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中药控之问药一：姜9 ~3 e. a: f( s
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初次遭遇伤寒第一方“桂枝汤”时，感觉古人很有幽默感，怎么五味药里会有三味药在厨房里就能找到？！这三味药分别是炙甘草，大枣和生姜，彼时还不懂得甘草有生、炙之分，以为就是家常做卤味时调味用的生甘草。今天先问姜的用法。) l$ I( T/ r& b8 m9 A7 B1 n* _$ Z7 ^0 z
/ v _2 y- x6 S. n姜味辛、性温，归肺、脾、胃经。入药有生姜，干姜和炮姜。问题有三，- h3 N% B4 B' V! t5 W2 H! u
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1。生姜为日常调味品，用好了是良药，用不好就难说，郎中对生姜的用法有何高见？
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2。“附子非干姜不热” ，干姜似乎是生姜的升级版，干姜可以用普通的生姜来代替吗？7 a) ]5 e* Z2 x
! B& k6 ~4 E9 N/ _7 y' g- u3。炮姜似乎不太常见，临床上是如何使用地？; K. j2 I' w. i7 U; `( l8 N8 {
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蒙城郎中：
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# ^$ @8 W' G, F. K生姜就是我们日常在超市里看到的生姜、就是我们做菜时用的生姜。7 b4 T; z& J6 W' K7 z( ^
+ g. w( ?8 c# y, ~' `' @: Z干姜，一般是生姜去皮后，风干的。比如我们买来新鲜生姜，放干燥的空气中风干，去掉芽头，去掉皮，就是干姜了。
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炮姜，新鲜生姜洗净后，风干，然后再放炉边煨烤。没焦成炭的，只是干燥无水的为炮姜，焦成炭了的叫炮姜炭。8 [- v3 P/ X5 m1 D. \
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生姜辛散的力要强，所以去邪上面差，如是外感病邪，就用生姜。和半夏配，不但能解半夏的毒，还能偕半夏降逆止吐。9 a! Y* `* @; k1 F) D3 ~1 G; ^
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所以有的人说晕车、晕船、晕机吃几片姜可以止吐。其实只是止胃气上逆的吐，是止那种胃里饱的那种吐。
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! A, F; k3 o/ p* P而有的人晕机，有的是有痰饮，有的人是少阳病，有的人是血瘀，不能光用生姜止吐。不能是吐就用生姜。
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$ |* n" ~. X: N9 g说个题外话就是，很多喜欢收集偏方、秘方、单药方、食疗等的，喜欢去盯主治症状，而不去看所治的症状是由何种病机而引起的，就老犯那种“见着有胡子的男人全喊爸爸”的笑话。
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- i4 J* b1 ?2 _) @干姜的作用是温化脾阳、温化水饮。生姜散表寒，干姜温化内寒。寒饮的，用干姜。回阳救逆的，用干姜。寒泄的用干姜。生姜治表证，干姜治里证。% M6 P( B8 D7 N, ~. V
# I5 q2 Y9 M% D炮姜，温经止血。傅青主的生化汤中，止血用的就是炮姜。炮姜是止那种寒性的出血，不能止那种湿热的热血，血热的出血，用炮姜反而会加重出血。! x# ]1 k0 P- P7 K* @5 d
! m( {4 ~ j9 {; L$ ~好几年前，我一哥们半夜打电话给我，说给一产妇开了生化汤排恶露，喝下去后，反而血崩了，血大量地出。这生化汤，现在都基本上用成药的。# S% ?( c: B9 Q) t. ]9 h& x5 n
. g ?6 o. y; F; S4 v& a' @# I我一向不喜欢用成药，就是因为不能加减。人的病不可能是完全能套一个方子或几个方子的。所有的成药，的确都是千古名方，但名方也不就见得完全适合这个病患。
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4 l& B+ _( H. C+ l这生化汤，一般就治寒血的，那种恶露量时多时少，结块的，紫暗色的、一定有小腹冷痛的。4 b( g3 A& G. B( ?: m
7 y: |8 j2 G, _2 g$ [( @$ E有些个王八蛋不好好学中医基础理论，就当着死公式一样的死记硬背，是产妇就用生化汤来排恶露，用坏了人，还不知道原因。
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还见人发帖问恶露，不问寒热就说用 生化汤的。还真就有神经病听这些王八蛋的，还真去买了就吃。当然，这些个王八蛋不止说生化汤了，但凡人家一报个西医病名，或哪个痛处，就马上能报出方名药 名，寒热都不用分的。- w; ]/ G* ?( ? M% H
