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    [药材品鉴] 长在身边的药食植物---抛砖引玉

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    发表于 2014-9-1 23:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-4-13 13:43 编辑
    - J* W" w8 ?" R: g% A0 I; t; G5 S3 a" M0 @3 H/ ^6 i
    年轻时喜欢徒步,一到周末就背包爬山涉水露营去。记得当时有个领队,认识好些植物。他说可食可药的,一般是春花,夏叶,秋实,冬根。9 j, [2 J1 x2 F% W. I: A/ W
    4 z: j) m% q9 j
    大自然化育了千姿百态的生灵,为人类所食,所用,所欣赏。 长在房前屋后很多不起眼的草儿,花儿,有时就是最合适的食材,药材。 . f# @1 h- ~1 [, D$ q1 @! K5 u
    % |7 ]+ L9 v9 S2 `  x; Q9 q
    Greek Oregano  (牛至)5 Q2 d% {9 t3 a6 h

    1 L3 z% |& v$ i, K+ F4 p                               
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    7 z" @* X2 ^' T4 y3 R- w
    " g1 L, T/ k$ \" K+ E- }
    Lemon Balm (蜜蜂花)
    & T& X: d+ [% y% |, D) g

    & T! T: h8 r! @; D/ r                               
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    ' a1 Y7 q; T, ^$ c8 D6 Y$ B3 b

    ( Q# h" U* c0 d7 S' m/ ^% p9 f  ^+ G% H2 G3 I
    车前草,全草皆可入药。清热利尿;凉血;解毒。主热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;衄血;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒 (百度)
    * A6 v& u3 }7 P8 T

    - u8 u) E- a# ^# w                               
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    1 ~7 z! n4 v  t3 V
    + u; Y! m7 X+ d紫苏:  叶,梗,籽皆可入药,性味归经功效各不同。烹调河,海鲜的香草。
    * o; h# U9 {% L6 _9 d8 j

    0 b: F0 `( J  K! y( ~5 f$ \& z0 X                               
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    . K# f+ z# q% m% ]: Z& Y) @. A& k4 z
    : |' O  L; A( ^
    艾草
    【性味】 辛、苦,温;有小毒。
    【归经】 归肝、脾、肾经。
    【功能主治】 散寒止痛,温经止血。用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。(百度)
    3 W( |; X; u  Y& {% }" ~
                                   
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    ) g8 ^$ @& E& w2 \3 h4 P
    金银花,又叫忍冬。具有宣散风热、清热解毒的功效,适用于各种热性病,如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。金银花只适合体质平和或内热体质者服用,而不适合脾胃虚寒(经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉)者。(百度)
    # P: p2 y. |# J, b7 Q' b

    4 k) K( ~* [; D, `                               
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    , n" s* }" b, l* |0 k6 K& n0 F* x
    蒲公英
    4 J# g  j- D9 L  x2 u$ c
    功效: 1.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。
    & d) V, M5 b  C' l           2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。(百度): R! |4 M; S' K& N8 \% F$ K/ H

    ' T7 s0 D, P  A& d
    $ l4 X( I. i, O9 k/ B. Z+ Y
                                   
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    $ S9 T" V' c$ {# H
    荠菜
    " R% {4 P9 W, m7 Z7 ]

    9 j) f" B  t0 `+ o% }* d8 F* G3 }3 T                               
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    9 _( |& _/ ?" z- A; {2 j6 y1 ?, A
    % z( E2 L' Z# Y/ C: o! V0 G马兰头
    ; W$ y, e4 {. g/ p
    / J; M8 {1 F& g7 ~  Y4 L
                                   
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    * e/ M' _* Y6 L% n0 r

    5 P/ l: v2 e; n/ C灰黎(灰灰菜)
    6 z8 |$ P# x  q6 Q7 D0 s. }9 L; Z
    , ]3 M: Q* ]3 O9 j
                                   
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    $ o& u4 E. r/ C/ o: b# ~

    3 X3 B$ L) n/ p) D9 _+ V7 N: G' Q# r8 i

    / j/ A- x  t2 S7 M6 c
    7 M) f$ M* R) x0 a- R( L  U% s! l, V& S
    ' ], Q: v9 R- q

    评分

    参与人数 3威望 +110 金錢 +600 收起 理由
    黄莲厚朴 + 30 + 200 姐,你太油菜了!
    amengcat + 50 + 300 赞一个!
    蒙城郎中 + 30 + 100 姐,你太油菜了!

