草莓酸奶冰淇淋 -- 顺祝刘MM生日快乐！

贝贝妈 · 发表于 2013-9-23 05:44

注册成为会员，查看更多专业帖文，更多精华帖文。

您需要登录才可以下载或查看附件、图片，没有账号？请先注册为会员

×

上一个周末刚做的草莓酸奶冰淇淋。

祝刘MM生日快乐！

方子参考了私房盈盈的，稍微进行了调整。

材料：

草莓 520克；无糖原味酸奶 1000克；白糖 3/4 杯；柠檬汁一大勺（tbsp，不喜酸者可以不加）

所需工具：

冰淇淋机，搅拌机。在做冰淇淋24小时前，把冰淇淋机的内胆放到冰箱的冰冻室冻24小时。

做法：

1。当天把草莓洗净去蒂切片加入柠檬汁和白糖拌匀，等30分钟至草莓变软，开始溢出果汁。

2。把草莓放入搅拌机搅碎。

3。取出一半草莓汁与酸奶一起拌匀。（注意：不可加水）

4。把冰淇淋机装好，倒入刚刚搅拌好的酸奶，然后逐渐加入另一半草莓果汁。

5。启动冰淇淋机，搅拌30分钟左右至冰淇淋开始成形。

做好的冰淇淋比较软，可以直接吃，也可以放入冷冻室里冻几个小时后再吃。

刚做好的成品图：

登录/注册后可看大图

我用的冰淇淋机：

登录/注册后可看大图

ephd · 发表于 2013-9-23 06:18

设备要求太高

amengcat · 发表于 2013-9-23 06:29

贝贝妈，我愿意天天过生日亚 ~

招财猫 · 发表于 2013-9-23 06:45

本帖最后由招财猫于 2013-9-23 07:58 编辑

贝贝妈，你真厉害呀！先告诉我你是怎样当侦探的？你和猫M都有当侦探和好郎中的潜质。

LIU MM 生日快乐！

贝贝妈 · 发表于 2013-9-23 07:41

贝贝妈，你真厉害呀！先告诉我你是怎样当侦探的？你和猫M都有当侦探和好郎中的潜质。

LIU MM 生日快乐！ ...
招财猫发表于 2013-9-23 07:45

登录/注册后可看大图

银天ＭＭ，网站首页的最下方，显示着“生日快乐: liulimin923”。

amengcat · 发表于 2013-9-23 08:01

银天ＭＭ，网站首页的最下方，显示着“生日快乐: liulimin923”。
贝贝妈发表于 2013-9-23 08:41

登录/注册后可看大图

呵呵，我的信息倒不是这样来的。我是本来就知道啊！

网页会自动生成这个吗？

都忘了谢谢贝贝妈的方子了。

贝贝妈 · 发表于 2013-9-23 08:18

呵呵，我的信息倒不是这样来的。我是本来就知道啊！

网页会自动生成这个吗？

都忘了谢谢贝贝妈的方子了 ...
amengcat 发表于 2013-9-23 09:01

登录/注册后可看大图

其他人的生日我是本来就知道，刘MM的我是今早才知道的。

Jane · 发表于 2013-9-23 08:20

谢谢贝贝妈，有不明白，为何还要加柠檬汁？草莓+无糖原味酸奶，还不够酸吗？

冬青夏荷 · 发表于 2013-9-23 08:31

贝贝妈的冰淇淋一看就美味啊，非常健康！

贝贝妈 · 发表于 2013-9-23 08:43

谢谢贝贝妈，有不明白，为何还要加柠檬汁？草莓+无糖原味酸奶，还不够酸吗？ ...
Jck6 发表于 2013-9-23 09:20

登录/注册后可看大图

柠檬汁可有可无，可根据个人口味调整。

土豆 · 发表于 2013-9-23 09:41

做得真好！想吃～～～明年夏天？

招财猫 · 发表于 2013-9-23 09:44

回复 6# 贝贝妈

原来是这样！贝贝妈细心！

野百合 · 发表于 2013-9-23 13:29

美味的草莓酸奶冰激凌！谢贝妈！用这方可以如法炮制其他水果冰激凌吧。

贝贝妈 · 发表于 2013-9-23 14:18

美味的草莓酸奶冰激凌！谢贝妈！用这方可以如法炮制其他水果冰激凌吧。
野百合发表于 2013-9-23 14:29

登录/注册后可看大图

应该可以。

Jane · 发表于 2013-9-23 18:27

柠檬汁可有可无，可根据个人口味调整。
贝贝妈发表于 23/9/2013 05:43

登录/注册后可看大图

谢谢，明白啦

jespere · 发表于 2013-9-23 18:34

哇，贝M什么都会做啊，你家人好有福气啊！

也祝刘MM生日快乐！

医者易也 · 发表于 2013-9-23 22:16

哇！好美的酸奶冰激凌，看着就想吃啊。贝贝妈的好学和巧思都是一等一的！做你们家的孩子太有福了。

hzbaobao · 发表于 2013-9-23 22:32

贝贝妈妈做滴冰淇淋好看又好吃！

图片做滴也很美 ~~~

花星 · 发表于 2013-9-24 00:52

求贝美女包养〜〜〜

也祝刘MM生日快乐！！

		自动登录	找回密码
密码			注册为会员

[中式面点] 草莓酸奶冰淇淋 -- 顺祝刘MM生日快乐！

注册成为会员，查看更多专业帖文，更多精华帖文。