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    [简方食疗] 牛肉和牛肉干

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    bz1
    发表于 2014-6-20 11:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:48:34 | 显示全部楼层
    回复 1# bz1 0 D( y" R; }0 j: _. [9 a0 ~( `% |
    ' l6 p, k) x# s% ^: }0 D
      x- T+ |) x0 @' a# q8 h$ C$ N/ a
        我也爱吃牛肉干，娃哈哈，还是国内那种，天津利民地，白底黑字儿，上头画头牛~~~~~
    ) z3 H& \4 P4 @! f# ]8 T1 ^5 H2 o/ T+ B5 L& N( a
        是不是因为牛肉干味道更重点？
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    土豆
    发表于 2014-6-20 11:53:18 | 显示全部楼层
    郎中一直说小孩多吃牛肉，不知道吃牛肉干是不是有同样的效果呢？我家两个喜欢牛肉干，不喜欢牛肉，奇怪吧？ ...3 U1 M% D. `- T$ w
    bz1 发表于 2014-6-20 10:46

    ' _8 `$ u& x2 V: J                               
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    + n* j8 c0 M4 }6 l
    & r+ X! k( D! V5 Y* T
    4 j+ k) X' i/ m    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:54:03 | 显示全部楼层
    不奇怪。孩子体内脾有湿就偏喜燥的、香的、脆的。
    2 d: }- L' s; R9 x" s
    ! \& W- r( T7 P; c. U# b9 q牛肉干偏辛燥。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 11:55:07 | 显示全部楼层
    我怎看到郎中一个劲让喝牛肉汤？哈哈！
    7 A$ x  U' Z2 b土豆 发表于 2014-6-20 11:53

    7 Q& Z- g! Q% j% g! e                               
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    4 i0 o. @) L' e. J

    % a4 @% t6 m7 Y& {, t7 I
    8 ^% M; z9 v3 V$ ]1 |8 F   谢豆姐帮我申冤，我现在被陷害得已经麻木了。
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 11:56:21 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
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    静心
    发表于 2014-6-20 11:57:25 | 显示全部楼层
    本帖最后由 静心 于 2014-6-20 10:58 编辑 + c4 a$ A/ N1 Z5 |1 v
    : p+ i$ e, L. Z3 D, [" w
    回复 4# 蒙城郎中
    7 |0 V3 e* h7 Y+ U  b0 a. V' J; m. j2 y9 W

    1 P2 |: ?/ q0 v2 M/ _, i    我觉得我就是单纯嘴馋而已啊。。。。我还以为是人都爱香的脆的。。。。。。后来才知道有个词儿叫吃货。。。。。。
    & c$ Q4 K, K' p0 @4 ]$ x" A# w; O7 {* j
        牛肉干辛燥主要是加工工艺还是那些香辛料。我记得以前吃的那种牛肉干并不辣，到有点甜。这里再吃不到了。。。。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 12:02:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
      m1 w! a3 I0 w$ Z7 C
    , u1 w$ N8 i1 l: x" _自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给孩子做成肉桂味的？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:12:46 | 显示全部楼层
    BZ 妹妹是自己做牛肉干吗？我原来在国内喜欢灯影牛肉干。
    0 u& Z* ^4 P5 n# v, ?招财猫 发表于 2014-6-20 10:56

      k" T4 Y* c- B' y5 j2 l                               
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    5 G# j  \3 y) ?( e

    / j; v% n) G9 Z3 d8 \% Y. ~' [7 y) m# ]4 O  S! W5 {! m
        他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 12:13:18 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。! z- D" o1 j- U. I& g" q4 B

    , p0 n6 p$ I3 K# X' t9 S自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ...' {5 [- I1 N6 P# P* O
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02
    ! v- v8 [: K; L4 i! h6 H0 K6 q
                                   
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    - ?( q! Y* @4 S! r+ ~

    0 M$ F0 r$ g6 H- s/ h- C9 j0 Y
    3 J2 o6 t  Y7 @9 ]7 x    不用脱水机，烤箱就可以了
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 12:17:37 | 显示全部楼层
    他们不喜欢我做的五香和咖喱味的，喜欢买的beef jerky 胡椒味的，吃上去有点辣的。 ...
    3 h% G" _0 z3 z/ {# @bz1 发表于 2014-6-20 12:12

