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    [药食同源] 带花蕾的菊花脑好冲!(加上照片)

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    发表于 2015-10-6 12:32:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    本帖最后由 野百合 于 2015-10-7 09:57 编辑 ( g# T0 @/ |. a+ U  p5 D- D3 ^

    , C5 h% ?( M/ y  A8 N2 P1 B先来张图科普一下:
    1 ^: X0 b* ^: c/ I
      E9 B! ^# a% r  y& C; ^4 s$ B: }% Z) k4 E  |4 n

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    老屋的后院一大丛的菊花脑, 居然找不一张照片! 春天一路吃来。
    ( n0 D2 A# k7 l! F
    6 |4 q7 |# R  f* V  E有阵子没回去了,上周五让LD掐些嫩尖回来煮蛋花汤。结果带回的都顶着花苞!菊花脑蛋花汤肯定是喝不成了!
    . P8 ?: w6 u' `3 A: H% o  P4 w
    : a( O4 F6 Z$ p4 U  k. T) p昨晚清炒,溜的时候,那冲味就出来。吃进嘴了真是又苦又冲,比新鲜薄荷,强好几倍呢!0 S- Y9 X1 C+ J0 ~6 C& ?) M8 U
    6 E; k3 M, y  t" g- x
    菊科本身是清热的。 花蕾气味如此浓烈,上冲,是否又有了类似薄荷的功效呢?2 j$ _) K3 D6 l- o1 d9 ^

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    发表于 2015-10-6 12:57:03 | 显示全部楼层
    看不见图呀!
    发表于 2015-10-6 13:01:16 | 显示全部楼层
    大娘,你的图看不到呢。- C, M  b3 Y" g" E" D

    1 _, m0 q. n4 Q" v* K1 v菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的,估计高纬度地区就多点儿。$ [& x: U' Z* o9 F! X
    - i! w8 }- c3 X' i
    一方水土就养一方人来着,这种清肝胆热的野花野草多的地方,这里人得这肝胆热的人也就多。: L4 c, j+ y' x' Y4 v
    ; k, R  @  M! ]8 M5 A9 ?( v9 ^7 V, ?
    西医是说北方人吃油脂厚味的多了,所以得这肝阳上亢型的高血压的多。我估摸着,这古代吃肉少的年代,北方人肝阳上亢的也多,历代治肝阳上亢类的中风高手,多北方的,所以当年任继学啊、祝谌予啊为什么治这很拿手,我就这么认为,就经验多来着,落他们手上的患者多,积累来着。
    ; \$ Y$ H+ W5 M# ~: m( O+ ]% K& @1 r) \7 a! y1 |
    你象南方人多虾公啊,命门火衰的多啊,我就很擅长啊,是吧。我师傅还河南的,他就重脾胃唉,其实就他年青的时候,打根基时老碰到这脾湿的人。其实都是卖油翁,但手熟尔而已。( @: R/ @0 s8 c. @0 l8 I

    4 P. `' a2 W* \# ]( j7 V; O: \" Q% t1 Y% C
    这哪科的花,多都是往上冲的,花瓣的性味都往上的。
    , s; N& ?+ Q4 X
    " R2 O  l+ [2 ]" H0 d3 t# {( g  ^! s菊科,主要是看开的花象那么回事而定的科,不是性味归经上定的,所以别去往死里套来着。
    + a; T' D. e& m) l$ @
    发表于 2015-10-6 15:36:09 | 显示全部楼层
    羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    发表于 2015-10-6 15:40:35 | 显示全部楼层
    听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲?
    发表于 2015-10-6 15:56:48 | 显示全部楼层
    留着口水要看图

    点评

    晚上贴上!  发表于 2015-10-6 16:21
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:04:24 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 11:57 % b9 w4 n$ v) Q" v. U  G
    看不见图呀!
    6 C9 t4 a6 u9 C( W" W7 r
    啊?网络图片只我自己看得到呀!
    7 ?$ T. o% E- R得,已让LD拍照,晚上补发。5 M6 L& Z  ]5 S' q7 T  x7 w
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:06:06 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2015-10-6 14:40
    ( R0 h2 v7 v, |听说过,好像从来没吃过   菊科的茼蒿比较大众,这个味道是不是比茼蒿要更冲? ...
    ) J9 W9 `! I, v- C! P% J% s
    没有花蕾的时候, 味儿不重,淡淡的菊香,口味微苦。
    1 t/ s, X- b- z6 L+ s
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:16:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-6 12:01 - G" O* U" ]6 F, l% ~
    大娘,你的图看不到呢。4 }) V# s; L* K2 a2 M7 E
    4 B. @  w  o  ~
    菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...
    1 q* w7 E4 ]) y2 t

    - y/ j" m- M. j+ i0 |5 Z3 g+ W) n% ~4 i
    也就是说:菊科只清肝胆热,但不祛湿。对吧?  _1 ?8 x9 M. N- y5 D. a, @$ N
    3 Z3 V7 ^# G" R% B  S
    只是好奇:生花苞的气味,没有感觉,但遇热后,会如此气浓味烈!2 n, Q- [& L; j
    - M; R9 R" w' h7 ]+ @: s
    我有干的浙江遂昌野生菊米,冲泡后,也只是淡香而已呢。0 D; `& \+ |* F% ~
     楼主| 发表于 2015-10-6 16:20:27 | 显示全部楼层
    amengcat 发表于 2015-10-6 14:36
    & [( @; e# t: Z羡慕有菊花脑的人~要是能和偶像一起住就好了
    ( O: w$ X1 V0 x6 C4 t
    阿蒙,这个也就野草吧,超级小强!
      g) Y4 Y) {7 F' i$ }/ y0 x' q/ D/ }( G3 |& n. v9 |
    我还有荆芥呢。, ?7 X0 e/ F  ]. H& ?
    发表于 2015-10-6 17:00:24 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2015-10-7 01:01 9 K; q) X# s) f8 t
    大娘,你的图看不到呢。
    4 D7 o: C/ U. H5 O' u
    & k$ }4 r) ?, F6 J" c( X菊科多数是清肝胆热,喜阴凉但又忌过湿,很好玩的一种植物,在蒙特利尔很多野生的 ...
    5 _1 u, D1 d3 _# _- F% q
    我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢?
    发表于 2015-10-6 19:04:59 | 显示全部楼层
    看不到图,等着百合MM上图。似乎没见过这东西。
    ! |* l' V* P9 ~5 ], S2 z% r
    发表于 2015-10-6 19:31:05 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2015-10-6 16:00
    8 a. s& d% r" _3 F/ l0 o我有个问题,北美大陆原来居住的也不是这些人啊,他们是后来的呀,怎么知道到是这里的水土就养这里的人呢 ...
    " j8 O5 \+ S) U3 `+ I
    人家好多鬼子在这有四五代人了。
    9 u! \6 Q4 P. Y' E! @; h* T& g) K7 ?* q$ ]8 G. @) g
    一般三代人长居于一处,就会受这个地域的影响了。7 |- u6 K& O; {8 y2 b9 Z( @& ^8 l
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    发表于 2015-10-6 21:57:19 | 显示全部楼层
    我又没见识了~~~~居然不知道菊花脑是啥~~~~百合姐快上图~~~~这些都能吃啊?
    发表于 2015-10-7 17:07:19 | 显示全部楼层
    嗯,很快就要开花了,你打算怎么用啊?我平时多半用来插在花瓶里看几天就扔掉了。今年想搞搞新意思。* a: b4 _8 _4 T2 X* x- d, G
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