不系之舟 发表于 2014-10-29 15:16 1 o5 _& [! z+ Q2 e, K
我。。。 要和那家店的AMY 聊聊去。 胆巴是有毒的吧。 8 ~2 g2 C u2 \' Z# z) s( r
胆巴就是卤水,就象我们腌制大白菜,最后那咸咸酸酸的水,大量服用自然有毒。
" Z& T+ P: N h$ C/ T9 Z: J4 G$ g& `/ E
炮制附子,胆巴用量过大,能增附子的重量,但只会造成附子的热性不足,并不会使附子变成有毒。* s# p% A# [5 a5 i, R2 U# o
; E5 A, y$ X" j9 o- A: U
真正因胆巴而中毒的不多,因为本身附子用量不会太大(当然一些假火神屁都不懂,象用熟地一样的几十克、上百克的用,那是另外一回事),即使表面残留大量盐份,也会因为煎药的水给稀释掉。# C: _. R/ k! R2 Y* [* z
6 `% b! }# Z; a2 v3 E
再一点,无论是生熟附子,都会久煎一小时以上,所以这盐“毒”性会进一步减弱。
* ]" Y) ?; c) ]" }; ^; l |