豆浆机做米汤？

静心 · 发表于 2015-10-16 23:16:42

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本帖最后由静心于 2015-10-17 06:31 编辑

最近感冒问诊又多起来了。想起郎中说，感冒将愈，清淡饮食，白米汤养胃最好。
又恰巧我们这里两位美女老板，在温哥华给我们团购了一批豆浆机，就有米糊功能。
大米放进去，完全打碎，再自动加热给熬好。到真是方便简捷。
就是不知道功效上是不是一样。

所以到底是创意妙招还是馊主意，等郎中来给评判下。

bz1 · 发表于 2015-10-17 08:27:40

一起问问，米汤和粥在功效上是不是一样？

蒙城郎中 · 发表于 2015-10-17 09:03:06

米汤要用那种只是脱过壳，而没有车色的糙米，现在你们这些有钱人上哪买去？人家都帮你们把米洗干净了。

我说的米汤，不是把米打碎了煮的汤，就是米的汤。

因为米到你们手里，就少了一层皮，而米汤喝的是那层皮。

Peas · 发表于 2015-10-17 09:34:40

本帖最后由 Peas 于 2015-10-17 13:18 编辑

蒙城郎中发表于 2015-10-17 09:03

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米汤要用那种只是脱过壳，而没有车色的糙米，现在你们这些有钱人上哪买去？人家都帮你们把米洗干净了。

那 brown rice 可以吗？

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静心 · 发表于 2015-10-17 10:30:05

蒙城郎中发表于 2015-10-17 05:03

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米汤要用那种只是脱过壳，而没有车色的糙米，现在你们这些有钱人上哪买去？人家都帮你们把米洗干净了。

这是又要开认米长帖吗？
既然根本买不到合格的米，那无论传统工艺熬粥还说豆浆机打米糊，都没啥功效啦。

兰梅清怡 · 发表于 2015-10-17 11:08:21

小时候去农村走亲戚，最喜欢和米汤，他们的米煮半熟，过滤掉米汤，米放在甄子里蒸熟，米汤就是大家饭后喝一点，然后拿去煮菜叶子、猪草，然后------〉喂猪。

现在想想，那米汤真是营养

carriecatt · 发表于 2015-10-17 12:13:48

家里有九阳的豆浆机，刚刚买来的时候还用过，后来懒了，而且家里就我一个人喝，好久都没做了

以前做豆浆的时候，我经常抓一把米扔进去。因为那时家里有一包很多种米混合在一起的什么养生米，买了结果谁都不要吃

干脆扔到豆浆机里消灭掉。自家做的混合豆浆的味道很好，唯一不好的地方是米煮了是粘的，加了米的豆浆非常不好过滤。

静心 · 发表于 2015-10-17 12:29:13

carriecatt 发表于 2015-10-17 08:13

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家里有九阳的豆浆机，刚刚买来的时候还用过，后来懒了，而且家里就我一个人喝，好久都没做了

以前做豆 ...

嗯，主要给我爸妈个玩具，他们早餐太单调了点

蒙城郎中 · 发表于 2015-10-17 15:05:18

Peas 发表于 2015-10-17 08:34

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那 brown rice 可以吗？

城里买不到的。

农村人，除非自己家里种麦、稻，然后留一部分谷子不卖，自己脱壳。

再一个，不是米的品种或名字的问题。是加工方法的问题。

Peas · 发表于 2015-10-17 16:19:50

蒙城郎中发表于 2015-10-17 15:05

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城里买不到的。

农村人，除非自己家里种麦、稻，然后留一部分谷子不卖，自己脱壳。

哦，那完了。。。。这。。。。还得自己学种米

蒙城郎中 · 发表于 2015-10-17 16:29:23

Peas 发表于 2015-10-17 15:19

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哦，那完了。。。。这。。。。还得自己学种米

听说不难的。

小妖momo · 发表于 2015-10-18 23:25:36

carriecatt 发表于 2015-10-17 11:13

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家里有九阳的豆浆机，刚刚买来的时候还用过，后来懒了，而且家里就我一个人喝，好久都没做了

以前做豆 ...

我家九阳已经蹲在厨房格子里长草了估计

土豆 · 发表于 2015-10-19 10:16:49

蒙城郎中发表于 2015-10-17 08:03

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米汤要用那种只是脱过壳，而没有车色的糙米，现在你们这些有钱人上哪买去？人家都帮你们把米洗干净了。

哈哈！爱听！

野百合 · 发表于 2015-10-19 13:38:46

兰梅清怡发表于 2015-10-17 10:08

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小时候去农村走亲戚，最喜欢和米汤，他们的米煮半熟，过滤掉米汤，米放在甄子里蒸熟，米汤就是大家饭后喝一 ...

小时候，我妈就是这么煮来着：早上一大锅米下汤锅，捞出2/3 中午蒸饭，米汤给孩子们冲蛋花，每天一个。继续煮到粘稠，早餐的粥也有了。

和宁 · 发表于 2015-10-19 16:01:28

从小到大大概只喝过两次浓米汤，但是一直都记得很好喝。可惜现在喝不到了。拿豆浆机打豆浆或者米糊的时候放几个压碎的烤熟的花生，会很香的！

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