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    [不懂就问] 问一问,熬药的火候和时间对药的影响

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    发表于 2017-6-11 23:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    这次郎中开的药是柴陷汤,仔细看了一下,煮药的水量和之前一样,都是1800变800,去药渣再变600。但是这次1800变800要用小火煮一个小时以上。
    7 O1 h* |6 K& Q+ j- y9 z关于水量,我认为理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。是这样吗?# H' n8 ^1 Z% I( n
    那煮药的时间对药有什么影响啊?& V, B. _. M- j$ D: q0 z. Y
    发表于 2017-6-12 07:17:39 | 显示全部楼层
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。8 B( V8 w- ]3 E0 M; Y5 c
    ' t9 [& B. Q& U
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间长,化合反应更充分。(但天知道是不是这回事。
     楼主| 发表于 2017-6-12 07:45:31 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    $ n$ g! v, i$ |7 F5 O( \. [理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。. j( {0 ?, V5 I, ^% |" o3 K$ u
    ; S" [8 N  s4 }  o9 C( u
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    6 I2 t- {* u+ ^4 R/ s& O* L1 c: X
    这句话也是煮药时间的理论吗?
    , M8 k0 J7 v. n% S# A6 K% w, W" E以前的时候,我以为熬汤的时间很长是为了好消化,腐熟嘛。药嘛,还是不太懂啊。
    1 W5 o7 b: m8 E# u1 o: A呃,我得好好想想。2 `1 X2 M; g7 r1 D

    : }& T3 `- U! x4 A
    发表于 2017-6-12 16:33:59 | 显示全部楼层
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西?
    发表于 2017-6-12 18:35:53 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:334 n7 L% N5 p# ~/ B) O- B$ U
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...

    ; s  w$ N" H2 V' i) P不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    0 h' [" g' ?! ?( a& A+ I" Z2 Y* X
    发表于 2017-6-12 20:52:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17
    % U4 Z/ f4 k2 i7 d2 e7 h( h3 G理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    8 D3 [  I% ^. c  I! B% d$ W; ?6 {( |8 W: P& r  u# I, `; v# [# ]- U  F
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...

    6 C* j; w! y. O* W+ `! L5 \) r郎中好诚实啊,呵呵。6 J! L, F& Z9 W, r. w2 M+ Z
    发表于 2017-6-12 20:53:17 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 06:17( r; ?& T  y- z' y
    理论就是素问里讲的:味厚者为阴,薄为阴之阳。
    3 W+ }- Z' G- A* X& n0 Y+ b5 B6 s0 T4 \: ^. w5 t; Z, H0 M
    用现代理论来说,应该是药物之间会产生化合作用,煎煮时间 ...
    ! ^4 F; r) @- c- C- E! h" j. l
    如果时间允许,我一般都是煮的时间比较长。
    3 F* F, x) D% X* r% V
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:02:56 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35( |" B, y. M' I; J6 p
    不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。; Q0 W+ z/ L0 Y) ~
    ...
    ) N3 W. X9 e7 K0 w
    哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?, X1 w6 J5 x4 j5 c! d
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:07:50 | 显示全部楼层
    和宁 发表于 2017-6-12 15:33* ?: d: c' `; N$ e3 Y* S) ?3 Z
    以前听说一种说法,就是煮东西的时间越长,毒性就越小,这样是不是为了去除中药里的不好的东西? ...

    6 a* Z2 z* Y' R& d0 X5 F不同的中药,去毒性的方法好像不一样。比如,附子是久煮,半夏用生姜去毒性,麻黄就先煮去上沫之类的9 v& I9 I& G' r% l' a/ v+ X; Y! J

    点评

    是个认真学习的好同学!  发表于 2017-6-14 14:34
    发表于 2017-6-12 21:17:49 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:02
    & t" _* m; V. b: @, Z哦,明白了。那我有冰箱的话可以提前泡上吧?

    4 I- ]# j4 J, i* `$ l, h3 v8 g没让你提前泡,就不需要泡。
    2 D6 O  P6 M) N% i, b  t. w
     楼主| 发表于 2017-6-12 21:21:34 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 20:171 P& I* `- a' {3 |" M
    没让你提前泡,就不需要泡。

    / Y* R5 w' @8 v% _6 H哦,知道了O(∩_∩)O~/ S' ]9 A5 p% L% @
    发表于 2017-6-12 23:23:31 | 显示全部楼层
    不哭的女孩 发表于 2017-6-12 20:214 c' t5 X6 a, M# t
    哦,知道了O(∩_∩)O~
    4 T" f: e, g( O
    郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~
    : L$ x/ d4 n) H1 _$ W9 J
     楼主| 发表于 2017-6-13 02:43:27 | 显示全部楼层
    joyce 发表于 2017-6-12 22:232 R* I9 W  _' k  u
    郎中没嘱咐的千万别做,否则就要挨pia~~~
    : b$ H$ m% ~( V+ b! {: B- ?
    7 ?' c0 c" o4 x! N: U
    发表于 2017-6-14 14:22:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2017-6-12 17:35
    ' S1 N" `9 m5 L/ i4 n+ x# R/ F! [不是。久煮的药,多为滋阴药,或只是根、块茎类、菌类、矿物类的药材,不久煮,煮不透。
    " R$ Q  Y: B; _ ...
    6 |7 Q. M% t* b* F  l2 J6 t
    谢谢郎中!俺不由的想起了我那矾半夏:)' \% G  ^6 E0 H4 e5 o
    发表于 2024-4-18 05:21:57 | 显示全部楼层
    学习学习,煎药也蕴含着学问。
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