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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。9 {- u9 E8 ^6 [( q
    ! E2 X1 e& a) w5 M
    举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?
    2 {7 \4 j) O; y! ~& I  L" F0 q- N- ~6 R) r4 H5 I; U
    我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    6 N. |, D. T# i1 U8 y6 z: y0 N+ A3 r
    * r9 @1 @$ @' k% {谢谢指点。/ d% e3 ?+ B$ W7 \$ [
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20/ {: i" C3 a6 {) K8 B6 u
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
    ( Z6 Y( l4 k; m
    喔,灰溜溜垂头走开 * N& X3 |/ x1 T

    6 D0 r; R0 Q" p, y5 W咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。
    % H7 z4 H; {. w: ]
    - G- @! k8 F( z. C; |# p那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?
    - {1 Z& y7 h5 ~, Q; K3 R5 e
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29
    8 O, a- N% M) c; k& Y' E喔,灰溜溜垂头走开 & o0 H8 @6 i) s( j4 Q$ J
      W/ Y/ w* n1 l6 d% S
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...
    ( i3 |  }# R+ C
    不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
    ! O9 {1 z8 r) A' H
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。
    4 Y: }- I, B5 K; k喝了一夏天了
    # P6 D3 N2 [  X' C/ s
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16" ]( c4 P" M1 L& F
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...
    / v5 ^6 D, O/ T4 Z
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。  q: Q, A0 V& _& l9 \/ }
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:36) z8 D6 P3 o& @
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    0 u" {- v. x7 ?# }+ q3 q" G8 l
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?; O. A9 T% @) L% N) c
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
    , V% H- v! I" `# p+ L% f4 C咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?

    5 @- E- f3 }' l! [
    : v$ G3 l2 X/ |) v  L* ^6 Q0 Q* h! F, g9 G* X
    血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。
    " R+ V( p6 X! |$ a5 ^$ ]3 E+ F4 C9 h2 F% H: F$ a+ N3 I
    无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。0 ]' V# a' B7 o* \0 a: x
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi' }; d' S" H0 I
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58
    ; \: Q0 n3 O+ P7 |**** 本内容被作者隐藏 ****

    ; Z- n. }& @5 k, [/ [  F想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?
    ( C' r! c! |- L0 G1 q

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
    ' G: f  n' I( z9 J8 L**** 本内容被作者隐藏 ****

    , V% m6 c6 Z8 H# u, `( V原来如此。谢谢郎中解答。2 `1 {; O9 [6 J& u

    , L1 t0 T* p0 m5 L) r% ?
    1 ?% ~0 `; z# i) z% ]* T9 ]
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27" e& `9 e$ t2 f. U1 q) l! k* ?+ z
    速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    " \- A/ W! ?5 g1 ^2 N这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    " _' i/ w' ]4 V1 P- u7 G/ B9 _
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。; [3 V) e! q  [5 ^  M
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。) ]# J0 j$ k- r5 u& ~
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    / Z0 @( e2 n( L+ l# k这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    ; h- l' r# F4 m  ~) [& e# b. u其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    3 K8 i$ h* M; z0 C) p
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29+ r- K% h/ F+ E
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    * C0 s# Z% t, p4 U! nbz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。
    ! D! ]5 y- ?1 n' ?# m
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:58" p  H0 W: S! L( V) f+ l4 F" `
    **** 本内容被作者隐藏 ****

    ' i: p) n8 T8 z7 T8 l+ P$ T郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?( f0 C1 p# J1 J: @) Y- l& R% H
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    1 `; ?0 Y+ u! \) }/ i这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    1 h( E& s# N4 H' _你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。3 ]9 C$ O' Q: r
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
    , G0 [4 b' ]+ n/ G2 v郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    4 t8 e7 g; i& U5 C) M
    浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。
    ! n! Q6 h% o9 m7 V7 R
    + Y0 J1 k' t6 p( b0 ?1 z' g# U  h4 V8 {" t
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:363 O4 [& ?: \. V2 O
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    0 R3 O" P! N( `: G. l" J8 g* T
    大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?  h( e5 _$ ]7 S
    我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?
    : ~8 Y+ `( c9 H1 P" f" w
    9 D* O( J2 x+ W* x# I(不遗余力想偷懒啊 ; ]% Y0 \5 D6 S6 J) A
    + h3 V3 W" P4 X, W/ A' L" u, A0 j
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
    % x$ G4 N# ~+ L7 q! E4 k. k9 p7 Q阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...
    1 m- Z/ o+ M: l+ X
    这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。
    % ?' ~$ I. c! |6 i6 b0 }
    7 a, e; \% n8 l# }0 j昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。
    1 t# P7 E( j3 D. q

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:434 s6 `8 C5 k+ F% y9 X
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    - l5 y& ?, r( T! o- D ...

    % ^  [8 Z5 t0 I/ T4 b2 W) ^$ K很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。6 z& J/ q. i) g$ N4 _8 r

    / w, Q1 R$ a3 x! o8 x9 _
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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