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     楼主| 发表于 2014-9-1 23:34:47 | 显示全部楼层
    本帖最后由 野百合 于 2014-9-1 23:44 编辑
    / `  r6 s  `% S( \8 Y1 w+ E+ O: X- Q* t3 G4 \. A; E0 ?( v! r
    很多香草,如薄荷,芫荽(香菜),香茅,罗勒,迷迭香,熏衣草等等,都是药食两用的。
    0 u- A+ B0 U' F  Z' u
    1 s/ M6 a$ ?8 P# X( w  o. B/ G  o# A请同学们踊跃补充跟进!- g4 X4 p- A1 }0 J

    9 [& E2 m+ D6 o9 r7 R明天帖花的部分。

    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    百合MM好有心!  发表于 2014-9-3 00:45

    评分

    参与人数 1威望 +20 金錢 +120 收起 理由
    医者易也 + 20 + 120 很给力!

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    发表于 2014-9-2 03:39:32 | 显示全部楼层
    我郑重公告成为百合粉!
    发表于 2014-9-2 04:06:48 | 显示全部楼层
    裂墙顶! 看到了久违的灰灰菜,还有没有见过的马兰。。。* {% _# g4 y/ V5 r4 P4 a
    顺便歪歪一句,俺叶子也可以很漂亮,在明天的花儿没有上传之前啊!
    发表于 2014-9-2 04:09:03 | 显示全部楼层
    又看了一遍,原来已经有花了,金银花。。。好吧,俺叶子就是陪衬你花儿的美丽的。。。俺郁郁葱葱有活力,你花儿才能美丽绽放...

    点评

    我很赞同!: 0.0
    我很赞同!: 0
      发表于 2014-9-2 21:49
    发表于 2014-9-2 06:28:46 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害了!
    : l5 h. c/ E# g4 }# y/ e- E! o
    ; ^$ B/ g0 y: a8 n房前屋后能有这么多花草。

    点评

    除了马兰,其它都是自己长的,生命力旺盛的野草!  发表于 2014-9-2 21:51
    发表于 2014-9-2 07:28:10 | 显示全部楼层
      
    6 h0 W. v0 x. p/ \5 ]可食可药,等郎中介绍。

    点评

    天哪!这新头像好可爱,嗯,头还是很大,郎中不用改口了。  发表于 2014-9-3 00:49
    天使的头像,太Q了! 喜欢!  发表于 2014-9-2 21:52
    这回该请郎中给姐姐占一卦,算算大鼻头又有神马好玩的。嘻嘻  发表于 2014-9-2 17:29
    为啥要换头像?因为郎中老说你是大头?大头的站在这一边。  发表于 2014-9-2 15:35
    瞎说,她这回换的是“大鼻头”。  发表于 2014-9-2 14:43
    发表于 2014-9-2 08:00:08 | 显示全部楼层
    谢谢科普,非常实用,这样照的实景照片很帮助我们认识周边的植物!

