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    [趣话食疗] 我妈，郎中，便秘和芝麻糊

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    土豆
    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    我妈，郎中，便秘和芝麻糊
      e  s0 m. m" m) w7 Z- H! M' `
    郎中著名的便秘贴，都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子，让我妈试过各种大家认为有效的办法，都不行。后来，下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来，让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药，剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。

    5 L+ m6 ?# s# B2 l: E9 l' o. t, J9 _
    我爸妈在我这里半年，又去妹妹那里两个月，芝麻糊没断过，也基本没有便秘现象。不过，我一直觉得是我们加拿大东西好，便秘自然就好了。
    ( P/ k( ?$ d( ^% G/ J
    爸妈回国之后不长时间，我妈又开始便秘，我问他们：芝麻糊还在喝吗？我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等，怕这些东西有三聚氰胺之类，都让她停掉了。过了几天，一打电话，说我妈去医院了，怀疑自己糖尿病或者长了啥啥，唉！一听我就知道，她肯定便秘了，她就浑身不舒服，她就胡思乱想。。。突然，我问了一句：你们在哪里卖的芝麻糊？我爸说：在超市啊！就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊，怎忘了问这个？如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类，会有屁用？他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。

    0 C. q/ f& p% F4 n, f' z: ]+ j( N
    我很是懊恼，悔自己忽略这个，太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时，和好友聊起来我妈这点事，好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效，我半信半疑；两周之后，她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋，现在是四周了，她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。
    2 h, V0 ]1 c( ?5 y9 O8 x0 l$ a3 H) g
    友情提醒：我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊，别人的便秘要找郎中看啊！不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀！

    3 @2 J  _$ g" J& g; u+ n
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    食疗, 便秘

    相关帖子
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后小火炒香，再坐太阳底下手工慢慢的磨。
    2 Z$ [) C$ r/ u7 j
    : W5 ~1 ~  M, z- ]+ y; r
    6 L" n: `; Z1 \5 j) R比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。# _# {4 d" S# Q8 S
    9 \) s4 E1 ?" b7 z4 d3 u# I" n7 G
    现在的成品，都是机械高速粉碎的，一般不洗，也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。
    3 O; Z9 `7 V3 F& `' V' n1 ~* x
    : U  |) S: K" w8 C3 P! D这老人家闲着也是闲着，不如自个儿手工磨来着，十里八坡滴都能闻着芝麻香，多么小资高大上啊！& R. f- }" H$ F$ ?

    ' d* P0 _: K5 A3 a0 e
    ; c7 k4 K" s9 y# c* T+ Y（人民的币才三十块啊！还是税后价啊！）1 t; M3 n6 o1 w6 ]+ R
    / @$ q+ Y1 O! M% v5 O6 ^5 l1 Z; g
    " L0 O* j# Z7 P4 U5 W3 f

    7 ~* ?& Q5 [5 I

    9 J1 x) W& `; B8 k8 [                               
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    1 ?' C+ H7 y; b4 c( Z' ~
    1 R4 f7 o7 E) Z0 V* }

    点评

    好帖！: 5.0
    医者易也
    好帖！: 5
    这也太高、大、上了！  发表于 2014-9-16 13:10
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    冬青夏荷
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞，看不见原料的东西都不可靠啊！
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
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    招财猫
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14

    ) q5 l: @0 d( }3 T# P                               
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    1 o2 H: R$ V8 g2 @+ z5 k
    老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    ; P( |7 T2 v/ A
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀，冬冬真是个孝顺女儿，赞一个。存下来备用。5 e" C9 `3 p' {' b6 O7 s
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    % p  n, M1 _9 B4 K, f# t
                                   
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    ! @" o) W( m6 M* }8 l老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...
    , _0 n, v+ f6 x9 g, U( ~( k2 d
    哇，好cool！我也想买一个，我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀？
    6 j9 N/ H/ Y+ E3 i- x
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37

    5 Q" x+ L; T4 P1 s( H2 U1 v& D                               
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    4 Z8 m" @# n$ f) F
    这个手工研咖啡的小磨真好，是在淘宝店买吗？
    + u( T9 B$ [) R
    我也是在淘宝搜索的。# q( I' h1 s1 }6 r: i& n7 M
    4 B* ]4 |3 }3 C: Z9 s4 Z
    手工咖啡研磨机
      E& {% l/ s- p6 n) I; J# H1 q0 [# U6 [% `( q8 s
    正宗的是台湾货，一百多人民币，淘宝有山寨品三十几块。
    1 s! {7 F2 y4 s
    ! ^8 r+ H9 n- M/ M5 j0 ^我在一家IGA见过，晃了一眼，没去看价格，估计也就加币二三十刀的样子。& o+ w8 R! j6 `- Y

    点评

    招财猫
    谢谢，有机会也买一个。  发表于 2014-9-15 19:59
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53
    4 K, _0 G) B" ~  X' g, q* e
                                   
