问一问，熬药的火候和时间对药的影响

不哭的女孩

这次郎中开的药是柴陷汤，仔细看了一下，煮药的水量和之前一样，都是1800变800，去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
关于水量，我认为理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。是这样吗？
; V) a( c% q; h- L1 q8 L6 T1 q那煮药的时间对药有什么影响啊？

蒙城郎中

理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

3 i# ?7 s2 i; i  Y" `5 e用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间长，化合反应更充分。（但天知道是不是这回事。）

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
9 ?3 X1 K/ _& ]8 M  P理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

这句话也是煮药时间的理论吗？
以前的时候，我以为熬汤的时间很长是为了好消化，腐熟嘛。药嘛，还是不太懂啊。
呃，我得好好想想。
) V" ?' v" U! _3 i0 i) T' S

和宁

以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？

蒙城郎中

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
$ A: d7 R, O+ B! z! Z. h3 {# t以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
: {1 `2 y+ h% Y2 [* l+ L# [理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

郎中好诚实啊，呵呵。

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
理论就是素问里讲的：味厚者为阴，薄为阴之阳。

用现代理论来说，应该是药物之间会产生化合作用，煎煮时间 ...

如果时间允许，我一般都是煮的时间比较长。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

不哭的女孩

和宁 发表于 2017-6-12 15:33
以前听说一种说法，就是煮东西的时间越长，毒性就越小，这样是不是为了去除中药里的不好的东西？ ...

4 j* m' i- X" ~* R不同的中药，去毒性的方法好像不一样。比如，附子是久煮，半夏用生姜去毒性，麻黄就先煮去上沫之类的

蒙城郎中

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
1 G, d- R1 h% ?7 M+ L; k" s( |  G7 U哦，明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧？

没让你提前泡，就不需要泡。

不哭的女孩

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17
没让你提前泡，就不需要泡。

3 |3 P; T. t) L5 U  i哦，知道了O(∩_∩)O~
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joyce

不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:21
. m8 p/ e/ w' u) m哦，知道了O(∩_∩)O~

郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

不哭的女孩

joyce 发表于 2017-6-12 22:23
1 h0 r8 l1 U- s+ s. c" p郎中没嘱咐的千万别做，否则就要挨pia~~~

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和宁

蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
不是。久煮的药，多为滋阴药，或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材，不久煮，煮不透。
...

谢谢郎中！俺不由的想起了我那矾半夏：）
1 y& S; Y1 J. w/ v

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学习学习，煎药也蕴含着学问。