    点评

    北美的植被很好。生物多元, 只是,认得太少,太少!所以大家一起分享,互补,可以多认几种。  发表于 2014-9-2 21:57
    发表于 2014-9-2 08:43:19 | 显示全部楼层
    发表于 2014-9-2 09:00:50 | 显示全部楼层
    早上刚刚送儿子上学,等校车的时候就发现了‘车前草“,正好想起你的图片,查了一下名字,记住了。但是你那里的车前草长得好大呀! 你住的地方是不是很暖、较湿的气候?
    * ?" h& r: P& N& |0 k7 H' W但是想这些植物平时怎么用呢?百度上只是文字介绍,要是配以图片,讲讲平时如何使用就好了。

    点评

    我住美东南Appalachian 边缘。今夏多雨。图片里的车前草就长在菜地边,吸足了养分。  发表于 2014-9-2 22:00
    发表于 2014-9-2 09:10:36 | 显示全部楼层
    补充一个很多人家里种的:韭菜

    点评

    好东西! 刚作了韭菜花酱。  发表于 2014-9-2 22:04
    发表于 2014-9-2 10:08:39 | 显示全部楼层
    百合MM你太强大了。 赞
    发表于 2014-9-2 10:31:35 | 显示全部楼层

    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:


    # I- x$ G5 \3 [8 a3 e" `, j                               
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    6 c0 N( d9 R" e/ m$ N) n
    % A5 m/ J1 b, i: ?

    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集市,都是当地的老美自己的农场种的菜。

    老公在美国人那里卖的薄荷叶,回家放了一棵在茶叶水了,苦S了。


    9 r3 Y. w2 k3 {" j                               
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    ' J. S: D7 t, K! C
    ) r. k' B; r7 h" x5 J

    易易,今年刚得到的鱼腥草(折耳根),四川人民的最爱。郎中,这个不知道算不算药食植物?


    : d% [. r$ d: P# W9 g

    + z5 G& X8 a! |+ E
                                   
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    # m5 q) p  z5 y6 F/ [/ a

    马齿苋,今年在我的韭菜地里长疯了长老了,只好挖出来。


    ; \) g( l0 C/ s8 F$ A                               
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    / ~4 m6 t* J/ C+ ^3 F6 r$ b
    / p- i. `1 P/ Y* ^' D/ `/ ?7 ~

    点评

    bz1
    马齿苋烫一下可以包饺子  发表于 2014-9-3 09:07
    哇!这鱼腥草还真让你给找到了,养的太好了。  发表于 2014-9-3 00:52
    那个鱼腥草,我们四川人叫“折儿根”,新鲜的主要吃根,凉拌熬腊肉粥都可以。夏季主要用晒干了的泡水喝。清热非常好。  发表于 2014-9-2 22:58
    鱼腥草,是药食两用的。不过,我没尝过哈。  味辛,性微寒。 归肺经。功能主治: 具有清热解毒,消痈排脓功效用于治疗肺热咳嗽。  发表于 2014-9-2 22:10
    上次给我看病的医生好像说马齿苋对肠胃病有好处。  发表于 2014-9-2 18:29
    发表于 2014-9-2 11:25:52 | 显示全部楼层
    马兰头是你种的?还是自己长的?

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    bz1
    下次有机会问你讨一点根  发表于 2014-9-3 09:08
    只有这个是种的。 网友换得一把,现在已长成一片。  发表于 2014-9-2 22:13
    发表于 2014-9-2 11:47:15 | 显示全部楼层
    马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。
    ( C6 `# l5 R0 I# C) M' j: u, F7 q/ G9 Z% X* b9 w
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。。。. Y5 w- s$ Z2 P' D. T( ~1 Q

    " F& J& P3 F# L1 h$ s& P  s. H- C- E: K7 X* G

    点评

    荠菜长满祖国大江南北!挖野菜,儿时最喜欢干的活儿!  发表于 2014-9-2 22:16
    发表于 2014-9-2 11:48:41 | 显示全部楼层
    太牛了,偶就缺乏这样的生活体验,准备推儿子,然后跟着他一起学习

    点评

    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    从娃娃抓起......  发表于 2014-9-2 22:17
    发表于 2014-9-2 11:52:26 | 显示全部楼层
    百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!
    发表于 2014-9-2 11:54:02 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31
    8 h9 B# s& x) F9 s接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:
    + K8 b" t& F3 T2 K9 d/ {) W( a5 {+ O7 c# q( B
    夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...

