紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？
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  e% S) s6 }- j这种是熬红油时做红色添加剂的

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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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/ U, t0 R" P1 G, ]. i! w, W药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
7 j: G" B1 `) }3 R! L; O, F
0 O6 c" @- w! k; o上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
. r( i7 A' ?6 F3 S& _* G" f学习了。
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
5 U; d' C6 Q1 [$ s上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
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药用的紫草是 ...

是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
. R3 Q$ ^3 F6 d9 {9 ]% b; M
4 n$ }8 q) V# C& M% ~' {4 g请给个方子哦，谢 ...

我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
  W: ?/ c+ C2 A4 K5 G! S上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

$ D: Q" S* z/ y% Q: O药用的紫草是 ...

% \2 B% \0 v: V4 i4 v7 F好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草
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jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
; j! @! a! Q; o6 I4 l我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

3 ]- ]0 T1 _9 z0 ?. \好的，知道了。
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蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

2 n- D3 V% H, L4 [不奇怪啊。

- h, `8 B. p" g+ C0 {4 U2 k& J因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。
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就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
  N3 b$ ^) z/ i: m1 e不奇怪啊。

1 s9 M& @0 ]! U% T, s2 c" H2 f因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。