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    6 `" T2 e9 b9 [. _+ q$ }; F
    我也是在淘宝搜索的。0 K& Y" i) R4 i" d9 T7 [7 T

    : N. k* C  b2 {# Q' V" ]( t5 I手工咖啡研磨机
    5 R' N. U6 o# ^# z
    我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬，还是买贵一点的好，山寨的，可能容易坏呢。
    * B) K9 Q  [% }! E+ {$ w) g* I. V) s7 f
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    Jane
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，& \4 @# U& ?$ @% G! T4 `3 h- J

    7 K% X% b+ O" v/ c- W( b, {7 G2 Hhttp://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。% |. d8 K3 t, E* Q5 y

    ) Q( p9 S  ?% H你让你妈妈也买一个，自己磨多好！
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    健健康康
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
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    Shuyezi
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14

    - r) g' Y7 T3 I                               
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    ; B* e; _  m% |  i老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    & T% l; F4 n$ }. @  E( \看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗？7 T) l5 n7 w/ m3 s- G
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45

    / X) P0 c+ B+ F/ S9 d2 w" ~                               
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    * H; W1 I: J! v
    俺用这个coffee grinder， 可打碎很多东东呢，
    2 g' D4 p9 z# i0 E) [  V
    % O7 B$ t1 ^5 s& O/ ihttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

    ; `5 {- M1 M9 E0 F. l% _9 c我也买了一个这样的咖啡机，准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。
    & J$ q* A2 Y! T, v
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49

    * w; ~7 z4 k; c                               
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    9 e5 C- k5 O, l+ {! J
    土豆MM，我不买芝麻糊，都是用电动的咖啡研磨机，自己做。
    + e- f, j& S7 `) U. F6 r5 J5 V$ [9 E$ g
    你让你妈妈也买一个，自己磨多好！ ...
    $ B" }$ G! D$ b, a4 j7 N, }
    贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。/ M3 f* T3 C: a, f
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    ivy9
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西，所以效果不好
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    7 j" S/ c% d  ~: C+ Q% k0 J
                                   
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    / Q6 [' B2 z+ P# W看了有关便秘的原因，发身有一类人，食肉, 很少或者几乎不吃菜，不喜欢运动。无论胖瘦，到便密很严重,大 ...

    & U8 r2 }% }; X2 c干硬不沉，气滞的可能性大。
    ' o: H5 q* P  y6 c+ U* ~) M1 T: L7 C9 O" u. Y7 G# r) G/ Q
    ( |  H/ W1 R/ ~. p
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    小妖momo
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊，原来芝麻糊掺了其他东西啊，我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的

    点评

    土豆
    肯定有不错的，但我爸妈没有能力鉴别。。。  发表于 2014-9-16 10:19
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10
    " y7 H  h" I8 F1 b
                                   
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    * S2 @" y& }& G, o& Y4 p贝贝妈，向你讨个核桃芝麻糊的方子，我儿子因为便秘也需要吃这个。
    ; X, c6 B% }, y6 K8 g* x
    这个方子不错：
    ) K: {- k' q; @% U$ w% K( A
    9 x6 v( F$ V$ {5 |- k8 d2 n
    核桃芝麻糊
    材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯
    做法：
    1) 黑芝麻洗净沥干，放烤盘平摊，入烤箱350F烤10-15分钟, 出香味后取出，待凉；
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉；
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎，入烤箱300F烤5分钟至香，取出，待凉；
    4) 糯米粉入锅，小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄，待凉；
    5) 将炒好的黑芝麻粉，糯米粉，糖以2:1:1的比例混合拌匀；
    6) 吃时，用沸水冲调成糊，拌入碎核桃仁。
    注：
    1. 做好的芝麻糊要密封，并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加，以避免过甜。

    ' L0 g7 v9 D, W/ |0 [  v, v$ {3 g

    ; G" N4 f7 Y$ `
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    # l7 J$ t3 ]; E                               
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    - f/ L/ @3 Y" N2 A这个方子不错：- `3 {9 \( J# f# S8 l# n

    7 z9 x% y5 ]0 U  |( f# ]核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    ' Q0 y4 o$ w  h8 w5 A7 s+ F谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
      D8 L3 G. {2 h7 t
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    patata
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    ( V8 {9 L3 U$ A4 y
                                   
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    , D( G* L' V3 Y
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    + }2 L- u& V# ^+ d! _& Y
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。( `( X( z% [0 x, f- `. |
    其次， 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。% e( E/ L; y5 i$ F' u6 p
    再次，必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。
    / {% N$ Z( F$ I  m/ Y& Z
    " |" c1 E! R- T3 R# j( g+ |4 Z6 z% e台湾产的芝麻糊就很好。& `3 J: u! v$ U- {

    8 p! p7 G6 Y: s" F; L* Z8 @- X5 x" C7 _
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41

    8 ~6 ~- r+ Y* g. W: L7 i                               
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    5 A' j$ W7 W9 {4 V: W, r2 K
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...

