回复 花生
: u n3 w$ ^8 i: K# z 要方子，要方子~~~
" l4 o! Z; U' y3 J" G+ r3 L静心 发表于 2014-5-9 10:41
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静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
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& U* u3 X: T" J! L松仁芝麻松饼6 T9 g1 S4 c7 Y6 [: m
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用料:: `$ I! ?% f( q. [' \/ k
1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。, |: a* C( v; } S1 ?5 |6 b# ]5 Q
2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。
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做法：
' g+ P- c# u# Y1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。$ \' P+ c6 G7 b4 l/ e1 S
2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。2 k. f1 ?7 w% G ]; [' {
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7 p: {" M2 T6 z' o# T蓝莓松饼
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5 }1 G% p, i* ^3 N用料：8个12厘米直径的松饼
" m( r! _) i' a% ^6 s J( ?' q1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；) x v5 r0 B( u% d
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；
! e# { M3 O# Z3 g# y; N3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；
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: p( W4 q9 \; e$ V4 O* V+ U做法：
3 A) C3 D$ U. `7 ?! K1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。
- i4 k) u! O* b. l2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。
& s! s" t5 S+ l+ V5 A) Q3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
( o' D" v/ c" a
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
