舞者女 发表于 2014-11-16 08:02 : F% L0 [5 N# V7 Y6 P( u2 b
请把方子交出来。谢谢
是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：
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, l& r# ^+ f T$ h6 J9 e! z* U* k' D原料：
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白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；* | w& k. ?3 G- A2 [
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步骤：, z5 C/ d+ {" e" s! v, C
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1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；4 j3 M& y! b, Z5 k: U! }
2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；6 H. u2 _3 `$ v
3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
+ c! G# Z6 P% E9 r3 M+ D) s4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；: L. L3 [) X2 b( C* s! c& k
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。
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6 Y* M9 D" R% ^. G* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。
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+ n; l& U5 G) J$ a* AENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
楼主
发表于 2014-11-15 18:14:32
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发表于 2014-11-16 16:43:51
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