纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 5237|回复: 117

    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

      [复制链接]
    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。8 [! x5 `# c7 C

    + T9 _* r2 c5 u! F举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?( G* y- `  a" N( ]4 U: t2 `

    5 v1 x' J4 u0 e) k; W( _) W我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。0 k* {# P9 s  T  t; a5 B5 F+ }' a
    3 L( A& l) ^( R- `
    谢谢指点。
    2 l) e! x0 [, Q
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
      l2 q! O5 O2 ]6 s/ q没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...

    + `/ R. L! v; d/ u喔,灰溜溜垂头走开 1 h% U6 \9 R3 |9 C% X4 b
    % @, U9 j% B$ R
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。
    2 x9 ^8 x" _7 S6 w( Y5 {
    4 w3 ^0 F, T) g. H+ [# F那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?' ?1 u& u0 i) c
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29( G& _& ?) W" ^
    喔,灰溜溜垂头走开 7 U" _" v* V. l; k% n' }8 Y

    1 m/ F7 A- t; e) u咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...

    8 J1 D8 _" ~# S& Z' l: q% M& R不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
    / u& s, v4 i" a9 h
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。
    4 S5 _# b9 V. k喝了一夏天了; t1 N% O9 U" Q2 H& X2 b
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16* g3 H% I1 b# E
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...
    5 l. m0 W3 J1 G0 u
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。% {) P$ O. b: D: r% G
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36
    6 ?# S1 ~0 a# {/ m; h0 B  d& L这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    $ T; h% p/ I) a2 v; O5 u0 [6 @
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    & E- m; e& ^! y  o4 O! z
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
    / P, J  |# Z% h4 q% }咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    ; v: {+ o$ i1 I/ i: \( Z, n& Y

    : B' v! |) y) e1 p: U) ^
    / S/ m0 M9 g; |1 ]" W& e血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。
    1 G7 j5 Z0 r" h& R) q" G
    : y/ t9 `8 G# q$ t! D1 T无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。7 `# ]$ T4 C+ \/ K  M& X' @2 b
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi
    & ^6 \" [0 ?9 ~$ q" f6 \; r- P* P
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58& K& u! I5 W" G( [+ b
    **** 本内容被作者隐藏 ****

    # y4 D, Q2 h& l8 J) t1 a9 [- Q想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
    : M8 V  m4 g3 @  J; _6 s

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
    ' S5 `1 S3 A7 u/ h# Y: X; R**** 本内容被作者隐藏 ****

    , G; ]  Y1 J, e; ^5 d( |原来如此。谢谢郎中解答。$ M. K# O2 o; d2 y7 x

    - O& m  t- a% n) C& x" @. L# i  _" G. I7 y1 E
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:275 u% Q2 {2 Z  e) w+ B6 p$ }" p
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。
    4 q6 z% _) ?0 e8 M$ K1 m! ?
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    9 @7 Q% P# M% k5 E, a7 k
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。
    / B1 s/ u& E' c8 P6 R" }
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    2 [/ k5 V8 o* d! \1 F- _7 J
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    9 Y7 |  x3 s. |6 x这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    8 ?; w5 ?8 C3 F8 n9 @( W8 b其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    ; O) m! w1 i( N: X0 d
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    5 @# I. v8 n% I4 x' ~这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    1 x. a( P. x  Y* c6 Ubz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。; n& P3 V1 Q- ]8 g- W
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    . G/ {9 e0 X9 R' a  x5 i**** 本内容被作者隐藏 ****

    9 e( m: J6 m, }2 }# c. V郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    6 ^' o+ R# @$ L3 L7 J
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    " w. s, r& q% _9 x7 f! O这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    $ A% C5 J1 B" ^% [+ }
    你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。
    6 I: w: a0 ]: E: C; x
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11! g0 `. t" X: R2 h1 n# J- c
    郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    2 }- B/ o' |) K0 q' R6 ]* o  r3 ^* U
    浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。" F+ q; c3 t" [$ a4 p' ?

    & |0 ]0 {! s6 S; A7 j0 b
    . U$ ?$ T4 _3 y5 A
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36
    ! u5 i2 H6 z; q5 x. @这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    * T7 G: n( I0 Q2 b; E3 d
    大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?
    & O! d" X7 e) j- j$ u* c我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?
    % d' r1 \, U( N1 o& @" T8 N' d0 [- w. r  X5 d: c+ p$ ]
    (不遗余力想偷懒啊
    - {+ o9 |; j$ |) N; S0 q2 M" J" o2 j3 h" {! f' I3 |; B, R  t
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54! z: d0 b$ ^) K# |1 P
    阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...

    0 w0 F+ f" K+ i7 p& A6 l& F' |这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。8 d- C% K; a! T" ~' [/ A  f" }/ l

    * s- n- \8 E4 z; C; L4 P8 F: P9 @昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。- [2 ?/ ^' ?6 k5 H5 D) T

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
    ; ]% q  X2 s/ S觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    ' A/ _& M7 d2 E6 }7 s& B( P' W ...
    . d# Z1 k4 ?- C% I
    很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。
    1 O6 o6 V6 m4 ~- X- D: e7 h7 z% A2 s5 d. s9 u
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2024-3-28 22:28

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表