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Q:
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: v4 \: u h9 z t& `原来一个姜，还有这么多讲究，学习了。' I4 g# f2 j( {2 i! r
. H: [2 o- Z% U- A/ r3 M' b7 Y+ z现在Google一出，人人都是专家，网上似是而非的文章多的很，再加上看的人断章取义，道听途说，传来传去不知又有多少误差，就根据搜来的这么些个东西就随便给人偏方治病可真悬乎。
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Q:
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" [+ h1 a# d! w9 q" r" b/ m哇，一个姜，还有这么多学问啊
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% N, Q2 S; V9 U) R+ W: a# Q: }生姜，放干了变--》干姜，再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。. A/ S E) `4 a: C. d
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Q:
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晕，我产后也喝了生化汤。当时让家人去给我配药，药房的医生不给配，说这个方子不是随便什么人都能喝的。我妈妈求了半天，人家只给配了5天的量。这样看来这个医生还是很负责任的.
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! n8 m) f p; k$ d7 n& ~6 I好在我喝了之后没有感到副作用。0 t& B* Y! D6 Q7 G" B0 M
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蒙城郎中：3 Q2 S) \- ^1 H' }
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华人产妇，多数偏寒，再加生产时的大出血，故而虚、寒为主，再有恶露不下或是恶露不尽就可用生化汤。. Q. P0 }1 B' H, I8 B
. `' M" d2 V! G华人产妇中，也有体格象鬼婆一样的，也有偏血热体质的，生产后，能马上就喝冰水，能不坐月子。她们这些人，就用不着生化汤，喝了反而坏事，反而大出血，血止不住。4 \9 i! _; b/ k x/ q
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我就是用了生化汤，去炮姜，加生地黄、益母草、茜草、黄芩炭。' x1 T# P1 t/ @9 S6 W
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生化汤是个好方子，傅青主就道教龙门派中的，这方子取的就是“推陈出新”。因为恶露如果不排尽，留在子宫里，以后就会有癥瘕的可能。: P0 X' R" [* O& i- a
- P5 T- w2 `4 M! s象很多女孩子在读大学时，尝了禁果，打胎后，没坐小月子，就会有这种“恶血”积聚在子宫或是子宫上面的血海里。
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不是刮胎让她们以后不易着胎了，而是着了胎后，常三个月不到就有“胎动”，就有下血，于是流产。和刮不刮胎无关，是和坐没坐那小月子，小月子里排恶露排得好不好有关。" F- h0 F, N: V, @& ~
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作为一个中医爱好者，亦或是中药爱好者，学点中医基础理论也是对自己或是家人负责，至少在求医问药的时候不那么容易被误导。当然，这只是我的一点浅见。; S5 I, y9 x3 x" g" ~
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再问一个问题，生姜是我们常用的调味品，从性味上讲，它的辛温在平衡食物的阴性上是不是也有帮助？如果是，那以什么为度？: B1 u* x0 d; K. U. k9 {! O
: f& v! ?, ^. U) C3 \, S, c2 ~0 p蒙城郎中：" v* M+ K/ }) Z7 V* w2 X }
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象炒青菜，猪肉会放点儿生姜，就是去寒气。
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! \# A- c8 [. C3 v鬼佬们做沙拉，也常会放苏叶，其实也是平衡下寒热。
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; g5 e9 C. Q9 B8 ]' x度，这个没法精确，因为在于吃的人是谁没法定。
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9 o5 J9 a- [- M$ Y8 {& [6 l8 L吃东西的人，不怕寒，这姜自然少放或不放。怕寒甚，则葱、姜、蒜放重点。' \) ~; ]" |7 f9 S* V3 j! a" I
