放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2020-9-30 12:37
为什么要去掉芽头，药性不对？我觉得姜的芽挺好吃的。

热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。
& Q1 }" b6 Q7 |- |3 Z7 n

qhan00

美国这边超市，都是一进货一大批，放冷库保存至少几个月，然后外面的卖完了就从冷库拿出来，如果你赶上上货，那个姜摸着都是冰冰凉的。所以除非你自己种，或者去farmers market，不然你买到的已经是进过冰箱的了。
我猜只要能长芽就说明活性还在就可以入药？
0 L1 C5 l/ {4 n( L$ X( q事实上姜的生命力很强大的，我家甚至有在冰箱里放着放着就长芽了的（冷藏温度4摄氏度），冷冻没试过。

qhan00

说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那种土生姜，不知道你们尝过没有，我总感觉小的那种味道更足，不知道是不是心理因素

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 12:39
7 m6 L8 `" p. b% a1 E' G0 N' Q+ ~热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。

哦，知道了。
" I  Q- K8 {- x. r& m' U9 }/ k

贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

+ S+ a; m$ @1 i( W* qorganic的那种小个头的姜我买过一次，感觉比大块的好吃。也更嫩一些。
! n$ ?  u# A; h: q

carriecatt

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

' k4 g8 P6 M$ o都买过，超市有的时候只有organic的，味道做到菜里完全没注意

/ p% e& p8 H8 {. e! j- _9 G也有买到过姜外表看着差不多，切了明显颜色比较黄，味道也没注意有什么不一样
# b- w- B% {4 c! g9 R) ?: X% @5 v

qhan00

完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

qhan00

怎么办怎么办，还熬了好几天的
4 `) l& ]5 Z/ M今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
4 u1 |  c( L8 Y7 i; w怎么办怎么办，还熬了好几天的
今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一步做一个记号的。

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
6 k2 }8 x5 ~3 F3 R  p  C4 v怎么办怎么办，还熬了好几天的
: U2 v! c7 p, B今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

0 l( o3 S( a$ ~, N3 r  P呵呵，可以可以。

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
+ h1 J* A# O1 q: u* r8 F/ m怎么办怎么办，还熬了好几天的
6 ?8 z5 q6 a" f今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

; {! t) B+ \% |类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法
& c" o( l* [9 x1 s& Q2 R

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
6 X: V; [" q( m7 _5 M好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。
# _, Z/ U) t# t, y$ b  D

qhan00

eastsidem 发表于 2020-9-30 16:31
- Q& U) X9 s5 d7 o. f, F类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法

6 x8 s; Z( }+ H( `' f4 P. P4 @是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？
! N2 {- W5 u, `5 v0 E" U

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:18
& j) Y% ~( M  [6 z$ R0 c) c; ~6 h8 z呵呵，可以可以。

7 {* o5 Y, Q9 q+ s' z单独熬生姜水熬多久啊？半个小时差不多了？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:49
; C$ I% s9 P* N惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。
...

6 ?9 _8 N4 i% i难道bug，品种都是懒虫？

jespere

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
2 {  u+ V5 c0 G$ Q: y5 D( j: ~! X好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。
, V1 Z) R, g" c+ H# i

qhan00

jespere 发表于 2020-9-30 19:15
0 C3 z. a" H, w2 z- f, b, {: Z这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。

' r1 J$ k1 R9 z% J1 H就是，初中生才那样做实验呢。。。
% I/ C& |% C/ e+ C当然在中医方面，我们还是preschool

jespere

qhan00 发表于 2020-9-30 20:28
就是，初中生才那样做实验呢。。。
3 V: \1 a/ s* B/ Z6 F当然在中医方面，我们还是preschool
...

中医方面，我们连daycare都算不上吧

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:50
% }( J5 G) ]9 {* ?4 L是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？

9 L  P6 Q. V! z5 P1 m0 y2 J4 |郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好
( d4 w* u( t3 w; [; |( [

qhan00

eastsidem 发表于 2020-10-1 10:41
7 G) l+ ]6 s/ C) A- W2 P郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好

这么简单？
, i, n+ o& U. Q8 |3 t/ E7 C学会了
7 F% K" m' X' L  W$ X# V

eastsidem

qhan00 发表于 2020-10-3 12:53
6 A- W! r9 n1 D  w这么简单？
9 b- R, |- v" p4 R. I/ V5 C学会了

我是后来才问的郎中。之前先自作主张将切碎的姜和去了药渣的汤药再一起煮了十几分钟，因为不想浪费已经熬好的药
+ I! |6 `9 E) m: {+ R0 B2 V

贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 16:09
完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

这种事我也干过，估计很多人都免不了，呵呵。