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    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲!(加上照片)

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    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑
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    先来张图科普一下:
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    (来自百度)1 c8 L, E# u* x. k+ v/ L* J) n
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    老屋的后院一大丛的菊花脑, 居然找不一张照片! 春天一路吃来。
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    有阵子没回去了,上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞!菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了!% ?( Q0 O8 ~7 _& ?' z
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    昨晚清炒,溜的时候,那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲,比新鲜薄荷,强好几倍呢!
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    菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈,上冲,是否又有了类似薄荷的功效呢?
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    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀!
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘,你的图看不到呢。8 K; T/ k: Z8 D2 v/ [/ T
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    菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的,估计高纬度地区就多点儿。7 [3 [! ]0 U* M% P
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    一方水土就养一方人来着,这种清肝胆热的野花野草多的地方,这里人得这肝胆热的人也就多。
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    西医是说北方人吃油脂厚味的多了,所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着,这古代吃肉少的年代,北方人肝阳上亢的也多,历代治肝阳上亢类的中风高手,多北方的,所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手,我就这么认为,就经验多来着,落他们手上的患者多,积累来着。5 g9 h  e4 b6 N3 n* {

    / A* W1 A- Y4 M' r4 [" A( j你象南方人多虾公啊,命门火衰的多啊,我就很擅长啊,是吧。我师傅还河南的,他就重脾胃唉,其实就他年青的时候,打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁,但手熟尔而已。
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    这哪科的花,多都是往上冲的,花瓣的性味都往上的。% i; n, z2 d  R3 O) u# s) I1 q

    , {$ H8 ]/ o  D! d- |4 `! y菊科,主要是看开的花象那么回事而定的科,不是性味归经上定的,所以别去往死里套来着。
    + q- w4 o; Z4 m) r3 X" X1 X
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲?
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

    点评

    晚上贴上!  发表于 2015-10-6 16:21
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57
    8 d( |" o- L- M/ e9 |5 l看不见图呀!

    & x! s! Q; O% W: o9 O, z( z啊?网络图片只我自己看得到呀!) ?5 @& s, p$ i, W- s% K- e
    得,已让LD拍照,晚上补发。
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     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40 / E, o6 b4 V5 M5 Z8 C' ]. r
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲? ...
    + D% `" ?, ]' x. [& u1 P8 A
    没有花蕾的时候, 味儿不重,淡淡的菊香,口味微苦。
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     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01
    ; g0 z2 e. f- A9 i8 B大娘,你的图看不到呢。6 R- K) Y4 p& r4 N! Q6 ~0 d/ _

    ' [' A- }. R2 J0 p& h菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

    / b7 v0 M1 B1 N! L. _$ U* |7 ~$ }: F3 D9 I6 b

    - f! W3 [( Y. m4 D. Z; L- N也就是说:菊科只清肝胆热,但不祛湿。对吧?5 y/ t$ ~: V' L
    7 Q/ a' v  Z5 k; D# E/ l) W
    只是好奇:生花苞的气味,没有感觉,但遇热后,会如此气浓味烈!
    ' f% n% L) {6 u1 p. S8 [2 A) f5 H# A2 G
    我有干的浙江遂昌野生菊米,冲泡后,也只是淡香而已呢。0 C0 b5 O1 k+ J& f5 y/ |
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36 ) @9 c1 O8 P0 H9 ~: B
    羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了

    ! [( I: ]- ?- n! ^$ b阿蒙,这个也就野草吧,超级小强!
    : `5 q) A3 S7 y9 t/ x" Q! E0 ^; Y# ~7 K8 J2 g
    我还有荆芥呢。  c# R- ?& q7 G
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01
    % U3 p. X3 O: x& ^+ _2 v- n) t大娘,你的图看不到呢。
    " }! p) v6 {, [; v- m9 }& s6 H2 Z( Y
    菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...

    6 a+ O, z9 e  t6 }' U我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢?
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图,等着百合MM上图。似乎没见过这东西。# v! B6 d1 Y5 u: D
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00 ! Z6 O% d! V9 S7 a  q4 a
    我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...

    9 \. h9 V  l: C人家好多鬼子在这有四五代人了。& e% ~- T* P) O( Q* K( O4 D
      c, @. ^, O6 x( O( ?! F$ c3 L5 \
    一般三代人长居于一处,就会受这个地域的影响了。1 C+ W4 i3 v0 C1 d) Z  i

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    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊?
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯,很快就要开花了,你打算怎么用啊?我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。
    % {% s$ t3 a' s  |, Q
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