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& z( m# f& v3 f' j+ x0 ~( I可否理解为产后恶露不出多为寒凝，喝生化汤对路，但如果患者不是寒凝而有血热，和生化汤反而会血崩？# m8 \( t; N& |# Z
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蒙城郎中：: W6 q* W. p7 B0 t
/ S* }2 ~' F; T7 j$ ~生化汤除了寒外，还有气滞。( J, w6 C3 ]/ Z2 p
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Q: / V- g2 B8 {& P4 I5 S* C9 S* H
! S0 \6 y$ ^( W. @/ ^7 Y2 s如果血崩了该怎么办呢？是不是应该大量服用人参黄芪之类来提气统血？8 D- S# g3 ~& ]* m% C' j: k( ]
8 M1 @( ^6 A9 r N) c \蒙城郎中：
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& G j5 p# ?8 t( _这种情况，压根不是“业余选手”能摆平的。0 r& D6 L' ] b& k: z0 _$ c9 N1 i
$ B4 F4 N1 Z, _参芪之类的，只是一般性表虚证才有效的玩意儿。在这种急救的情况下，用了反而死得快~# \' d1 Y# m# h8 d
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Q: 1 I7 I3 s, I5 N! C- T6 R- w
- k2 H8 }' }9 B" y4 ~; D7 h那胃寒是用生姜还是干姜呢？ 看来买来的生姜变干了不要丢弃，还是宝贝呢：））& _( W+ o' k: o' l
% y! b- @% v: d" `$ a; ]& q坛子里说到红曲米了，不是食用色素吗？啥保健用途啊？
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. M4 K+ P; D- }- F蒙城郎中：
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( H' R5 e5 c& s胃寒如果呕吐清水，就干姜半夏汤。其实这种的呕吐，主因是水停饮于胃，所以吐清水、酸水，小便清，舌苔薄白或是水润舌。用干姜温化水饮。) ]2 o6 ?, O8 x1 B1 \& x
* v$ V7 U$ ]) b5 f1 T+ q生姜和半夏组合而成的小半夏汤，主要是治呕吐有物的，呕吐中带有吃下去的东西的。这是胃气上逆导致的。
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胃气上逆，有的时候是人体的一个自然反应，是排异反应，比如吃坏了东西，就吐出来，只要吐了就没事，而不是吐了又吐，吐个不停，就不用继续吃药。
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: w9 D' I: D, M6 x3 R/ e2 H" {9 w呕吐后一般都会口渴，这是正常现象，少许喝点水就行，不要大口咕嘟，不然会水泛再吐。
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. Q: V! [% n- _& ], n如果呕吐后不渴的，一般多有痰饮。有些人大汗后也可不用喝水，不觉得渴的，其实也是体内有湿。
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管它红曲米还是黑糯米，只要你一掏了钱，反正就有人笑着说：又一傻子送钱来了。- N. x, W9 g1 ~) f9 u/ T
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红曲米，性温味甘，入肝、脾、大肠经。活血化瘀，健脾消食。! n1 M' |( }! l7 l
( I9 E( l9 B3 [/ [3 _: W缪希雍的《本草经疏》上注明：无积滞者勿用，又善破血，无瘀血者禁使。0 n/ g. F, T0 }# C a) i9 [0 x8 W
( L: D! \2 P9 F7 R' p1 ~8 B! @谢谢您。注意到大多方剂里都有 甘草或炙甘草，它的作用和区别？有人说是调和药效，承上启下和去毒的？
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8 w( _2 j/ Y, l3 _* E蒙城郎中：5 ^; v- g% w4 P
( B9 B$ H% Y# M3 E% i b3 q生甘草： 敛五脏之火、之热；收疮生肌；解毒（热性毒、主要作用是和胃，护胃气从而解毒）；偏气分、偏清热。* z1 A# z+ D7 O, t* F3 [/ i5 m
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炙甘草：缓痛、缓急；生胃津，养胃阴；偏血分，偏和中。9 m! c6 I d8 W
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谢谢，再问：市售的生姜粉应属干姜了吧？ 还有广东人吃的沙姜是什么？3 w/ I/ z. I& k' ^2 ^( a% \/ G3 }
2 ] A+ y0 R8 X! p# j蒙城郎中：6 ?4 I3 L# a8 B4 h# \ i