    " r, ?5 ~2 z: b1 h0 h' H! p9 g                               
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    ( U" u; J$ |8 @+ Z! H

    , G" R7 P5 P7 ~: z. w& F# g9 [: s( r- t4 ?1 [
       哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    # F" E* _: C5 F; Y  G
    5 _7 A" i- s) M  o% _脾为湿困者，恶肥甘之味偏喜辛辣！
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 13:27:52 | 显示全部楼层
    哈哈，那你一家厕纸和厕所清洁液用量大！
    3 r) ~) V* y$ n" ], l- k+ T7 u ...
    . I! I" @" g' H0 N$ a! ~蒙城郎中 发表于 2014-6-20 11:17
    0 \" S0 n7 \. Z4 [* p- z
                                   
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    ; ?+ u* c; ?$ `! O4 M! z; X+ _# B/ A$ n; e0 d& \

      k/ b* C) g9 G* ^) U    也不完全这样，我女儿不能吃辣椒，但是喜欢这个胡椒味的牛肉干，她也很喜欢甜食，儿子从不喜欢甜食。
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    发表于 2014-6-20 13:36:18 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。

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    参与人数 1威望 +30 金錢 +120 收起 理由
    amengcat + 30 + 120

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    兴致昂扬
    发表于 2014-6-20 14:59:49 | 显示全部楼层
    我也喜欢牛肉干胜过牛肉，我还以为大多数人多是这样。。。看Jerky卖得多贵啊。。。俺们一般都自己做牛肉干
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 15:02:37 | 显示全部楼层
    插一个道听图说，卖的牛肉干是用部位不太好的肉做的，有的甚至是母牛肉做的，只是听说哈。 ...
    $ c5 o6 z1 R; B# I, {- }孩儿们的妈 发表于 2014-6-20 12:36
    ; b1 T- e7 Z* {9 k
                                   
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      l: B& t; W0 {9 \
    # c: S9 M- v( ~: c6 J

    # v* d. T- b1 v0 `' W  f    郎中前几天不还说母牛肉好吗？
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 15:08:34 | 显示全部楼层
    郎中前几天不还说母牛肉好吗？' |' ~0 W2 k1 R1 T
    bz1 发表于 2014-6-20 15:02

    " F/ W  |7 W% X1 L" E                               
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    # P; ~7 c8 g  X' {: w/ a* r$ o
    7 x' V" m; S- t

    ; H; L  k. g9 X/ n  o; S; ^- @   黄母牛肉好。
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    冬青夏荷
    发表于 2014-6-20 15:15:31 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。- w( T3 ?* O$ I6 w: f& c
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08

    ( N- b- H/ j; s                               
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    % A: _' F  z+ b/ m) y
    / Q, E) k/ Y0 H' Y- H  b$ ?* r9 i4 L5 @2 N% `4 }
        能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
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    舞者女
    发表于 2014-6-20 15:37:04 | 显示全部楼层
    阿蒙会做一种扑克牛肉。连我这么厨房冷感的人都心动了。。。。。。。。。。。。。。我要学着做。绝对好吃～～～～～～
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    amengcat
    发表于 2014-6-20 15:51:00 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！
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    花生
    发表于 2014-6-20 16:08:38 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？
    ( e9 [. z: h- V! @# _4 O/ k冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    + X8 C6 l' [# V( g5 `3 a                               
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    # x+ f  i6 t) W, Z
    : V- E( \" r" H& J& ^) @8 l; C
    % g0 m  h/ }5 q& V' O4 G
        郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
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    招财猫
    发表于 2014-6-20 16:10:32 | 显示全部楼层
    能说说在超市怎么识别母黄牛吗？9 d. A- R. G% n! Q  O( }4 ^
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 14:15

    & I( G: O3 ?% c( K! g( H                               
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    ) R* h3 \3 B. P9 L# \7 U
    5 j( k; j2 Y9 p4 R( J0 |" j
    & Z, k9 j8 W; C  d% I
        这里有卖黄牛肉的吗？黄牛，我的理解，就是耕牛，这里养的牛是用来挤奶、或专门用来吃肉的吧？
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    bz1
     楼主| 发表于 2014-6-20 16:11:03 | 显示全部楼层
    黄母牛肉好。. H6 Z# \6 e) q8 N' b
    蒙城郎中 发表于 2014-6-20 14:08
    % [6 h  R5 Q/ U& M( r# [, \8 o
                                   
