舞者女 发表于 2014-11-16 08:02
: K! U( m# ] }4 D5 J& Y0 Y; @! G请把方子交出来。谢谢
" Y2 I) M0 \# G$ ^是文学城私房里一个叫独上兰舟的MM的方子： }! j$ \7 k; M8 G3 G2 R
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原料：$ N8 ?( r8 Z4 _4 ^
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白萝卜半个；黄瓜一条；红富士苹果半个；红翻天剁椒酱；白醋；白砂糖；盐；) I' a) z0 M0 ]+ _; E, _
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步骤：
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1. 白萝卜切成1CM*6CM的长条，放入一个大碗里，加一些盐，搅匀，静置2个小时后把盐水沥出；+ U3 a& t+ F" Q! b8 V9 O
2. 黄瓜先切成0.5CM的椭圆片，然后在椭圆片的左三分之一处和右三分之一处对向各切一下，之后放入另一个大碗里，加盐搅匀，静置1个小时后把盐水沥出；
- Y! Y' Q8 F4 |' Z1 ^' D3. 将沥了水的白萝卜和黄瓜放入沙拉盆里，把苹果切成片状也放入沙拉盆中；3 n1 I! _* k' O& M
4.加入大约1汤勺盐、四汤勺白醋、两汤勺白砂糖和三汤勺辣椒酱到沙拉盆里搅拌直至搅匀；, f9 u. c7 i9 s
5. 将搅匀的混合物分装到两个玻璃饭盒中（饭盒表面干燥洁净），扣严了放入冰箱。6 F' |3 v9 k' \' k* I' M
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* 24小时后品尝，如果觉得偏酸就加入些糖，如果觉得偏甜就加入些白醋，如果觉得不够辣就加些辣椒酱，然后拌匀年了扣紧饭盒盖再次放入冰箱；48小时后，泡菜制成，即可食用。& W# `, o7 \' H& M% p
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ENJOY |
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发表于 2014-11-15 15:23:40
发表于 2014-11-15 15:33:56
楼主
发表于 2014-11-15 18:14:32
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发表于 2014-11-16 16:43:51
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