃辣椒,肠胃还不错的!  发表于 2018-4-20 10:04
发表于 2018-4-18 20:38:07 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-4-18 18:579 K) z' u* t) t1 H9 J
啊我有时候也会有这种情况,在完全无鱼虾的时候吃出鱼腥味来。有时是好事,比如在完全没有加芝麻的情况下 ...
& R5 s* u4 x' v9 {
真胆大,郎中不认为你们这是稀奇的,不代表这儿不会有西医或中西结了合的人来,他们一看,就以为你们神经有问题。
) W7 r) d- {, D3 o. h/ f% e
 楼主| 发表于 2018-4-18 21:01:24 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-4-18 20:38) \2 a. h3 p: m3 {# {
真胆大,郎中不认为你们这是稀奇的,不代表这儿不会有西医或中西结了合的人来,他们一看,就以为你们神经 ...

. \7 k/ O+ Y& A# r- y! M那不是有郎中你罩着吗,报你的名字难道不是分分钟搞定那些家伙?
! }/ P0 b5 a$ p9 r1 x% B+ y
发表于 2018-4-19 11:49:27 | 显示全部楼层
天啊!我总觉得北美的猪肉有股尿骚味,很难吃!
发表于 2018-4-19 13:03:10 | 显示全部楼层
Yili 发表于 2018-4-19 11:49' K' @# b& `0 A; C
天啊!我总觉得北美的猪肉有股尿骚味,很难吃!
$ z  }' [4 R) ?. q
中国超市的猪肉有味道, 但是walmarts或wholefoods就好些觉得. 据说农场宰杀的要好, 但买起来可能比较麻烦.6 i3 G8 [3 ~2 t' R. K2 Q
发表于 2018-4-21 17:01:18 | 显示全部楼层
谢谢阳子提问,长知识啦。
发表于 2018-4-25 17:51:30 | 显示全部楼层
我每次回国就觉得菜太"鲜",就是你说的这种加了很多味精的"鲜"。还告诉家人别放味精,但家人说没放。
 楼主| 发表于 2018-4-25 19:04:57 | 显示全部楼层
熊猫眼 发表于 2018-4-25 17:51% Y( U) D: \7 S2 p0 p2 z
我每次回国就觉得菜太"鲜",就是你说的这种加了很多味精的"鲜"。还告诉家人别放味精,但家人说没放。 ...

- t2 M' _" y  E7 w我十分疑心国内的很多调料里都有味精鸡精之类的,不知道实情如何/ ^" C. ]% f- p. U
发表于 2018-4-25 19:25:30 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-4-25 19:04( e0 v, u. {) Y8 d7 G
我十分疑心国内的很多调料里都有味精鸡精之类的,不知道实情如何
# h- F+ z/ m; ^# b. @
嗯。受不了那种味精鲜。
9 N9 G' k% I6 J
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