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    [趣话食疗] 我妈,郎中,便秘和芝麻糊

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    发表于 2014-9-15 16:54:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我妈,郎中,便秘和芝麻糊
    0 _% r9 m  H+ f+ p* i
    郎中著名的便秘贴,都是回答我,关于我妈的便秘。我自己曾上网研究各种便秘的帖子,让我妈试过各种大家认为有效的办法,都不行。后来,下决心让他们来一趟。千辛万苦把近80岁的爸妈从中国整过来,让郎中摸了摸。。。郎中给我妈吃了一点药,剩下的就是嘱咐吃芝麻糊。

    + {$ H/ d9 f8 E0 B
    我爸妈在我这里半年,又去妹妹那里两个月,芝麻糊没断过,也基本没有便秘现象。不过,我一直觉得是我们加拿大东西好,便秘自然就好了。

    - \+ a5 H: h1 L& d, U: h3 [5 l
    爸妈回国之后不长时间,我妈又开始便秘,我问他们:芝麻糊还在喝吗?我妈说一直就没断过。然后我就查她的牛奶酸奶等等,怕这些东西有三聚氰胺之类,都让她停掉了。过了几天,一打电话,说我妈去医院了,怀疑自己糖尿病或者长了啥啥,唉!一听我就知道,她肯定便秘了,她就浑身不舒服,她就胡思乱想。。。突然,我问了一句:你们在哪里卖的芝麻糊?我爸说:在超市啊!就是每小袋比加拿大那个少一点。我心里一惊,怎忘了问这个?如果芝麻糊里就是一点土豆粉之类,会有屁用?他们用自己买的超市芝麻糊一个多月。
    9 }( d7 L% ?- @; [7 f1 @2 H

    ! F9 z- s7 y) J8 G7 l& a
    我很是懊恼,悔自己忽略这个,太相信老头老太。赶紧上淘宝网找到了那个台湾芝麻糊---他们在这里喝那个。吃中饭时,和好友聊起来我妈这点事,好友下午就用她的帐户给我妈妈寄出。我妈喝一周就说见效,我半信半疑;两周之后,她说最近已不想便秘的事了。我咔嚓又卖了10袋,现在是四周了,她说没有超过2天的。我想我可以和大家分享一下了。
    7 a9 p, a: F6 v; V0 q- A
    友情提醒:我只是上来报告我妈的便秘和芝麻糊,别人的便秘要找郎中看啊!不是所有人的便秘都能靠芝麻糊缓解呀!
    2 P4 y0 g2 ?5 p
    关于便秘的讨论
    老年便秘与“牛黄清胃丸”
    发表于 2014-9-15 17:14:14 | 显示全部楼层
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后小火炒香,再坐太阳底下手工慢慢的磨。, _. x4 M2 x/ f( b, Q' e; u

    4 O, Z% G* N# W# r& u/ L; o$ l8 M0 n( d
    比哪家现成的芝麻糊吃起来都放心啊。9 i1 p6 T% \% S- W

    7 a" F. e& Q* _4 a* F( m现在的成品,都是机械高速粉碎的,一般不洗,也就用个风选机去掉些叶啊、壳啊、小石头之类的东西。- E/ {3 [8 {  Q
    8 G& G& b  I* k' p& s
    这老人家闲着也是闲着,不如自个儿手工磨来着,十里八坡滴都能闻着芝麻香,多么小资高大上啊!" v; b" Z6 w+ P% f0 m4 N, @
    3 a5 @5 u2 w0 ^3 S% V% C, }
    9 `1 ~5 f2 q2 [8 Z5 u0 I: @
    (人民的币才三十块啊!还是税后价啊!)
    1 B2 P" k0 K7 }+ Y) C! u: P8 Q7 ~2 e/ P& Q- \
    * w+ T  r. j/ A& n

