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[不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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发表于 2018-9-4 20:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。5 p; O# o# I1 _/ ~' s
7 |: }3 z6 K: e, P: ?5 `
举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?1 C4 s. L0 _3 n
* f! H7 r. q/ w5 ]5 C
我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。/ j- R5 R0 d( ^! J+ Y5 e: M

: r  e6 P2 |7 i6 a9 d+ k$ c5 L谢谢指点。+ Y, m: Q0 b$ ~6 o4 R( K
发表于 2018-9-4 21:20:40 | 显示全部楼层
没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
 楼主| 发表于 2018-9-4 21:29:33 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20. g. m" J! G- [- G$ |9 P
没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
1 |; Q5 b/ [. T# A
喔,灰溜溜垂头走开 1 L( M" D  g3 [! V

' Q/ I* @+ \1 n9 C咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。
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那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?
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发表于 2018-9-4 21:35:44 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-9-4 21:29
) g( O: a- j  I5 P喔,灰溜溜垂头走开 ) u( x  x1 K0 I, p4 l

! f0 j: e: e4 u! o7 O2 g  K; ?/ N* P咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...
) \  U. Y' a+ m2 q( F# ]% c/ T; D$ j
不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。3 B$ u$ O; p5 U5 `
发表于 2018-9-5 01:36:47 | 显示全部楼层
这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
发表于 2018-9-5 06:37:50 | 显示全部楼层
搞浓点,加冰块,很快就凉了。
! k8 y1 G4 `2 W喝了一夏天了, i1 }8 ~$ c7 r# v- o
发表于 2018-9-5 08:16:18 | 显示全部楼层
我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
发表于 2018-9-5 08:27:19 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 08:168 {. c* p" H  ]
我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...
* w. z# ]/ c5 q! U' {% J
速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。
0 N- ]- U" Z( `, u$ L
发表于 2018-9-5 09:26:56 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
% z8 I: p# y  ^  w这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
" @: E9 B+ @: k3 m. r
咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?! A( o3 Y0 b+ r9 \2 \
发表于 2018-9-5 09:58:47 | 显示全部楼层
metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
4 Z7 w& l7 w4 h! D0 Q, ?" }咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?

( y" v3 f2 B, `& I5 h7 z4 ]7 N& `$ M0 t  P7 I8 b+ q) [$ r1 j0 ^
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' Z8 A3 R6 E3 H: u+ |% q" ?. C# R
发表于 2018-9-5 10:12:36 | 显示全部楼层
xue xi
" v+ R) U3 m# @
发表于 2018-9-5 10:15:49 | 显示全部楼层
进来学习
发表于 2018-9-5 10:22:09 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
1 C- ?9 x- J* H. B6 _9 N**** 本内容被作者隐藏 ****
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想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
" w+ ?+ y7 M' g5 T' c

点评

对,就这理。  发表于 2018-9-5 10:28
发表于 2018-9-5 11:09:42 | 显示全部楼层
也去试试学喝咖啡。
发表于 2018-9-5 11:54:45 | 显示全部楼层
阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
发表于 2018-9-5 12:03:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:583 r& ~$ D# N& f3 O% T( Q# J
**** 本内容被作者隐藏 ****
" f( t, p; _5 j+ O7 H# d
原来如此。谢谢郎中解答。7 W4 s' {1 z3 O$ b+ [

0 O: {  T/ Z4 v( A6 t
3 u( G& \. T) n& T
发表于 2018-9-5 12:46:38 | 显示全部楼层
还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
发表于 2018-9-5 13:29:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:274 {) i' m: [( y: ~
速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

: I5 A8 b. M) g* P$ p这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?0 D: E3 h' _% W4 e( m4 h0 V
发表于 2018-9-5 14:41:57 | 显示全部楼层
我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。8 {% X4 Q4 W$ o* ?5 n9 e: E
发表于 2018-9-5 15:43:15 | 显示全部楼层
觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。* L% r4 [/ o# G# L: |
发表于 2018-9-5 17:06:02 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:29( c$ P: F4 z( V0 Z
这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

* Q0 z- Q/ D& p其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。0 H5 u) C: Y4 _
发表于 2018-9-5 18:10:08 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:293 x! r4 K( {' w& S- s
这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
; b5 b: W- Q+ o7 ]6 P, e
bz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。2 _: Z* N1 z: x# b& h% L/ T& e  J
发表于 2018-9-5 18:11:37 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
9 U4 }4 {) Q# c- {# f**** 本内容被作者隐藏 ****

$ e- a$ a  M' L2 J3 p郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
" L2 _+ S) t2 z: V6 o7 q) w) ~, z2 w
发表于 2018-9-5 18:13:41 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:292 y6 D7 d% b: W; W1 r  S  d
这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

: o; Q6 `( X8 f, m7 P( D8 c你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。7 f2 I/ _- \" M3 f5 M
发表于 2018-9-5 18:17:30 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
. n* r2 J$ M- N. C  ], z郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?

7 a9 A) ~3 z) x7 a浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。
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 楼主| 发表于 2018-9-5 19:08:48 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 01:364 A0 Y  p. z; e% H7 C
这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

) X% l* Z8 M; b7 x4 A" W大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?
# O% I( C! l# p" C% S+ b8 Z* ^我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?  }. B: R; Z8 ~
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(不遗余力想偷懒啊
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 楼主| 发表于 2018-9-5 19:12:20 | 显示全部楼层
carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
6 x+ g0 |. H- s* \阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...
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这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。) ?) R# L2 B; E
( h3 n0 K' C* r# l
昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
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点评

觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 00:21
发表于 2018-9-5 20:12:30 | 显示全部楼层
学习
发表于 2018-9-5 20:31:52 | 显示全部楼层
熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
: \5 P1 q* G& V! d3 h; D* E觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
2 j$ J& C& J. }" n8 g ...

& r- c' F/ A# R9 h: e很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。! Z* Q* Q8 p$ d6 G( |( U

7 j1 O% l0 \* }3 I  c7 ?& Y% F
发表于 2018-9-5 23:50:37 | 显示全部楼层
早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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