    + I# p- }- @# H9 z3 e5 h3 s& a没问题的，咖啡研磨机可以磨得非常细。% ]$ S8 q- m5 k& y
    ' [8 ~2 d/ ^% j% O, p7 y1 A
    就是上面天使MM提的那个，我就用这个磨，可以磨成非常细的粉末。
    ; k( `( o1 \( w
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41
    , q1 i; O: m! B( X4 n
                                   
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    , \7 X- A8 N& |: I) w% Q( D! A
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先，要想把芝麻磨得像卖的那样，上面提到的磨碎机（我都有）都是不可能 ...
    $ h* K& c6 ]3 A$ Q
    又暴露了个“动手能力差”的！2 j3 b! {. S/ e8 ^. H

    5 h8 a7 E$ t. t1 B+ X这里的大妈，连做月饼的都有，自然磨个芝麻糊不成问题。% v7 ]# K, w* P
    ) c: d$ |0 T* p
    " J* h# \& a6 g$ h

    1 k9 k( L  Q! k2 c我出主意给豆姐，就是因为豆姐的妈，是个慢工出细活的人，能磨得出来。4 A' p4 ]. ]# ~+ M+ y/ N" E( P8 k
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    贝贝妈
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03

    ; W! q& v+ e* l  w                               
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    ; Q* x  a2 d' w, R" L1 j
    谢谢贝贝妈，准备试着做一下。
    5 b1 k! q9 |! P1 W( t) {5 K& A
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，
    2 v9 l; Z7 ?( P. D1 i7 b# F& d3 {
      f$ F- a6 b6 m0 O/ U; T- ]http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery' Z0 ?& N" A6 W4 b' [- ?
    + N) H$ M+ x! W1 O0 @  l
    可以磨成很细的粉末。
    3 P# i& L; O+ }4 J. I% c' b
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    舞者女
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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    黄莲厚朴
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    ! Q( n. d5 K2 S) Z3 s1 [$ G                               
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    8 B5 K! F" U# A+ A8 l2 e这个方子不错：( m. w6 D0 M9 N0 ~1 Q4 U
    2 c9 s+ X5 ^* S9 u3 u
    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    : V1 L3 i2 x( q太好了，我也要做。
    : n' A6 d. p) C1 M
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑
    ( v& n! p2 W! y3 ~7 p
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    4 \& k9 ]/ R8 q& r- |
                                   
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    1 L& Q6 k! O0 q! z( o$ e' b老人家，自己买个手工研咖啡的小磨，买点黑芝麻和核桃，挑个大太阳的日子，淘洗干净，再摊开来，晒干，然后 ...

    # A3 P: V  B9 g/ c7 N# _5 w我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。( U9 s. p# t1 r: x- s
    , X! R; P; W$ e$ S
    我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西，他坚信自己一辈子没买过假货，“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊！！！
    / {. A5 r6 N  q' X6 F

    点评

    医者易也
    给他们俩一次买齐了，至少半年的量。  发表于 2014-9-16 13:09
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    蒙城郎中
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    ( {' J1 e. G6 i' F1 ^" N& o
                                   
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    % [/ U3 h# ?% Q* ~5 n* u* x& c3 \
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    + L& S" ^) W* @( R: w
    . Q: `9 i4 l/ A5 ^0 r我买这小磨，你负责给买黑芝麻和核桃？？？不定 ...

    . n% R9 j8 D& [: _% x/ s嘿嘿，你父女俩都是杠头！还都是性子急的杠头。9 ^/ `# T: F8 a2 z. s' s
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    土豆
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44

    % j2 P' n' Y. b4 S4 ^  {                               
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    . Y2 g6 F' M' V
    这个方子不错：8 s" A0 g! k: u1 x0 B* i) v0 F
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    核桃芝麻糊 材料：黑芝麻 2杯，核桃仁1/3杯，糯米粉 1杯，糖1杯 做法：1) 黑芝麻洗净沥 ...

    & v& v0 s8 X; D* S9 m- p我们也是用这个方子，挺不错的，很喜欢。
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    我爸妈在这里时，开始也自己弄，我妈是需要，我爸也跟着，两个人的用量很大，又是炒，又是磨，有时周末一忙又忘了，还有中药。。。后来，干脆就改成袋装的。
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    ivy9
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
    " C% m/ m- X& y2 \
                                   
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    ! I5 A/ R+ I& q1 J' q8 b5 x' H8 o
    建议你买一个咖啡研磨机，就是这个，/ c! [5 `- W& h' ?. T

    / @& Z: F8 Z- p' r; Chttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    $ B* M) {  d+ H# @
    我就是买的这个，还没到货。; d  N3 o5 B( X- p, U) u6 r
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