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    [不懂就问] 问一问,熬药的火候和时间对药的影响

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    发表于 2017-6-11 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次郎中开的药是柴陷汤,仔细看了一下,煮药的水量和之前一样,都是1800变800,去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
    . s( D0 E( J' w, y# d9 ~关于水量,我认为理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。是这样吗?6 g! m# q2 y1 f5 V1 u! o7 G
    那煮药的时间对药有什么影响啊?" x+ N0 b6 o1 h3 Y1 ^
    发表于 2017-6-12 07:17:39 | 显示全部楼层
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。3 J2 _7 N5 b1 `2 w) f
    ; I& k# U9 k3 ^7 \  \
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间长,化合反应更充分。(但天知道是不是这回事。
     楼主| 发表于 2017-6-12 07:45:31 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    ( {1 I8 h+ _1 `+ w理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    # O/ C! C) p1 y4 z  l
      m' J6 y2 Z  M1 }3 O用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    & x3 A  o" B; L这句话也是煮药时间的理论吗?
    ; I0 T. v2 Y- H9 g: c; u! E以前的时候,我以为熬汤的时间很长是为了好消化,腐熟嘛。药嘛,还是不太懂啊。: ?& B( l' C  b% G: J  Z
    呃,我得好好想想。
    1 p& T$ I% N, w; h: Z$ q) \. f; a
    6 X  E! h% u. M5 G
    发表于 2017-6-12 16:33:59 | 显示全部楼层
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西?
    发表于 2017-6-12 18:35:53 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33
    : V; Y4 c) D5 ?" j3 \. j' R以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    + ^6 }( X+ W5 a% L$ k
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    0 u7 j7 r. u4 i4 W. `
    发表于 2017-6-12 20:52:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    : F( z  w0 P$ l理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。6 f5 ?; d% r' s  R3 W3 L  f
    5 v& k  \3 u2 s. {( M, E
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    5 Q# _& p$ Q/ h5 s郎中好诚实啊,呵呵。  h/ B% F( Y. h* l' K
    发表于 2017-6-12 20:53:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:176 |; k" M2 e/ ^% [( V
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    & }/ w1 d! B3 j+ ?3 u
    / v+ E4 W# b8 r( V- D2 v用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    : e- g: C( q" R6 o1 p如果时间允许,我一般都是煮的时间比较长。
    ( z9 y8 v0 g: _2 L2 M7 Y5 @% M
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
    ) H; _' t1 r$ P不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。/ ]3 H4 U, e" {/ ]
    ...

    7 l  N4 J' N" d" f哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?
    8 y7 [' m* g5 G- x3 k# n; ?
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:07:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33' x8 D) [: N1 n3 z& s
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...
    + D7 {7 n* {4 c4 o9 |0 l0 N. \6 g) U
    不同的中药,去毒性的方法好像不一样。比如,附子是久煮,半夏用生姜去毒性,麻黄就先煮去上沫之类的: E! K! \$ q) j0 }: z

    点评

    是个认真学习的好同学!  发表于 2017-6-14 14:34
    发表于 2017-6-12 21:17:49 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
    - @. `7 P( R% D/ a哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?

    * a1 P) a' G5 T- l3 a5 s  l没让你提前泡,就不需要泡。
    # `( z, Q8 t8 ]
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:21:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:17  v2 y* r. `0 u
    没让你提前泡,就不需要泡。
    ) h6 C/ v0 B3 u" H* ?
    哦,知道了O(∩_∩)O~% _" ^/ w  a. b+ E/ [  s$ O7 P' {- k( ^! }
    发表于 2017-6-12 23:23:31 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:219 n8 s( E* V7 r. r. s. Z' }" [' G
    哦,知道了O(∩_∩)O~

    : C0 E$ @( J; V, L郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~
    + ]* h! Z3 h; \. b' d' m( ]
     楼主| 发表于 2017-6-13 02:43:27 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2017-6-12 22:23
    ( q9 S* G0 F/ c3 y8 K2 I郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~

    1 f6 b1 N. c) S* H, E; _8 z1 N
    2 @! P/ W$ d9 \! q* N
    发表于 2017-6-14 14:22:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35+ Y% y4 o% [( N- d! {. o' F: r# U
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    0 j4 Z6 p# P% ^. M ...
    , v3 y$ A  R  `) Z8 _: ]
    谢谢郎中!俺不由的想起了我那矾半夏:)
    / J5 S! Q3 j# J+ ^& s3 s. |
    发表于 2024-4-18 05:21:57 | 显示全部楼层
    学习学习,煎药也蕴含着学问。
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