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    % A/ d1 U$ m9 F5 Z" b

    * D2 }0 b, L! B3 [
    1 b* x# h/ R) Q+ k: ]    花母牛是奶牛，想吃还吃不到呢
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    野百合
    发表于 2014-6-20 17:18:15 | 显示全部楼层
    回复 7# 静心
    7 Q6 w& K5 ?1 B% f' k2 z
    8 l: N% a7 |; J2 U. _8 C8 c, t" c8 \' x
      我们刚买的，Costco 自己的品牌Kirkland Steak Strips就是你说的味儿。源源很喜欢！游泳回来就啃一大块。
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    静心
    发表于 2014-6-20 17:33:31 | 显示全部楼层
    回复 23# 野百合
    . M7 N( Q; f. V  x) Z8 \( j( N7 ?6 b5 S0 [' B0 @7 [! v; V
    0 R, q( K* F1 E; s! d- }
        多谢多谢，这个周末去ｃｏｓｔｃｏ找找去。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 17:49:08 | 显示全部楼层
    郎中的黄母牛肉一定不在超市！我脚着他又在那啥...
    # i! Q% Q% }7 g# \& h花生 发表于 2014-6-20 16:08
    ! B/ e& `- B. p* p" T& m
                                   
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      C$ b3 n1 x" Z7 N* S* q- \9 U# Q

    # s* K6 P( G' U- E! x; ~4 u% s( X
    # a: q  b: w% y7 q; n8 @, `   姓送的，又想诬陷我吧？6 R' H  y* D, `% r

    8 w. I# y* ?  j6 S% O, K, k4 l' f超市里卖的食用牛肉基本上都是黄母牛和小黄牛的肉。小牛会另外标明的，而且价格也高。
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    贝贝妈
    发表于 2014-6-20 18:00:59 | 显示全部楼层
    等我混过这个考试我就做。哈哈～是蜜汁牛肉，小舞，因为你而改名叫蜜汁扑克牛肉啦！ ...& P1 i2 J) N$ U
    amengcat 发表于 2014-6-20 14:51
    6 P* I3 P- a+ L& Q7 z: _& J4 j4 q
                                   
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    ' w0 }& s1 d7 f( l+ B' k/ v3 V( F; Y6 a7 f. x9 m: F( A
    等着猫M上详细菜谱！
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    carriecatt
    发表于 2014-6-20 18:32:27 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
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    蒙城郎中
    发表于 2014-6-20 18:34:30 | 显示全部楼层
    我喜欢牛肉干，可是吃起来费劲啊，等嚼软了嘴里都磨起泡了 。。。
    ( S$ w+ J9 R/ zcarriecatt 发表于 2014-6-20 18:32
    + m: c! c( n6 j" w" A
                                   
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      ^7 |) y2 C; C4 \# u3 O- W4 @  G, P* j/ C$ U; F1 u3 t5 E

    ; O) {; j: A- I3 W8 m   你出国太早了！国内在你登陆的那会儿，铺天盖地的在宣传“牙好、味口就好，身体倍棒，吃嘛嘛香！请记准咯，蓝天六必治。”
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-6-20 19:32:12 | 显示全部楼层
    今天买了牛肉，我也要做牛肉汤了/
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    医者易也
    发表于 2014-6-20 21:33:16 | 显示全部楼层
    以前四川的牛肉干，可好吃了！现在也吃不到了。
      l1 k0 x- |5 Q$ L4 w; A% V- L- l0 E9 {, t9 I) b
    自己买个食物脱水机就可以做牛肉干了，各种口味都可以，给 ..., y* v3 |6 ]4 L) C
    冬青夏荷 发表于 2014-6-20 11:02

    - F3 G7 w, L, R# E8 I6 ]. R5 T9 |                               
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    4 B2 O. }  P+ j: c- N
    : G9 h3 j2 m# E6 t" g3 U' b5 n" j
    好主意，我也有个食物干燥机，什么时候找出来玩玩。: w4 c% q8 j  Q: E& M. j0 o; D& Z1 q
    # D  b8 [; Q4 N5 v. Q
    我倒是在想什么香料不太香燥的，加牛肉里中和一下温燥。
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