    5 \# K3 R4 n# w4 U另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。( x  F! F2 X8 {) J! ~/ d9 L4 |
    发表于 2014-9-2 12:10:49 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    . t* h5 Z9 z; g4 h( ?9 e8 Z马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。7 n1 e6 C* Q, y2 w; B
    - X. ]; ?/ _$ }5 L  F
    小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...
    - p( j/ y. x- F/ y- J$ G- R. w( q
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!+ @4 b0 d3 v0 F7 O: k' C( C
    发表于 2014-9-2 12:16:03 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-2 12:10 ) t9 j! C5 D* Y' X0 k% [
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    % \* v% ~) O6 R" w# K5 `' k
    真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。

    点评

    豆姐的草坪维护太好! 冬天,初春,草地上长得小葱似的,到处冒。  发表于 2014-9-2 22:31
    发表于 2014-9-2 14:32:54 | 显示全部楼层
    jespere 发表于 2014-9-2 07:52
    $ d. J& E8 @" c# b: e百合MM太厉害啦,无比崇拜啊!
    ( s6 b: s2 a7 u; `& ]1 C. T
    回小J:“ 好可爱的头像。和以前的那个的共同之处:大头,嘻嘻”   
    6 j, [- u$ j( I! \& o2 @' C
    6 u0 L' g4 c; d- A1 d小胖叫惯了“大头J”  得顺着他点,以后掏“金子” 方便。 嘻嘻
    % D  k5 D8 j) T  T2 p: }
    7 S7 i3 {& f  M  V/ [4 l: g/ k1 U! V* m0 o3 u. j, R5 y5 v
    发表于 2014-9-2 14:45:07 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 12:16
    # {/ r' B, p( p真的呀?我在蒙城这边就没有看到小根蒜。照理,气候差不多啊。。。
    : G3 E) y- z5 F. ~4 F+ D; Z
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e7d3.html0 \1 i9 R9 M* p7 ]
    5 ]  s$ }( J+ P! g& n
    http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b3eeaff0102e3wy.html+ H" b( n7 n4 J* I$ ]

    : u6 t: J5 ?% T8 `: M3 O1 q( f/ g+ w$ E" h/ M4 d
    这位豆芽姐姐离我200公里而已。我是因为她认识小根蒜的。2 x. a" K  b1 f' O' {1 |: j5 `0 J
    : J: f$ m3 Z7 ~& G6 C
    她正宗东北银啊。
    " S8 A, p7 |( Y' ?) o
    / r# X1 P/ @4 x
    2 y# h8 l, n4 B& F8 i

    点评

    真的不知道德国竟然有这么多好东西~~为嘛南加尽是些被当作野草的蒲公英和马齿苋?  发表于 2014-9-2 22:55
    刚有朋友从德国回来,说你们那边现在好冷啊。  发表于 2014-9-2 14:58
    去她家转了一圈,很喜欢啊!  发表于 2014-9-2 14:56
    发表于 2014-9-2 16:59:45 | 显示全部楼层
    回蒙城郎中评论“  瞎说,她这回换的是“大鼻头”。”
      \5 _; ?' R0 Z# Z) ~. \9 O3 ~7 K6 F  Z) E( U& p3 Q4 s
    郎中眼拙,那个小点点才是鼻成么? 唉唉,叫啥都无所谓 ,药食同源,别贫嘴啦,吐金子吐金子,金子在那里呀? , j. M- @8 L( q7 _2 z/ Q+ M/ R% b

    & X5 `1 F. i, a
    1 R) ~6 E1 B5 G
    发表于 2014-9-2 17:04:20 | 显示全部楼层
    本帖最后由 健健康康 于 2014-9-2 17:05 编辑
    + ~. L4 L7 I6 p: e1 ^
    metamorphosis 发表于 2014-9-2 11:54 " }' I  l, |' N% Z
    另,我上次在朋友家喝的茶里面放了薄荷,我觉得很香啊,一点也不觉得苦啊。
    / O! m, W7 ]) A# ^- i6 g9 I ...

