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[不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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发表于 2018-9-4 20:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。- b  R  h- V2 }/ T0 v

0 E4 S4 q& @9 x* r. c举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?
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我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
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谢谢指点。
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发表于 2018-9-4 21:20:40 | 显示全部楼层
没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
 楼主| 发表于 2018-9-4 21:29:33 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
' N! f6 F- }- j! }* f: n; n没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...

/ L" C! n; M7 x$ `/ l喔,灰溜溜垂头走开
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咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。9 Z6 x4 u9 O: V7 }) r
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那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?
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发表于 2018-9-4 21:35:44 | 显示全部楼层
Sunny 发表于 2018-9-4 21:29- {9 B6 h3 u8 U" L2 O
喔,灰溜溜垂头走开
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咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

2 N& M8 [( v( g5 h3 R不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
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发表于 2018-9-5 01:36:47 | 显示全部楼层
这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
发表于 2018-9-5 06:37:50 | 显示全部楼层
搞浓点,加冰块,很快就凉了。' L2 Q* x( e$ ^# H+ d( P. D, a
喝了一夏天了
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发表于 2018-9-5 08:16:18 | 显示全部楼层
我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
发表于 2018-9-5 08:27:19 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 08:16$ K! X$ \8 g4 r" I  r5 _5 ~% ^. R
我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...
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速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。6 }! V2 _3 I- ]" F
发表于 2018-9-5 09:26:56 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
; y  o: E( @/ a这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...

" O* d( `( E& {) B7 l咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?) z5 J& B2 l: g! [
发表于 2018-9-5 09:58:47 | 显示全部楼层
metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:263 J* _9 p0 o4 b5 A
咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?

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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
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发表于 2018-9-5 10:12:36 | 显示全部楼层
xue xi. ]$ z0 @# R! y6 Q( _& n
发表于 2018-9-5 10:15:49 | 显示全部楼层
进来学习
发表于 2018-9-5 10:22:09 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58) H3 m: i' ?1 k% F* B' d! `
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想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?& q3 G5 \, i  w0 O$ C

点评

对,就这理。  发表于 2018-9-5 10:28
发表于 2018-9-5 11:09:42 | 显示全部楼层
也去试试学喝咖啡。
发表于 2018-9-5 11:54:45 | 显示全部楼层
阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
发表于 2018-9-5 12:03:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
( }2 C4 g. x+ q  S. q' X# P' Q( o**** 本内容被作者隐藏 ****

& |  s  B9 M4 R% C1 q7 B0 r原来如此。谢谢郎中解答。
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1 Z* b* k( C$ d& v
发表于 2018-9-5 12:46:38 | 显示全部楼层
还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
发表于 2018-9-5 13:29:29 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
6 e/ D- H% B$ f3 D速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

% S& @( d: F" E) m; c: e这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
2 n$ S' \8 g- H5 W
发表于 2018-9-5 14:41:57 | 显示全部楼层
我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。
+ A" z/ N$ f7 k, j' S# `
发表于 2018-9-5 15:43:15 | 显示全部楼层
觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。; m7 C9 I2 O. p. T6 u3 J/ a9 t1 D
发表于 2018-9-5 17:06:02 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:291 i+ u# ]- {# I% W1 ^, g( w
这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

# h8 D* `& o( ~% W其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
' Q& @# z* T, N% m5 D8 n7 k
发表于 2018-9-5 18:10:08 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:29% s! g% v, d5 b
这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

0 ?% R& A- o. \2 g# J5 `4 `# tbz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。. Q; h' c1 n) M  h" _
发表于 2018-9-5 18:11:37 | 显示全部楼层
蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
! ?+ ~; e! h* F**** 本内容被作者隐藏 ****
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郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
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发表于 2018-9-5 18:13:41 | 显示全部楼层
bz1 发表于 2018-9-5 13:29
1 r/ n) V3 B4 m" s2 a3 W这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

0 u$ |6 f+ i4 X4 L" b( \你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。
. m2 \! m8 c# R0 X8 e+ `& w% r) b
发表于 2018-9-5 18:17:30 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
  r! j7 g& Y2 ~+ ~! ^* m郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
8 ]( s7 ?! S4 B# [/ L3 s
浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。, U) f9 j- e: z, j) z+ g" J
1 Y4 v( o* f  @8 L  o; s
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 楼主| 发表于 2018-9-5 19:08:48 | 显示全部楼层
大耳兽 发表于 2018-9-5 01:366 b+ V2 `: e) I  d1 U
这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
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大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?- i8 y% _7 v  i$ ^
我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?0 q7 a) h6 G" q) W$ N3 R  W

/ L* T* `" d- p+ a+ B0 m(不遗余力想偷懒啊 / m, M6 i! l2 b+ m. F/ r- R

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 楼主| 发表于 2018-9-5 19:12:20 | 显示全部楼层
carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54* `/ u1 z8 c& z
阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...
. u: x) V0 q! S: L- x
这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。3 I- J1 m" M2 i7 W5 w* o
6 B! ^. M7 s" [7 v8 K" F
昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
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点评

觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 00:21
发表于 2018-9-5 20:12:30 | 显示全部楼层
学习
发表于 2018-9-5 20:31:52 | 显示全部楼层
熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
( b5 f) o8 D8 v, Z觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
  W* K& z  }6 t2 T6 t( T+ r5 l ...
# _! a9 i, N+ `' o
很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。, M' T4 F- l9 ?' l5 Q* i. s7 f0 Q
6 @9 p: g0 ?/ G
发表于 2018-9-5 23:50:37 | 显示全部楼层
早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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