& c6 D8 J! n+ U; C( u3 K [/ K: ~干姜除了“干”以外，还有一个“老”。自然风干，还能长出芽头，最少得十天半个月。
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生姜粉是微波干燥或烘烤干，再研粉，我保证那个长不出芽头来。我也相信跟干姜是两回事。
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% g. t3 T1 ^5 u- S6 v生姜入药去皮与否的药效有何不同呢？9 g! D8 b* c% v4 W3 U1 c1 A1 U# H8 {
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蒙城郎中：
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姜皮单用，偏寒，多用于皮水（水肿于表），且是热性的皮水。
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如果生姜用在处方中，偏于温中和胃的话，那就去皮。如果做辛散之用，特别是要助它药发表的话，就不用去皮。: S3 ~1 u/ |# t2 F$ w5 V
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其实生姜如果要去皮的话，药用来说，会直接选用干姜。
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歪打正着，发觉热奶+红糖姜粉，别具风味，好好喝哦。周六俺一早没吃早餐就跑出去。趁邮局刚开门寄东西，因购物季节或圣诞节吧，发现队排了好长，没办法只 好等，前面凑巧有几个托的是大箱子，里面放了好几十个，哇塞，完了有得等了。等啊等，胃就开始不舒服，没酸水，似饿非饿，过了一会儿觉得有点晕开始出虚汗 腿发软，看看前面还有10个人呢，回去吧，这样也没法开车啊，跟队后面的人讲离开一下，旁边有个韩国人的小杂货店，问他们要了杯热奶，买了包红糖姜粉，一 股脑喝下去，嘿嘿，还真管用，没事了～ 以前也有没吃早餐就跑出去的，可也不至于象这次似滴晕，出虚汗呀。
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蒙城郎中：1 ]) z) l' \6 p0 p& d2 o, S9 x, \4 q
/ Z& _. K; w( a西医会说是血糖低？血不足，则有点晕开始出虚汗腿发软。似饿非饿那个感觉就是嘈杂。
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. |2 U* Q3 O& n& n/ V: Q如果再到出虚汗后，会心中烦燥，会有种象掐了头的苍蝇一样，甚至喊着要去死了算了之类的（一定不会自杀，生命力强着，只是中医的症状术语：“烦燥欲死”）。! ~% A1 R* [$ \6 D% S1 L
0 }) \! ~2 J1 f* \$ ~" ^( O0 \这个感觉，这种症状就叫懊憹。懊憹不是精神类疾病，而主因就是“胃中虚”。就是饿是主因。
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$ ]4 Z( `6 P9 Q! h4 v, Q3 L是的，西医会说是血糖低。% z) q6 i d& f t3 E9 @3 q1 g
- ?' d* K4 }9 S- u% h& U很奇怪，别人动不动说饿，那时底气还很足呢。可我没吃也很少觉得饿的，感觉到胃里不舒服了，过会儿就开始晕，这也太快了吧还是俺感觉太迟钝？ $ z3 L5 I3 @) |* e; ^9 n
3 p+ h* a' z/ {还有喝奶+红茶，会胃里不舒服“嘈杂”可那天头一次喝奶+红糖+姜，发现很舒服，这红茶里有啥“猫腻”在啊？
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蒙城郎中：% T" u' f1 V% E
% ^+ _0 K E+ G! R$ z9 w' J4 O红茶味苦，苦为降。血热则用苦药，你本就是血供不足。血不充脑则晕眩，姜散，奶补血，所以姜糖奶就让你那大大的头有血了，所以不晕了。% R0 R" k. B% ]
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红茶奶，这血往下降了，收了，你那ET脑袋就血虚了，则晕眩了。
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您太厉害啦。俺咋就想不到红茶味苦涅，只想象绿茶属寒，红茶属热，唉。LAOSHI脑袋是大宝库哦。
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7 g7 L- H, R. X7 r# k+ H$ M: I, W中医里面所说的味道，酸、苦、甘、辛、咸，跟平常人口里面所感觉出来的一样吗？
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* f6 A# d8 a# s蒙城郎中：
' `5 Y) A# q Y& x( y; ~) u" w7 J" V3 S9 s# X* D1 m
一样。只是某些人的口感和普通人的不一样。 |
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发表于 2013-7-22 05:05:39
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