纯中医

 找回密码
 注~册
  • 秉持纯正
  • 辨证论治
  • 敬畏生命
  • 呵护健康
  • 查看: 2620|回复: 11

    [煎服方法] 熬中药需要清洗吗?

      [复制链接]
    发表于 2022-6-30 11:05:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

    注册成为会员,享用更多功能,查看更多专业帖文。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注~册

    x
    请问郎中和坛中各位高手,我这次收到邮寄的药材有不少的碎末,是扔掉还是和药材一起煮?这些碎末煮出来沉淀在杯底厚厚一层,非常难喝。另外,药材煮之前需要清洗吗? 谢谢!
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:10:06 | 显示全部楼层
    不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。
    3 G0 a7 P& q$ k% r% E( f  G
    发表于 2022-6-30 11:23:50 | 显示全部楼层
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自来水冲淋一两分钟。
    3 t5 B+ p9 g. K
    6 J/ t1 z$ d' c7 D" N药材有碎未是正常现象,但不会有你买的这么夸张,全沉积到厚厚一层。 煎药去药渣时,离火后,可以先静置几分钟,等所有药渣都沉底后再滤出汤汁。二煎法或三煎法的重新上火再煎,只要不往前面煎好的汤汁中另加冷水,药汤冷了也可以继续上火再煎。
    发表于 2022-6-30 11:26:14 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:10
    6 b4 z+ E( c$ K3 u* V不好意思,不知如何添加图片。电脑中copy过来的图片太大没有显示出来。/ k8 r: z, S2 u8 ^
    ...

    * ~; U, Y% W4 D7 k* Y可参考下面的帖子:$ S2 Q3 M0 S' r8 k* z  f
    8 e& E) ^* v. T  G8 P7 P) o
    论坛新版贴图教程
    : c) k/ d* T9 ]/ z9 Shttps://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3381&fromuid=2! @2 Z' a0 v- J' A" z+ |9 o6 Z$ v
    (出处: 纯中医)1 T1 X/ @; {& `6 H% d9 I, K0 ^' k. c
    . D2 [/ |% ]  h' D. W$ D7 j
    , M* Z1 N/ g2 c4 D# u( T4 G$ d
    6 X, `! w7 I+ V
    新手上路--本站指南(注冊,图标使用,贴图,影像。。)
    - n( s5 Z- @2 a. ?: ^1 mhttps://chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1773&fromuid=2
    . s2 h" P. U4 H* _/ F6 e0 S(出处: 纯中医)$ ?' y8 R) D3 l
    " Y4 {: j. A( j: I" j
    * D5 c0 w  q! v

    9 C) ~, i7 a  u/ y5 c' o- _9 |% D" o: `) |/ a
    * K! |; g4 t5 W8 c) X0 l
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:44:07 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:23$ T) |1 G. o# ?) e  \( b
    这边的药材因为美国和加拿大都法律上许可用硫熏,所以大多数药店的药材是硫熏了的,解决的办法是煎药前用自 ...
    3 H0 ?+ `& o' a; m: `% i
    谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不要和完好的药材一起煮了?3 |; c$ v1 S6 w$ C- M4 K* A
     楼主| 发表于 2022-6-30 11:51:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2022-6-30 11:26
    3 B4 n4 g: D+ J: D; }# {$ l可参考下面的帖子:  o9 u% A5 J& {0 ~: j" Y
    # ]2 }2 E5 d6 p7 m  h$ C
    论坛新版贴图教程
    3 I7 _1 ^& ~. L( l# f: s0 r+ l4 g/ T
    谢谢指导,一定认真学习!5 N4 y! z# g# I: Q# B( Y
    发表于 2022-6-30 12:03:56 | 显示全部楼层
    白山枫桥 发表于 2022-6-30 10:449 g; |2 @/ n) y; q6 h! h: ^3 |3 E
    谢谢郎中!前两次的药材都没发现太多碎末,这次碎渣多,可能邮寄过程中保护不够。是不是这些碎渣就扔掉不 ...

    : V/ V9 ^% J( b+ w! ^/ i如果是运输过程中造成的碎渣,是没事的。只要不是变质产生的,就可以继续当药来煎。. S3 a/ Z* l$ a4 k- t; Q, x
    发表于 2022-6-30 14:19:12 | 显示全部楼层
    我就是按郎中说的办法,每次称好药后用自来水冲一会儿。从淘宝上买了一个不锈钢网的容器,用来冲洗药正合适。
     楼主| 发表于 2022-7-1 17:30:35 | 显示全部楼层
    谢谢贝贝妈回复,以后还会有很多问题需要大家帮助。
    % Y+ a0 a- E. S. O& |; H  P- F/ {
    发表于 2022-7-1 23:10:24 | 显示全部楼层
    请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异?
    发表于 2022-7-2 06:55:27 | 显示全部楼层
    whyxys 发表于 2022-7-1 22:10
    6 f6 ^; O1 s9 \- n" R# q请问那熏了硫的药材,表面上看起来有什么特点可以分辨吗,或味道不同?还是因药而异? ...

    . h$ M( w3 |0 P6 P( p) K7 b2 {! ]1 A会相对偏白一点,味道会让中药材失去原有香味,如果硫重会有臭鸡蛋味,尝一下会发酸。在北美理论上是买不到没有熏过硫的,不熏硫过不了海关商检。只有极个别的商家(超市和杂货类公司)有渠道无硫熏入关。
    0 u" n% o0 T  h' v! O7 C, z. q! g7 c4 ~- B0 y( W/ t! Q+ o
    另外,多数药材的硫熏也不会很重,毕竟硫也是要钱的,熏硫也要增加成本的,中国的药材出口商也不会傻到不计成本。到了这边冲淋一下就没什么问题。
    6 d% g7 _, `+ j- F5 A1 `7 S# U. b9 ~& C8 X
    大家买的药材,最大的问题是,一些药材因存放过久变质严重。另外不良商家以次充好严重。8 e7 D4 y5 T8 r1 v9 J8 ?
    发表于 2022-7-2 14:13:50 | 显示全部楼层
    又从郎中这里了解了些中药材鉴别的知识,多谢!
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注~册

    本版积分规则

    手机版|小黑屋|联系邮箱

    GMT-4, 2025-10-19 18:20

    纯中医 chunzy.com

    Authentic Chinese Medicine (ACM)

    快速回复 返回顶部 返回列表