回复 花生 4 K+ f2 A/ w! S& F: d
要方子，要方子~~~1 l' ]3 v4 C2 e( \# |" N
静心 发表于 2014-5-9 10:41
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静心MM可参考下面的配方，适当做些修改。
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松仁芝麻松饼. b5 r0 s4 U2 t5 q6 W* r- o, B3 C
! I5 n* q, v9 Q! z2 ?用料:
! d, _8 }* z. n7 R* G/ M d; r1．低筋面粉1又1/2杯（中筋面粉也行），泡打粉2茶匙，盐1/3茶匙，糖3大匙，拌匀后过筛备用，熟芝麻2大匙，熟松仁2大匙。/ J$ O' ]5 M# g: Q+ Z2 d# A
2．鸡蛋1个，牛奶260毫升，黄油3大匙熔化。
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做法：. g$ u" D. ~ n3 a- K& u7 l3 u5 G
1．一干净的盆分别放入1料，拌匀备用。另取一盆，放入鸡蛋，用电动搅拌器高速打半分钟，接着加牛奶和黄油液打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。
, @4 I, i5 H% p. k- H& I: k& g4 K2．不粘锅置炉上开中火，用少量油涂一下锅底，等锅热放入3大匙松饼面糊，等大约1分钟煎黄，小心用锅铲翻转，煎黄另一面即可（约30-45秒）。可浇上枫糖浆食用。3 a1 J& B$ P. d! F" V
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5 [: c7 }( b( E$ o( S' L2 V蓝莓松饼
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. r7 A* a; u+ t$ I! v( k8 o用料：8个12厘米直径的松饼
( K* Q3 o5 y8 c. Z1．低筋粉190克，泡打粉1又3/4茶匙，白糖42克；5 v% Y0 M+ Z9 D
2．鸡蛋1只，whipping cream 3大匙加水稀释到一杯（共240克），黄油37克熔化；* |. C+ P/ v+ I; H( D
3．新鲜蓝莓1/3杯，洗净沥水待用；
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做法：! A4 h4 ]! y8 h( y/ B# G- Q' q Y
1．1料放盆里用搅拌器充分拌匀待用。另取一盆，放入鸡蛋，用搅拌器高速打半分钟。6 p: k9 V, E( c2 |* M) B5 V
2．接着加2料里稀释的奶油和黄油打匀。然后将蛋奶液倒入盛面粉的盆里，用搅拌器低速打匀成面糊。然后拌入3料蓝莓。
' U1 C( G* F- M9 }+ T3．煎法同上。 |
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发表于 2014-5-8 22:11:42
发表于 2014-5-8 22:19:31
楼主
发表于 2014-5-8 23:40:03
2 E- j( C& O/ ^
发表于 2014-5-9 09:39:53
现在的孩子个个 小人精。
