紫草

bz1

收拾东西时找到一包紫草，是以前为了熬红油买的，但是好像不是我要的那种红颜色的紫草，是像这样的， 请问郎中这两种紫草有什么不一样？我买的这种有什么用？

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这种是熬红油时做红色添加剂的
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蒙城郎中

上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是下面的，主要是根和茎，采用的是成熟的草。
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' @! @) S) e& Z2 B$ X- H2 c上面霉变的是叫紫草茸，是刚刚长出来的，没有成熟的草，一般不作药用。

jespere

我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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$ V5 j% i+ _9 ~$ ?; E请给个方子哦，谢谢！争取明年做，嘎嘎。

PEACE

谢谢提问！
2 P& w& T+ H) S4 P) S2 F3 B学习了。

bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
7 u8 m) a  ^6 t上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）

药用的紫草是 ...

' j$ D, w: _! S. O是网上找来的图

bz1

jespere 发表于 2017-8-12 18:59
# k/ [% J; M! Q7 b我跟你的风买了乌梅和洛神花，准备做酸梅汤的。现在夏天都要过了，我还一次都没做过呢。
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/ G3 Y; v: {- b% M请给个方子哦，谢 ...

8 q3 ^3 N( x  R* n: T我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 18:22
上面的紫草已经发霉了。霉变得很严重，丢了吧。（白色不是霉，是嫩毫，发青发黑是霉变了。）
7 o, P; f; t! [9 K: `. A
药用的紫草是 ...

& Z/ A% f% `5 B) {好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知道有不同的紫草

jespere

bz1 发表于 2017-8-12 20:24
我没有方子的，就是随手抓一把，一般我都是烧得浓一点，喝的时候加冰

好的，知道了。

蒙城郎中

bz1 发表于 2017-8-12 20:27
( u* V2 `! u* [0 s# A: I  |好奇怪，不做药用中药店卖它干嘛？我买的时候店里的人什么也没问就给了我这种，做红油时发现不起作用才知 ...

. k% ^$ q& n" ^% g不奇怪啊。
( E) T+ U5 h( q0 y; T" K. S
因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

2 k5 o/ e: W) p5 L就跟南杏一样，不做药用，但在北美或广州香港的中药铺都有卖。

( K  v8 D% g2 q% o' R# Z北佬都唔明。（粤语双关）
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bz1

蒙城郎中 发表于 2017-8-12 22:25
不奇怪啊。
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因为北美的中药店，主要的消费群体是广东裔的。广东有个消夏凉茶叫紫草茸糖冬瓜茶。

懂了

贝贝妈

从来没用过紫草，原来是这样的。

土豆

终于搞明白了，应该是饭坛的帖子

amengcat

从来没有用过紫草，第一次见

ivy9

紫草当天然色素用，比色素添加剂好。

yogini

从来没用过紫草，学习了！谢谢发帖。