鲜蒲公英，咋捣碎？

土豆

有朋友问那个橄榄油泡蒲公英，不知咋整？
2 L& w0 j; K. c
我想的主意，蒲公英洗干净，用厨用纸擦净水分，放小玻璃碗里，擀面杖用保鲜膜包好，捣捣捣。。。。这样做完，哪里都干干净净的

' ~1 o6 n& h! B6 B; X* W" c

蒙城郎中

豆姐，感觉你用油有点省啊。
; z0 o! N" s8 `6 v! H
3 C4 Y9 r3 M3 B5 L* ]  E又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！

土豆

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 11:31
豆姐，感觉你用油有点省啊。

: ?3 _4 G$ j' S# R* t又不是用我家的油，你也拼命多倒点啊！ ...

我认为你这就是点赞的意思，这片片的时候，就是纯蒲公英。。。还没加橄榄油呢

好，我现在多倒点油去！

ivy9

用蒜臼子捣最好了。

jespere

好主意
" I  W& S1 u( ~' k; }6 a
7 z3 V: S- F9 _! z8 N! l
我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

蒙城郎中

jespere 发表于 2017-5-3 15:35
8 w9 c5 P5 a9 }7 [5 d5 O好主意，
: T1 W4 \, ?8 Z0 c& }我的理解是一定要在有橄榄油的情况下捣碎。

理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
" A/ t  s  K2 L4 J3 i# ^- }8 m 不愧是生物物理学科学家！
) x* M1 Y6 k7 b3 n7 b* ^
我豆姐是急大的，一向做事比较风风火火。
0 Z5 _/ K& t/ h! N) @4 {

jespere

蒙城郎中 发表于 2017-5-3 18:00
( I& j0 V7 T9 F! B5 R' w理解正确，一定要蒲公英被油浸泡“发”了后，捣才有用。这样，油和蒲公英的汁才充分地融合了。
% ~- f5 ^: B0 |4 m! @/ A( L3 d ...

科学家居然说对了

6 A" Z- b& [. ~7 ^
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不哭的女孩

# w  h" u7 k6 d2 q" e# k# b1 f* u用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

metamorphosis

不哭的女孩 发表于 2017-5-4 10:10
用来吃的吗？好吃吗？用蒜臼子捣可以吗？

# p& E$ ?7 ^/ R6 B& b& R是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179
! r9 E/ O7 s  s2 \% o& U% O5 Q6 V8 A

惬意微风

学习了

和宁

学习了！不管是吃还是用，油都要多！

健健康康

蒲公英的用处不少，美国人嫌弃的东西好像是个宝。

不哭的女孩

metamorphosis 发表于 2017-5-4 06:03
是治这个。http://www.chunzy.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6179

厉害啊。
, O1 b9 A) h- Q, Z- d4 Z( ^
呵呵，我个吃货，回家吃了野菜，以为这个也是吃的呢。
, o( L) W4 u. G! l- @/ A0 k

黄莲厚朴

学习了，真勤快。
" h* @& ]& n. Z7 c. _你是为了备用吗？
1 x4 @* a- F  D; W

黄莲厚朴

jespere 发表于 2017-5-3 20:42
/ P0 s% X8 `7 z2 U1 R& i( g科学家居然说对了

赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。
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贝贝妈

我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2017-5-5 11:14
# \' i. j7 {% k( A' P$ \- Y0 v0 F我还以为要先剁几刀再捣呢，好帖。

) o& M4 Z+ R$ X" F0 O5 u3 ?% w容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-5-5 11:44
: M$ J# Y+ s3 v; V+ }& P容器小的话，可以切成几段再泡，然后再捣。

1 G( N5 w7 ]: H' l/ E6 ^. g我也是这样想的。谢谢郎中解释。

jespere

黄莲厚朴 发表于 2017-5-5 10:40
赞科学家，不可否认，科学家总是比我这个文科生爱思考。

谢谢。都需要思考的，只是角度可能不同。

Sunny

蒲公英泡橄榄油存着过一段时间还有用吗？如果可以存那每年泡一瓶蒲公英不当季的时候就有的用了