    * T. [$ b4 O1 k; U0 x  H2 L% x
    5 |1 c+ N" I: |5 L, q" u
                                   
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    点评

    好帖!: 5.0
    好帖!: 5
    这也太高、大、上了!  发表于 2014-9-16 13:10
    发表于 2014-9-15 17:20:16 | 显示全部楼层
    哇塞,看不见原料的东西都不可靠啊!
    发表于 2014-9-15 17:27:36 | 显示全部楼层
    自己磨芝麻自己吃着放心。
    发表于 2014-9-15 17:37:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14
    / E* n# a  s) X: S2 d- X老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    ! b6 J- d; G) b( e" n' _
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    发表于 2014-9-15 17:45:09 | 显示全部楼层
    呀,冬冬真是个孝顺女儿,赞一个。存下来备用。
    % T" X- [1 K4 R
    发表于 2014-9-15 17:46:54 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14 $ B3 F" Q- t1 l! i6 a
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    # x) L4 r1 [* h0 s& T& s
    哇,好cool!我也想买一个,我最爱home made 的冬冬啦。郎中能否透露在哪买的呀?+ F4 z. x% U7 I
    发表于 2014-9-15 17:53:07 | 显示全部楼层
    招财猫 发表于 2014-9-15 17:37 ; t. a; Q3 k" A& J4 M
    这个手工研咖啡的小磨真好,是在淘宝店买吗?
    - n3 O& l, ~: y2 H$ F
    我也是在淘宝搜索的。
    / I3 l$ Z, s" t  x3 }  ]
    % R1 y/ o1 e: g6 ~: o6 b手工咖啡研磨机
    6 P- |" K9 b; B" f
    * V: U# k3 ^2 M, _0 F. k正宗的是台湾货,一百多人民币,淘宝有山寨品三十几块。: e$ C5 n4 o2 l0 s6 Z0 R+ v! \5 f6 M, i
    , H1 \5 i5 I: G; S- J
    我在一家IGA见过,晃了一眼,没去看价格,估计也就加币二三十刀的样子。! X: V$ i  [# p6 C2 t. J7 X
    发表于 2014-9-15 18:03:05 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:53 9 e5 ~# F8 t) x" E- d
    我也是在淘宝搜索的。
    3 |+ r" }7 _+ z' ?- n/ i: S8 F' T3 b8 Z2 N6 f9 M9 }
    手工咖啡研磨机

    ! K/ m8 E( L$ ]; y3 J7 E我去淘宝看看。我觉着这样的冬冬,还是买贵一点的好,山寨的,可能容易坏呢。
    7 q( n5 P. f9 d7 z$ Z
    发表于 2014-9-15 18:45:50 | 显示全部楼层
    俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,
    ( `+ v# j) i6 j: }) ~# U/ U0 M" a) b3 c& N5 i( ~9 t" v$ u5 J+ d
    http://www.amazon.com/KRUPS-Elec ... ups+coffee+grindery
    发表于 2014-9-15 18:49:11 | 显示全部楼层
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。
    ; r" R8 G7 R- c+ M$ T/ m% j
    " M- v4 {+ R+ v& P你让你妈妈也买一个,自己磨多好!
    发表于 2014-9-15 19:02:49 | 显示全部楼层
    郎中找来这东西看着真精制
    发表于 2014-9-15 19:08:25 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2014-9-16 05:14
    ' i) b4 J9 j, P' B- Z; B0 j老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...

    7 C$ w+ U. {; h3 x5 f2 |看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大便干硬却不沉下。臭。这是属于内热吗?
    0 j# x0 d: V. @$ x% B) ^0 ^) B
    发表于 2014-9-15 20:08:03 | 显示全部楼层
    Jane 发表于 2014-9-15 18:45
    0 K" O; Q/ V! l$ r俺用这个coffee grinder, 可打碎很多东东呢,- R  P- l7 }2 _: h: L
    3 W1 T- k' Y8 p; I
    http://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Sta ...

      X- j% \) [( V) l我也买了一个这样的咖啡机,准备磨黑芝麻核桃粉的。还没到货。+ s- }. J1 p4 h
    发表于 2014-9-15 20:10:26 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 18:49 4 d- L7 W8 E% ]. z9 j: K" ~
    土豆MM,我不买芝麻糊,都是用电动的咖啡研磨机,自己做。3 C2 {8 `. F! {
    $ n. c( v! T( Z" I  z% z0 F! V
    你让你妈妈也买一个,自己磨多好! ...

