再说牛肉汤

niwawa · 发表于 2019-7-27 15:13:50

学习看看

蒙城郎中 · 发表于 2019-7-27 15:19:53

niwawa 发表于 2019-7-27 14:13
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泥哥想起来要煲牛肉汤给崽喝了。

niwawa · 发表于 2019-7-27 18:35:23

蒙城郎中发表于 2019-7-27 14:19
$ ?5 T# w/ C8 @( x' l: f/ c O泥哥想起来要煲牛肉汤给崽喝了。

啊，你咋知道呢？

unwl · 发表于 2023-2-24 03:44:57

国内牛肉汤店里，牛骨头加肉一起熬的做面条粉丝汤底的牛肉汤，滋阴养胃的效果是不是跟牛肉馅炖的差不多？我家附近有一家吃了好多年的黄牛肉汤馆，用的里脊肉切薄片，香死了，就是老板都要放白胡椒，我娃觉得辣嘴。

蒙城郎中 · 发表于 2023-2-24 08:17:43

unwl 发表于 2023-2-24 02:44( O$ L9 J; S; p1 q: J8 ]1 y
国内牛肉汤店里，牛骨头加肉一起熬的做面条粉丝汤底的牛肉汤，滋阴养胃的效果是不是跟牛肉馅炖的差不多？我 ...

可以用牛骨头一起熬。自己熬可以不添加任何作料。有些店为了增香提味，会偷偷地放鸦片壳。

unwl · 发表于 2023-2-24 10:36:35

郎中太渊博了，收下我的膝盖，正在填问诊单，拍好照片发您

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[不懂就问] 再说牛肉汤