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    [不懂就问] Maple syrup

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    发表于 2014-11-23 16:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    Maple syrup 与红糖功能类似吗?8 d8 o: q" A+ g
    发表于 2014-11-23 16:38:46 | 显示全部楼层
    枫糖不能代替红糖,跟红糖走的路子不同。3 J7 v$ R$ R# y( Y4 h; H

    8 V$ A0 c. h5 Q+ \  O( [
    1 s. a. t) ?" t/ l枫糖也入脾,功效可以和麦芽糖类似,比麦芽糖还偏热点。8 A! J  ^2 ^; n* f

    ( c& q$ h/ e' J' d5 y1 ?
    & K5 |" s/ ]! h# |$ _5 N脾胃虚寒的人适合长期服用麦芽糖,且每次量都可较大;而枫糖不能长期大量服用以及每次过量,会偏燥热。4 C8 ~: P+ o7 l6 t, A. O2 b9 L

    4 u. s  d7 z5 o7 E  j
    3 S0 j0 `7 j5 o1 n: [$ N( M这玩意就偶而吃下,在雪地里边看着做,边解下馋,真心没必要买着放家里。9 X* c! O. y+ {

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    吐金子,好。。。  发表于 2014-11-24 10:39
    发表于 2014-11-23 22:20:57 | 显示全部楼层
    谢谢提问,学习了。1 p% o9 i- p% O

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    +1  发表于 2014-11-24 00:54
    发表于 2014-11-23 23:56:18 | 显示全部楼层
    看来下次得在家常备些麦芽糖。以前只知道做月饼要用,不知道还有健脾功能。
    发表于 2014-11-24 03:05:31 | 显示全部楼层
    麦芽糖真是好东西,在这边卖得还不贵。
    0 ^) c$ G4 j4 P5 u) Q
      F( X4 Z8 `( t  G/ w没想到枫糖是偏燥热的,吃松饼(Pancake)常用,下回要注意了。
    发表于 2014-11-24 06:56:29 | 显示全部楼层
    这个是不是加拿大的特产?
    发表于 2014-11-24 10:43:21 | 显示全部楼层
    吃松饼都配这个呀,french toast也是,难道要改用corn syrup(玉米糖浆)?

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    玉米糖浆是转基因  发表于 2014-11-26 20:18
    发表于 2014-11-24 10:50:42 | 显示全部楼层
    1 t* b# c3 |! i. q4 x. M
    是的,我们魁省是主产地,世界上3/4的枫糖产于魁北克省。天然的糖,大家愿意浇pancake或冰淇淋或原味酸奶等来吃。
    ) F/ N4 P5 o6 a% \0 n5 T' @$ N3 B) J% [$ I+ N+ M/ G
    我同事去欧洲出差背枫糖,最好的礼物。
    发表于 2014-11-24 17:51:07 | 显示全部楼层
    还是少吃点maple syrup吧。
    发表于 2014-11-25 11:07:23 | 显示全部楼层
    Maple syrup 的味道。。。。。嗯~~~~有点。。。。嗯。。。不过~~~~Q省本地的那款Maple syrup炖豆豆。。。挺好吃的~~~~~~~~
    8 E8 q2 Q# A$ J) M7 p( j
    & L! o& Y' N3 G$ O# S) W9 [Q省冬季漫长而且严寒。在这种大环境下的Maple syrup。。。6 A* R# Y, O0 _7 i
    我想的和郎中说的一样~~~~"偏燥热"。。。。否则它不能活过冬天~~~~~
    发表于 2014-11-25 16:48:40 | 显示全部楼层
    土豆 发表于 2014-11-24 15:50 - P# O0 r4 X3 S6 i8 g2 r$ ?
    是的,我们魁省是主产地,世界上3/4的枫糖产于魁北克省。天然的糖,大家愿意浇pancake或冰淇淋或原味酸奶 ...
    9 o9 J2 i/ `# e% S. o* r1 y
    这里卖的都说是加拿大产,还分A级C级,不便宜呃!一小瓶可以拿好几朵洋蓟花了.
    , b, R- `& ]- [  X" `8 R2 z
    . B: O, G$ B) p' z( i' h# {# _- w

    点评

    哈哈!我们这里也差不多是250 ml,10加币的。  发表于 2014-11-25 16:52
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