竹息 说:9 G s# J- |: B" o* e
5 i4 f; V4 v3 S$ A是不是可以理解为，所有滋腻补益药都可以如法炮制？放入冰箱是防止药物腐败吗？" i/ y+ d# ]3 j
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煎药之前将所有药物浸泡半个到一个小时，是不是也有助于药物的渗出？谢谢～! P6 G% O6 j; c
* D- Y5 c) E! r郎中答：" j' P" o9 T: f: {% V% m
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助气、助阳的药物，在力猛和力专上，所以反不能久浸久煮。
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! D( }/ C7 J" U H滋阴或补血的，久浸久煮效果更好。
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9 i- p7 Z( U! }5 l( {放冰箱里，是因为恒温利于让水缓慢浸润，特别是温度过高的夏天。冬天室温低于5度，放冰箱里也比室温下好，别把冰箱的冰字看得太重了，呵呵，就一恒温而已。& |) }: M) U0 O* G9 x% m5 ^. Z. H; ` @
& V& W7 o% Q, }# c8 y如我们做菜时，腐竹、香菇你要是用开水泡，也能泡得开，但是吃起来味道就没冷水泡的好吃。" [$ @5 J+ g1 M- l6 d7 s: O4 l
2 ~8 C$ K, @, D7 L4 j6 K竹息 说:- g+ K% V" f4 E" i8 [
7 M& M5 J0 {4 b- ^6 k$ M哈哈，还真是这么一回事。郎中老师对食物的研究恐怕不亚于对中草药的研究吧。
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6 T: O) N5 I% q7 A8 z; \记得您说过最棒的中医是用食物来治病的，估计现实生活中还没那么容易实现。什么时候写写有关药食同源之类的文章，那就太好了。
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郎中答：) W$ v* C/ E! |
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食疗比药疗对医师的辩证和用药水平要求更高。, t4 @' Y! a: c8 {
0 D6 u; D% O* h7 q7 U道士常年在深山里修行，故而被逼出用食物也可治病或最少能控制疾病，能让自己出山或是能让自己采到药，因此道医中对食物治病的招术很多。
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. \% J% i8 y5 ?3 I* j但食疗我不愿谈，是因为很多人错误地以为，食疗是很安全的。其实食疗的伤害比药物的伤害要大得多。
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可以在周围观察和打听，凡是信奉食疗者，常四处搜罗食疗、偏方给自己“保养”的人，百分百是一身杂病、怪病，百医医治无效的。
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5 `6 Y2 H8 F# F3 r: e这是因为食疗偏性不大，于是会长期服用，自以为很好，珠不知已经调乱了体内阴阳，所以就算是以后碰到了良医，也无济于事，反而让自己的寿命减短。 |
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发表于 2013-7-30 06:26:19
楼主
发表于 2013-10-28 22:09:05
发表于 2013-11-5 15:41:58
发表于 2013-11-7 02:33:25
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