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    查看: 2503|回复: 14

    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲！（加上照片）

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    野百合
    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑
    & F- K- e5 x: n  g" \' P
    & ^# U+ ]7 Q" h: j2 A9 N先来张图科普一下：$ ]& W/ A' |8 h- p* o! g7 a1 ]
    / E9 P! x# S. P( |" v0 s

    7 w1 U" ~0 ]( ~+ w8 |/ i1 H

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    2 V+ y2 B) p( s/ E8 a9 z
    （来自百度）
    ; x- Y+ g$ b  U" s: L3 K

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    2 m% M# j/ D4 b0 P8 A+ y* x  P2 _- V0 h. j7 j
    ! S2 B; x5 f8 \: J4 P9 ^$ x3 v

    + \1 ^4 I& p7 h! ~' O2 P4 Z老屋的后院一大丛的菊花脑， 居然找不一张照片！ 春天一路吃来。% w" V- K7 }! C. ~: h) }; y% y( f

    7 T- P- z' \* l6 Y有阵子没回去了，上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞！菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了！
    ( q8 {- j$ g9 A9 G: G2 m8 n9 C3 K. T# h$ W3 d9 [
    昨晚清炒，溜的时候，那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲，比新鲜薄荷，强好几倍呢！
    / j  H0 Z, Y7 g: f) |
    0 U! j' f; `* C0 ~1 J# ~: B5 @# t菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈，上冲，是否又有了类似薄荷的功效呢？
    9 f8 M& F3 M1 X: V" E( J0 W* ]& V( a& l0 h2 Z
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    metamorphosis
    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀！
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘，你的图看不到呢。
    6 `4 t* p9 Z- B& Y  y% |2 i, S4 O
    菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的，估计高纬度地区就多点儿。
    # ]2 Z7 p7 y* O7 p$ s% P! r' C4 Z
    9 \9 G' c2 S5 D: D: C$ \4 g一方水土就养一方人来着，这种清肝胆热的野花野草多的地方，这里人得这肝胆热的人也就多。
    ' H7 O" d: _4 o$ a) t4 p. H) s0 l! W2 X' {& `: P) W; i
    西医是说北方人吃油脂厚味的多了，所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着，这古代吃肉少的年代，北方人肝阳上亢的也多，历代治肝阳上亢类的中风高手，多北方的，所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手，我就这么认为，就经验多来着，落他们手上的患者多，积累来着。9 u& T: ?/ f0 P

    ; S0 N  v" |6 v/ A! o* X7 ]你象南方人多虾公啊，命门火衰的多啊，我就很擅长啊，是吧。我师傅还河南的，他就重脾胃唉，其实就他年青的时候，打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁，但手熟尔而已。. x& N' P4 z' e

    : u5 S! O$ F% S. i& S  j/ e# Y- h" q9 n8 ?  t
    这哪科的花，多都是往上冲的，花瓣的性味都往上的。
    4 l2 s/ {! N" d  p. v* m+ [* `# I+ q% ~; J9 g( C% v
    菊科，主要是看开的花象那么回事而定的科，不是性味归经上定的，所以别去往死里套来着。
    ! c' e5 a( c* |0 b4 |
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    amengcat
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了
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    carriecatt
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过，好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？
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    健健康康
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

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    野百合
    晚上贴上！  发表于 2015-10-6 16:21
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57

    3 n; M& ?5 k9 r9 X$ Q1 S                               
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    # N6 h- \+ r' f. K
    看不见图呀！
    , M: s6 ^$ I; `: R* D# c6 m* ^& I
    啊？网络图片只我自己看得到呀！0 b* ~0 e6 N5 \9 O6 |( b) i' {
    得，已让LD拍照，晚上补发。$ _2 [, s4 k) t4 ?. [/ z' t) j
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40

    % p- n1 X# x' ?$ u) ^1 |                               
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    4 O* d) l' H0 A6 v听说过，好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众，这个味道是不是比茼蒿要更冲？ ...

    ; [9 U0 x6 T* V' n没有花蕾的时候， 味儿不重，淡淡的菊香，口味微苦。" }$ S0 B/ Z: Z! E$ E
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01

    ! g  X6 a' t5 I5 L0 c# O/ \                               
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      ?7 R* |# W# S, @7 r+ }9 @
    大娘，你的图看不到呢。
    ' M$ p* t+ w4 e5 k# R+ _- |" p5 y& `; J; L( Q; G
    菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...
    , B8 F0 S3 M& G& g2 o

    - v* w. `# ^, e3 \( u3 G) a5 a2 h8 q# }  g* V* v# ~+ B
    也就是说：菊科只清肝胆热，但不祛湿。对吧？
    , |  t2 b/ V. |# ~$ `$ R/ U4 E) ^
      h4 L7 M2 ~" A只是好奇：生花苞的气味，没有感觉，但遇热后，会如此气浓味烈！. O* k6 O) }9 u+ m. W: H  [; X
    0 h9 U' f" g, ]  y3 b' @
    我有干的浙江遂昌野生菊米，冲泡后，也只是淡香而已呢。
    & N+ O* _/ _% H$ @* ~( p2 H
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    野百合
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36

    . {' e6 |6 g: K/ y& s                               
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    ; N# s0 F" n" p
    羡慕有菊花脑的人～要是能和偶像一起住就好了
    " \9 [9 C6 g8 V1 U$ X) H  U9 t
    阿蒙，这个也就野草吧，超级小强!4 l! g1 h( X7 x% R7 m# i
    4 M. A  A5 |; S: G3 l
    我还有荆芥呢。
    9 l6 _$ ~3 a* \# T) K) G% {8 R
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    metamorphosis
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01
    5 r. r9 C, }1 b4 P  Z" M
                                   
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    " I- {2 x" V$ c% v$ x1 a大娘，你的图看不到呢。
    9 j( A* d0 H" `" T& E/ N- R2 @" C2 N, A% {6 Z/ u9 i4 Z
    菊科多数是清肝胆热，喜阴凉但又忌过湿，很好玩的一种植物，在蒙特利尔很多野生的 ...
    9 h; H% k1 k# t6 R+ z9 L
    我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢？
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    贝贝妈
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图，等着百合MM上图。似乎没见过这东西。% N5 C4 O0 R% V/ j% N
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    蒙城郎中
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00

    ) X& ~7 k9 t! Q9 Z5 ~                               
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    , [  c4 J8 A2 T6 E! w$ f我有个问题，北美大陆原来居住的也不是这些人啊，他们是后来的呀，怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...

    " X5 U. R1 }6 d! K人家好多鬼子在这有四五代人了。
    % w: A% Z% m( ]. M, _
    5 }+ p( u8 _! \  u一般三代人长居于一处，就会受这个地域的影响了。3 w5 W' e3 \; q
    8 @+ {8 N2 D* |- j7 s% n& N) q
    , `0 S' ?" c) ]* F
    6 |" j) F4 Y( K% L; B  C+ j
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    大耳兽
    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊？
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    黄莲厚朴
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯，很快就要开花了，你打算怎么用啊？我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。
    7 n7 i( k( H0 P% G; ~$ q- ~9 P
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