    ! C7 d4 ^4 k3 F; R6 G+ N贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。
    ( y3 t$ `  k: l! n" S" V
    发表于 2014-9-15 20:12:29 | 显示全部楼层
    国内的这个芝麻糊肯定掺杂了太多别的东西,所以效果不好
    发表于 2014-9-15 20:21:22 | 显示全部楼层
    Shuyezi 发表于 2014-9-15 19:08
    9 {: j' x; A4 n' b' j$ g看了有关便秘的原因,发身有一类人,食肉, 很少或者几乎不吃菜,不喜欢运动。无论胖瘦,到便密很严重,大 ...
    ) C7 L$ M, I3 ?! b* ?
    干硬不沉,气滞的可能性大。
    % I4 r! x; {) f6 Z
    ) t; n& K" R" l" S! }% f9 D! L, H# x. q$ F5 E* E+ v/ o1 o
    发表于 2014-9-15 20:36:54 | 显示全部楼层
    啊,原来芝麻糊掺了其他东西啊,我还挺喜欢喝国内现成的袋装芝麻糊的
    发表于 2014-9-15 20:44:42 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-15 19:10
    9 O! R4 h* y' g9 X  f" h2 ^3 I贝贝妈,向你讨个核桃芝麻糊的方子,我儿子因为便秘也需要吃这个。

    0 o2 s  y' X9 A这个方子不错:
    # M% _. L( K* E& |2 i- H) Z7 [( P) g! I1 x2 w
    核桃芝麻糊
    材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,1
    做法:
    1) 黑芝麻洗净沥干,放烤盘平摊,入烤箱350F10-15分钟, 出香味后取出,待凉;
    2) 烤熟黑芝麻用食品搅拌机或咖啡机打成粉;
    3) 核桃仁用食品搅拌机打碎,入烤箱300F5分钟至香,取出,待凉;
    4) 糯米粉入锅,小火炒10-15分钟至熟并颜色变黄,待凉;
    5) 将炒好的黑芝麻粉,糯米粉,糖以2:1:1的比例混合拌匀;
    6) 吃时,用沸水冲调成糊,拌入碎核桃仁。
    注:
    1. 做好的芝麻糊要密封,并存放在阴凉处。糯米粉可用面粉代替。
    2. 糖可以一点一点加,以避免过甜。

    % D+ j, p! ~! o" S" s
    . q& ~2 r8 l( P3 u9 y6 o7 D* x
    发表于 2014-9-16 09:03:48 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44 % i5 {( E9 B; x% m
    这个方子不错:# _- [  W4 o. P1 \) l$ G

    + M( C% f+ I! Z8 A% A核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...

    0 F( X7 Q0 a5 @$ w0 C谢谢贝贝妈,准备试着做一下。0 x. O7 r2 ~1 P6 D5 h8 ?3 I
    发表于 2014-9-16 09:41:02 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 09:03
    ! j) R2 L' ?# L; T% }/ a6 `谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    , X, O1 W+ `! U0 E
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能的。应该用有“finest”档的才行。
    " @- ^. n) S. d+ I) g7 o其次, 所有的烤制过程都需要不断的翻动。火候很难把握。
    + H* e5 N' k$ W0 w, ~再次,必须用开水冲开。很容易成团。口味差很多。
    # g# g, T5 _0 m  u2 M" s
    $ w2 o# }! o2 ^- Z6 R+ A* O  }, I台湾产的芝麻糊就很好。) o$ i; c, j) j; s! _

    1 a5 l1 \8 X  m# ~4 ~! @2 o8 ]7 K1 N6 e- L& \
    发表于 2014-9-16 09:47:02 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 08:41
    3 X8 t' X' x. u* y7 b9 U0 c自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...

    % @/ g% n9 p* P, F4 f$ V没问题的,咖啡研磨机可以磨得非常细。$ V' ^& k# M# g

      F+ f/ u. O/ e6 E. Z8 O- y" h* f就是上面天使MM提的那个,我就用这个磨,可以磨成非常细的粉末。
    # ~& m( m$ l7 a7 R" X/ i* ?
    发表于 2014-9-16 09:47:55 | 显示全部楼层
    patata 发表于 2014-9-16 09:41 ( l+ f1 R& ~. Q- p) ~# E0 A
    自制芝麻糊只是个的美丽的传说。首先,要想把芝麻磨得像卖的那样,上面提到的磨碎机(我都有)都是不可能 ...
    * c/ K8 u! D0 X
    又暴露了个“动手能力差”的!
    4 `9 o4 ?9 R  Z! e6 ^. o
    & `! M' B+ I' I1 `这里的大妈,连做月饼的都有,自然磨个芝麻糊不成问题。
    * Z% L5 q+ _! m/ U2 W5 Z: k  ?3 k. t, }8 ]  ?% i# N4 _

