舞者女 发表于 2014-11-16 08:02 2 n2 o- b) J/ R1 C, t4 }. |
请把方子交出来。谢谢
* [& B Y; Q5 F5 k是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子：& |1 \ A* P9 z
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原料：1 m- Z. t, I/ r u8 J; I$ L: E% `
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白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；' d! i8 [' N* [) I
3 m( [8 X) x- \3 x$ E$ L: b步骤：
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1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；
6 W& Q* H2 ^! }2 H, g. N1 a% V2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；* L" P6 I8 b" ]; e1 h' E3 _: K2 Z
3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；
7 V* Y% z' l) R, ]& [6 ?6 f$ ^4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；
, q! C1 L5 m. z! E5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。, B1 R% ?- H5 u9 {# Z- c, a
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* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。
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# T& \" v* a& c# @4 zENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
楼主
发表于 2014-11-15 18:14:32
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发表于 2014-11-16 16:43:51
