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发表于 2018-7-21 17:36:09
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野百合 发表于 2018-7-21 15:00% U# y- [( |- O0 w' [1 B
dill 就是茴香呀,: X1 T7 a: I T
) V7 V3 Z$ L( |' t `1 m5 ]在前屋后院种过fennel ,和dill 该是近亲。有个山东的朋友来访,说就是包饺子的茴香, ...
2 I9 c! a+ M) ]& l: [, W0 ^曾经和一群在海外的上海同学讨论茴香饺子到底是用dill或者是fennel做的,最后得出结论是野生fennel做的。现在又要颠覆了吗- ]6 _+ W. Y' a* `
$ c3 l7 Y2 @1 o B一群南方人在国内时又没做过甚至没吃过茴香饺子,真犯难了,呵呵。对我来说,之后至少搞清楚了两者长相的区别。
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" K' y2 O. I2 F7 r! Adill 中文翻译是莳萝,fennel中文翻译是茴香。搞不搞嘛。。。。。。
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: Z1 d1 J$ }6 D) o6 H4 R6 E你在美国的山东朋友说你种的fennel用来做茴香饺子味道不对,那他们说他们用dill做的吗?dill和他们在国内用来做饺子的茴香一摸一样吗?
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