从西红柿炒鸡蛋想到的

医者易也 · 发表于 2014-5-8 22:28:47

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昨天的晚餐有一道西红柿炒鸡蛋，是给我女儿的专供, 我家是每隔两周必然要做一次的，

在几次与其他家长的闲聊中，我发现这道菜非常受孩子们的欢迎，回想一下我自己，好象小时候对这道菜也是来者不拒，多多益善。

我想，这道菜的酸甜口味在炎热的夏天既是味觉上的享受，也是视觉上的一种美好体验。

从中医的角度上说，酸甘化阴，这道菜在补肝血上的功效上是不言而喻的。

想问的是，是不是所有爱吃西红柿炒鸡蛋的孩子多多少少都有肝血虚？

ephd · 发表于 2014-5-8 22:49:49

我也喜欢吃，我们以前学校就老做

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西红柿蛋汤也是我的最爱

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我还喜欢吃包菜，不过经常吃不了一份

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医者易也 · 发表于 2014-5-8 22:58:33

小E，侬口味也太彪悍了！这么消魂的菜式。。。。你不仅肝血虚，估摸着还脑仁虚。

同学们，救救小e，救救孩子吧！！！

野百合 · 发表于 2014-5-8 23:31:57

我家今晚，正好上这道菜。源源也超喜欢。

jespere · 发表于 2014-5-8 23:32:41

哈哈哈

hzbaobao · 发表于 2014-5-8 23:35:56

静心 · 发表于 2014-5-9 01:34:45

贝贝妈 · 发表于 2014-5-9 06:30:11

我家小贝也特别喜欢西红柿炒鸡蛋，百吃不厌。

等着郎中来。

Jane · 发表于 2014-5-9 08:32:17

最喜欢西红柿了，常年不断。煮肉汤里也会放，这样汤会更鲜美不油腻

“喜欢吃西红柿炒鸡蛋的有肝血虚”--哦，这句要记好，小胖一吐血，以后咱就送盘西红柿炒鸡蛋，

Jane · 发表于 2014-5-9 08:36:37

回复 2# ephd
小E 威武！很科学呀，吃到肚子里同是西红柿+鸡蛋

ephd · 发表于 2014-5-9 09:09:21

回复 ephd 9 P6 c! h0 n9 w6 _
小E 威武！很科学呀，吃到肚子里同是西红柿+鸡蛋 ...
5 k3 Q) _; Z8 C1 C, @" Q: gJane 发表于 2014-5-9 07:36
3 z: O; ?( g" G1 M1 e

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就是就是，宝牛妈不识货

招财猫 · 发表于 2014-5-9 09:16:04

我也喜欢吃西红柿炒鸡蛋。

小E的图示，反正吃到肚子里的就是西红柿和鸡蛋。

土豆 · 发表于 2014-5-9 09:24:55

昨天的晚餐有一道西红柿炒鸡蛋，是给我女儿的专供, 我家是每隔两周必然要做一次的，: D7 |2 T' r$ b' A! j( T

6 L4 l% t3 l6 t& Y: }0 m& h% g1 r想问的是，是不是所有爱吃西红柿炒鸡蛋的孩子多多少少都有肝血虚？! {" ?, h: S+ e/ H0 j: g2 {" m
医者易也发表于 2014-5-8 21:28
" X2 k/ E9 x2 [& ~0 O# H+ `

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逻辑呀！那我们这些吃货天天看见啥都口水横流，是不是哪哪都虚呀？？不可救药了～～～连补也不让补？？？我想喝啥啥鸡汤啥的，你们就群情击粪的～～～

shamrock100 · 发表于 2014-5-9 09:36:35

唉。我那偏食的老大，连这道国菜都不爱吃，只爱吃豆角土豆，难道是脾虚？

花生 · 发表于 2014-5-9 09:42:36

逻辑呀！那我们这些吃货天天看见啥都口水横流，是不是哪哪都虚呀？？不可救药了～～～ .../ v w' P3 \5 v5 G. L1 ~
土豆发表于 2014-5-9 08:24