    2 S2 }# t4 p3 d( X# d$ I7 W7 R8 D
    ; s& A4 a$ a) g% ?我出主意给豆姐,就是因为豆姐的妈,是个慢工出细活的人,能磨得出来。
    ! r. b  T9 F- I4 B4 W8 U
    发表于 2014-9-16 09:48:04 | 显示全部楼层
    ivy9 发表于 2014-9-16 08:03 + J( ~  Q' [  t
    谢谢贝贝妈,准备试着做一下。
    9 S1 J# W+ q8 V, {
    建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,
    4 o5 n* n5 r9 y# I+ a( w6 b  J0 g
    8 `4 r1 Y+ {: A6 V- M; k+ Yhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/dp/B00004SPEU/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1410821013&sr=8-1-spell&keywords=krups+coffee+grindery) K: |6 Z* Z0 L; `: Q2 [$ z
    % k/ k& c; \  y" i9 I
    可以磨成很细的粉末。; h. y2 X  i; W" r" u* A
    发表于 2014-9-16 10:01:17 | 显示全部楼层
    3Q3Q3Q~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    发表于 2014-9-16 10:10:44 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
    % M9 j0 V  [! S$ g- r4 b这个方子不错:
    0 _7 b; S: \5 P5 X
    % }" @& Y" q% V2 e核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    3 f* i* z" x1 a. F; Z% B, Z
    太好了,我也要做。
    $ r# K! q$ f9 Y" b, Y; i; C0 Z
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:17:03 | 显示全部楼层
    本帖最后由 土豆 于 2014-9-16 10:18 编辑
    * e* d' T& |' S
    蒙城郎中 发表于 2014-9-15 17:14 3 c0 d/ W4 Q: @8 K- ]3 o0 e
    老人家,自己买个手工研咖啡的小磨,买点黑芝麻和核桃,挑个大太阳的日子,淘洗干净,再摊开来,晒干,然后 ...
    - J( E7 G; y$ U
    我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    6 E& O, Y9 k9 M% {3 \
    6 P; v; n) H! P0 W/ K/ E: c6 \我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定又搞回来啥假货。。。我爸天天出去买东西,他坚信自己一辈子没买过假货,“假货多”都是国外的人造谣。。。没理可讲啊!!!7 r  r% P; v$ H& Q/ I( Y( o/ \
    发表于 2014-9-16 10:24:50 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-9-16 10:17
    8 {0 I/ {& y2 y+ x7 B0 G. f8 F" N4 I我爸妈现在自己能把自己糊弄饱+弄干净了就很不错了。。。
    8 L1 c7 Y! b/ L/ M, V! W9 K  j3 u; d6 s! m1 [( K( p9 H
    我买这小磨,你负责给买黑芝麻和核桃???不定 ...

    ' @# {$ g* C( p, h& \/ _嘿嘿,你父女俩都是杠头!还都是性子急的杠头。
    , M( V' ~" E& e5 G5 F9 w
     楼主| 发表于 2014-9-16 10:28:35 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-15 20:44
      I# h, M7 v% r; l这个方子不错:4 |9 H. t6 `8 Z

    - r3 ?( {# ]7 z8 W核桃芝麻糊 材料:黑芝麻 2杯,核桃仁1/3杯,糯米粉 1杯,糖1杯 做法:1) 黑芝麻洗净沥 ...
    % s- R; s; S/ _' P
    我们也是用这个方子,挺不错的,很喜欢。/ I. [- p2 X( [2 G8 V, G6 O1 u/ u& Y

    - I& o8 \8 R) s3 n. Y5 B我爸妈在这里时,开始也自己弄,我妈是需要,我爸也跟着,两个人的用量很大,又是炒,又是磨,有时周末一忙又忘了,还有中药。。。后来,干脆就改成袋装的。
    6 I% I1 N: k( f* F9 Q8 x4 T2 k
    发表于 2014-9-16 10:59:23 | 显示全部楼层
    贝贝妈 发表于 2014-9-16 09:48
    ' g( U6 ^0 _: ]% J建议你买一个咖啡研磨机,就是这个,
    ; q# [6 Y) Y) v9 K5 z" p
    * T$ g9 K* q6 q1 v' r6 vhttp://www.amazon.com/KRUPS-Electric-Coffee-Grinder-Stainless/ ...
    * j* j" I! ^- g4 E+ W2 Z% N" T3 b
    我就是买的这个,还没到货。
    / J) K  Z; s; b7 [' g' z2 b
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