    1 k5 o8 {  ?+ }$ @7 R% @没有撒个种子,马齿苋自己就在路边夹缝里长出来的,我把它挖了几颗出来种在韭菜地里,1 [2 f* k5 U8 C3 l2 K
    差点让我的韭菜全军覆没。上周赶紧把它请走。现在老了,我真看见接了不少种子。0 U  V& Z6 X9 U: w) c
    # M. A2 b6 W$ F: a
    先生是把一整棵放进去,应该有十多片叶子。记得小时候都是放二,三片叶子,是很清香。; V0 Q) u5 Q# s. F

    $ ]6 r& v, Q) n) \. K  f, i原来很茂盛的韭菜地上被马齿苋占领了的地盘:3 R5 Q+ q8 e8 N9 v

      U* L  q, a; f! i1 {                               
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    # r. T( I8 ?/ B' W/ s
    发表于 2014-9-2 17:07:21 | 显示全部楼层
    谢谢BZMM的提醒,薄荷叶能泛滥啊?
    发表于 2014-9-2 17:09:28 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-2 11:47
    ( H) x6 O$ e  G6 u: J9 E马兰头和金银花不太熟悉,其余的,我都知道。。。2 G; d" ~8 C- `3 v

    8 W! F  F9 L6 K3 K# v9 e0 L% B小时候荠菜到处都是,还有小根蒜,挖野菜是件快乐的事。 ...

    * r( z: O1 v2 W: R/ G马齿苋是在我韭菜地泛滥后,被我请到一烂盆里。
    : f3 [9 v* m/ X1 B: v7 i5 N- _# I, w1 F5 s( t6 n: d

    点评

    我这儿,也到处都是:地里,盆里。清洗马齿苋,菜盆底一层的种子。  发表于 2014-9-2 22:40
    发表于 2014-9-2 17:11:23 | 显示全部楼层
    猫M,听朋友说过好像马齿苋也叫蚂蚁菜,但我不确定。
    发表于 2014-9-2 17:33:48 | 显示全部楼层
    百合姐姐好厉害。很多我都不认识。除了车前草,金银花和蒲公英。我们这边的公园都长有这些玩意儿。

    点评

    一起认。人多力量大!  发表于 2014-9-2 22:41
    发表于 2014-9-2 17:43:34 | 显示全部楼层
    健健康康 发表于 2014-9-2 22:31 4 L3 @( {0 L" S2 Y3 W  j+ z+ t
    接着完善百合MM的作业,朋友今年送小葱苗时顺带的薄荷:$ \; S9 j  F! X0 O' z+ j) W

    : ^  O/ T9 |0 g  H+ q7 {夏天的星期日,我们这里有个象中国的新鲜蔬菜的集 ...
      T' L: F1 `3 L. @* f* D" _& ?
    有个亲糖病,经炒马齿苋菜,专门给她一人吃。
    9 s, t0 E* c6 ?& V0 \

    点评

    喜欢马齿苋!几年前在园子发现了,与中国的有99%相似度,大胆吃后被老公严厉批评不要命后不敢吃。虽然没吃S,但还是不敢吃,不会认 笨  发表于 2015-4-13 18:38
    发表于 2014-9-2 17:50:20 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2014-9-3 00:10 7 w3 R9 P1 s  A" _1 W# s. _1 |& \
    馋小根蒜的一定是东北银~豆姐我这里好多好多好多!
    1 E- x" \8 v, U  t
    弱问,小根蒜吃起是蒜的味,还是葱的味呢?

    点评

    都有  发表于 2014-9-2 22:46
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