5 S) A% X+ }& ~4 V5 V# k; Q
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看来豆MM的鸡还没入口呢。这么多天了，别再琢磨那只鸡了，就送给那个想生吃的那谁谁吧，也讨个耳朵根子清静，然后再给俺们开发个新产品啥的

土豆 · 发表于 2014-5-9 09:58:53

看来豆MM的鸡还没入口呢。这么多天了，别再琢磨那只鸡了，就送给那个想生吃的那谁谁吧，也讨个耳朵 ...
6 x, @2 a; i% j花生发表于 2014-5-9 08:42

6 L0 Z- F2 d- K6 h9 s* J
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鸡还寂寞在冻层里。。。那些没开封的啥啥，又不让我当姜用。。。是不是攒着送我爸妈。。。。

shamrock100 · 发表于 2014-5-9 10:02:31

逻辑呀！那我们这些吃货天天看见啥都口水横流，是不是哪哪都虚呀？？不可救药了～～～ ...& ?' S0 Q* r, v4 N+ j+ _
土豆发表于 2014-5-9 08:24

* X4 H: G4 v$ @
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切，你又不是气血两虚，补个啥，药材鸡汤可是大补气血的，到时候土豆补成洋芋了。

土豆 · 发表于 2014-5-9 10:10:05

唉。我那偏食的老大，连这道国菜都不爱吃，只爱吃豆角土豆，难道是脾虚？ ...4 L- L- b/ D4 n7 v c
shamrock100 发表于 2014-5-9 08:36

/ }7 b1 p. S2 ~2 E9 m
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比我强多了，至少不是肝血虚。。。哈哈哈！

小声问一句，希望没冒犯，能不能说说你做这道菜的过程。。。我大学上铺好友第一次吃食堂这道菜，好吃都快哭了，因为她妈做的谁都不爱吃，近20年呀，一问，她妈都是西红柿鸡蛋同时下锅。。。

我去大连的她家，天天她爸妈招待我各种海鲜，就要求我天天做一个菜 --- 西红柿炒鸡蛋。

shamrock100 · 发表于 2014-5-9 10:37:07

回复 18# 土豆

小看俺的厨艺，咱虽不像土豆大厨做的出八大菜系，满汉全席，就这几道救命的看家菜还是仔细琢磨过的。

舞者女 · 发表于 2014-5-9 10:42:01

哈哈哈哈我一看到西红柿炒鸡蛋～～～～～～就闪出小E那个图图～～～～～～～～～～

Jane · 发表于 2014-5-9 10:56:06

哈哈哈哈我一看到西红柿炒鸡蛋～～～～～～就闪出小E那个图图～～～～～～～～～～ ...
- b0 I% e3 i1 p0 a# D; X9 P" J舞者女发表于 9/5/2014 06:42

" U5 q- [& _0 ]! T
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嗯，小E那个图图，着实的让人看了倒胃口，嘻嘻嘻。。。。

风起了 · 发表于 2014-5-9 11:02:26

回复 18# 土豆
老大，你同学的妈妈好可爱。
其实，要是没人教的话，我可能也会这么作。

静心 · 发表于 2014-5-9 11:42:23

我自小爱这菜，估计有关系~~~

PEACE · 发表于 2014-5-9 15:21:28

西红柿炒鸡蛋简单，美味！
谢谢易易分享！

jespere · 发表于 2014-5-9 23:39:55

看到有人给这个菜起名“关公战秦琼”

carriecatt · 发表于 2014-5-10 12:13:47

美国人的口味有时候很奇怪，西红柿我女儿跟鬼子都不生吃，意大利面或者pizza或者番茄酱完全没问题，西红柿炒鸡蛋，如果西红柿炒得烂烂的，他们吃，西红柿放在汤里他们就龇牙咧嘴，生的完全不碰。有一次我跟同事抱怨，结果整个办公室的同事们积极发言，好几个人都不吃生的西红柿！

萍水相逢 · 发表于 2017-11-19 07:02:10

好菜好好吃????

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