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    [经方药要] 需要去渣煎第二次的药的注意事项

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    发表于 2014-9-15 00:49:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我一直对各种药的煎法都没有头绪。每次郎中开药,都得追着他问怎么煎,用什么火。最近因为拿的药需要去渣再煎。第一个10副,没问郎中,自己乱来。基本都是该剩600ml,我最多剩了400或者500ml. 而且,有时候熬了第一次,因为有事就跑掉了。药都凉透又才煎第二次。前两天郎中开的药,也是要去渣再煎。所以想着把追问郎中得来的注意事项分享一下。估计跟了郎中一段时间的姐妹们都知道。但也许这些信息能帮到新来的。(比如像我,考古不彻底。就得每次问郎中。自己都觉得不好意思。)) H% O8 r' w* L: E, b% ?
    1. 药去渣后,一定要趁热再煎第二次。否则会对药效有影响。: h1 i# W* e* d1 J4 L
    2. 煎中药其实跟做中餐是一样的,精确的份量是没用的。因为每家的火有大小不同,每家的菜有干湿鲜润的差异。所以讲究的是一种比例和经验。熬药的人自己觉得比例差不多就可以了。(郎中原话。)
    * e' I1 V9 S+ c9 H0 X/ M( U( M; G! u9 h0 U  ~2 [) p4 x& Y
    另外,如果没有特意说明的,药都不需要提前浸泡。如果没有要求火大小的,就全程用大火。$ f* a6 X  Z, `! I- ^

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    发表于 2014-9-15 01:00:32 | 显示全部楼层
    抱抱大耳MM,最近肯定是忙坏了吧,保重保重!
    ( B6 [5 r. m% {' `) ]" v
    , m8 Z4 {, E7 K) i你写的这些注意事项我以前也没有记住呢,多谢你这么有心,时时刻刻想着同学们。
    发表于 2014-9-15 01:40:15 | 显示全部楼层
    谢谢妹子。
    发表于 2014-9-15 07:07:32 | 显示全部楼层
    谢谢分享
    9 h5 c! Y7 ^, ?+ j# o
    ' b  m! h& v) ^, v8 ?9 f! N俺家熬中药也是慢慢熬出经验的
    发表于 2014-9-15 08:14:33 | 显示全部楼层
    谢谢大大小妹妹分享!
    发表于 2014-9-15 08:39:32 | 显示全部楼层
    谢谢小妹妹,收录总汇去
    发表于 2014-9-15 08:54:52 | 显示全部楼层
    多谢大耳MM!
    1 V. z$ S" X" a0 @' |$ D1 C- g/ j6 W, p* C
    这些注意事项很重要!
    发表于 2014-9-15 09:21:10 | 显示全部楼层
    多谢提醒,看来以后要注意,我有时也是凉了再煎第二次。
    发表于 2014-9-15 10:59:30 | 显示全部楼层
    谢谢大耳mm!原先不知道煎药也有这么多学问,在这里混久了,才知道。
    发表于 2014-9-15 11:03:15 | 显示全部楼层
    多谢大耳!. @# w% G1 a; z

    9 u( l' t/ {! [! v吃药本来为了去病,别为了煮药纠结。放慢节奏,慢慢煮,病也慢慢好,心情就好起来了。

    点评

    静心妹妹说得好!  发表于 2014-9-15 14:56
    发表于 2014-9-15 12:33:57 | 显示全部楼层
    我倒是趁热煎药,但也是火候掌握不好,最后剩余的药量不是多了就是少了,慢慢就熟悉了
    发表于 2014-9-15 13:09:36 | 显示全部楼层
    谢谢分享!!
    发表于 2014-9-15 14:49:28 | 显示全部楼层
    谢谢分享,好好保重。
    发表于 2014-9-15 14:50:00 | 显示全部楼层
    顺杆爬请问郎中: 为什么二煎要去药渣? 如果连渣二煎不是还可以把药渣里的有效成分榨得更充分吗? 反正目的都是蒸发水量.
    发表于 2014-9-15 20:08:02 | 显示全部楼层

    3 E! m; B  T6 H4 `9 F我是这么想的,一般二煎的药,倒药时都能看到细微的粉粒。而带药渣二煎,浓缩的药汁大分子的颗粒容易附着在中药上,会随药渣倒掉。不知是不是这个原因。
    发表于 2014-9-15 20:24:19 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2014-9-15 14:50
    * Z! _# y$ |, P" A# _9 B1 z顺杆爬请问郎中: 为什么二煎要去药渣? 如果连渣二煎不是还可以把药渣里的有效成分榨得更充分吗? 反正目的都 ...
    8 b. C$ Z: o( H) ~. q% X
    目的不是蒸发水量,如果只蒸发水量的话,一次性煎,一样能把水全蒸发干。
    2 n+ E7 o; \9 X+ b* C3 }6 ]# i# t) Q
    发表于 2014-9-16 11:52:57 | 显示全部楼层
    那目的是什么呢?
    发表于 2014-9-16 11:58:33 | 显示全部楼层
    Student 发表于 2014-9-16 11:52   ^6 [; h7 t/ J6 T, j8 m' Q
    那目的是什么呢?

    * T! l) N" H7 n和剂,煎煮,趁高温时,再倒一次,可能是更充分地氧化了。( H! F# [9 a# ?: R# V  t) Z1 {

    , X: W* ^9 B. [& m) e现代科技力量,没法检验出同样的药物,和剂煎煮方法和一次煎煮方法的差别。但大量的临床统计数据支持和剂用二煎法或三煎法,在辨证论治准确的前提下,才更有临床效果。$ }" [( ]' {2 x" C% U0 S* V0 c2 ]

    . s! F5 q7 l) V" C% S2 B古代人全凭的自身感觉,从而找出这种煎煮法,对这种半表里的病最好。) @  O$ m, E# \
    0 k% `  \$ P3 P6 l# K+ \  F/ i4 g
    现代人只能听“科学”,科学没法解释时,你会选择信自己的感觉么?
    % j; T2 w. h5 I2 T7 ~
    发表于 2014-9-16 12:02:09 | 显示全部楼层
    我相信自己的感觉,但更相信郎中的感觉。
    发表于 2014-9-16 12:05:50 | 显示全部楼层
    俺用两个药锅,药汁滤倒在第二个锅里烧开再煎。觉得比滤药渣方便。
     楼主| 发表于 2014-9-16 12:55:45 | 显示全部楼层
    一天不来,想不到这个小提醒受到这么多姐妹们的关心和赞扬。我就不一一回复了。谢谢大家啦~~
    & O# e! x& a3 j' p: u- \; D# f6 \' K
    ps:这两天的药,我熬得很有水平哦~~嘿嘿嘿~~~% j. T- R! b4 G5 w& b! V0 S
    1 q& T. R1 r2 ~0 b4 N; K9 E
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