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我一直对各种药的煎法都没有头绪。每次郎中开药,都得追着他问怎么煎,用什么火。最近因为拿的药需要去渣再煎。第一个10副,没问郎中,自己乱来。基本都是该剩600ml,我最多剩了400或者500ml. 而且,有时候熬了第一次,因为有事就跑掉了。药都凉透又才煎第二次。前两天郎中开的药,也是要去渣再煎。所以想着把追问郎中得来的注意事项分享一下。估计跟了郎中一段时间的姐妹们都知道。但也许这些信息能帮到新来的。(比如像我,考古不彻底。就得每次问郎中。自己都觉得不好意思。)
" c x! R& J2 x/ S; m- J! O1. 药去渣后,一定要趁热再煎第二次。否则会对药效有影响。 B- v* q. K/ P" r" P6 z- b- B! I; |
2. 煎中药其实跟做中餐是一样的,精确的份量是没用的。因为每家的火有大小不同,每家的菜有干湿鲜润的差异。所以讲究的是一种比例和经验。熬药的人自己觉得比例差不多就可以了。(郎中原话。): V8 X+ e: e9 j8 Y" ^
4 I. ]) ?7 i$ @另外,如果没有特意说明的,药都不需要提前浸泡。如果没有要求火大小的,就全程用大火。) E6 |0 \# p' G0 o' `: v
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