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    [不懂就问] 去湿,咖啡,冷萃

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    发表于 2018-9-4 21:43:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    郎中,你讲过中下焦有湿,可以喝黑咖啡去湿。: B, b1 }* N8 ^( n) D" R

    : q6 T7 j$ m' W5 s, o& F举手提问:冷萃黑咖啡功效是否一样呢?如果是有湿热,是不是喝冷萃的更合适?- _9 f: f) E/ D0 T6 G4 ?
    9 l! [3 @* G/ k  O; s; O. s8 e! K
    我现在喝黑咖啡,看见网上有讲咖啡可以冷萃,把磨好的咖啡粉搁瓶子里倒上水,扔冰箱里泡十二到二十四小时以后就可以直接喝,觉得这个办法好方便啊。就是不知道功效是不是和煮出来的咖啡一样。
    ( X0 i* I' a: u; G, k" ~/ x3 ^& l: b" T. _2 Q7 G9 ]/ ^$ G
    谢谢指点。; `5 |  x/ a2 Z! Z8 }) A2 w3 X
    发表于 2018-9-4 22:20:40 | 显示全部楼层
    没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点?
     楼主| 发表于 2018-9-4 22:29:33 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-4 21:20
    : k, P" o. u4 M& O$ L5 G, G0 a没喝过,感觉没出汁,只是染了色或混的渣水。直接生吞咖啡渣不更方便点? ...
    9 L- R% B8 o$ V- n
    喔,灰溜溜垂头走开 + \5 F  \: X2 E
    2 c4 G8 g$ C( B7 F: T2 @( k
    咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下次还是煮吧。
    0 s. ?6 @# K3 g* U2 N9 b: u
    $ _. v. u2 y' n7 m( @) s: X! o1 G那煮好了以后喝冰镇的是不是更适合湿热的人呢?  J. t% M; ^$ a) E+ ]. t1 t& T" @" I
    发表于 2018-9-4 22:35:44 | 显示全部楼层
    Sunny 发表于 2018-9-4 21:29' h+ Q* j) `: |  E4 u8 p; ^
    喔,灰溜溜垂头走开 7 N- g  ^, P7 U) d, C$ x6 A

    - D# L' m3 c4 P; c& Z9 v! b咖啡渣毕竟是太粗了么,吞不下去,以为这样算是个偷懒的好办法。好吧,下 ...
      m  j, O' l. ~9 b
    不一定,有人喝冰的舒服,有人喝热的舒服。
    4 R. M$ D0 E- }, C5 s
    发表于 2018-9-5 02:36:47 | 显示全部楼层
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手发抖,心发慌的。嘿嘿。若你也像我容易湿热,知道自己湿重的时候,就喝黑咖啡,一般机子滴出来那种就行。冷热随你自己喜欢。按郎中教的喝法,小口喝,保证你跑厕所贼快。
    发表于 2018-9-5 07:37:50 | 显示全部楼层
    搞浓点,加冰块,很快就凉了。
    + B0 R9 g# Q# U- e0 {4 M( N喝了一夏天了
    " n- _2 a& h# _0 f( e# S
    发表于 2018-9-5 09:16:18 | 显示全部楼层
    我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所
    发表于 2018-9-5 09:27:19 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 08:16
    ; Q: V; M) h) E我现在用starbucks 的速溶咖啡,不知道是不是只用半包不够浓还是喝的太快,反正没有像想象的那样上厕所 ...

    " }; a# ^$ \6 R" `9 W. c速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。3 \  J& Q2 Y% z6 H3 u: h
    发表于 2018-9-5 10:26:56 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 14:368 [0 i! y3 v( V+ J* i5 G7 `0 t
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    $ K  N( }0 p6 S
    咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    . H0 z4 c" r* b1 L
    发表于 2018-9-5 10:58:47 | 显示全部楼层
    metamorphosis 发表于 2018-9-5 09:26
    2 Y$ d! m9 \/ `* o7 a' D8 S咖啡太浓,为什么喝了会发抖,心跳加速呢?
    ) h/ u0 L7 Z) u. r2 X, C- \6 {6 l* R
    0 r- U% k" N4 l' L( [( R- K0 M5 H3 {
    & L" l8 j. J( ]( B3 Q  ]: g; o3 ~
    血热了,就会有这症状。假饿,很多时候就是胃热太过,也会心跳加速手打抖。运动太过也会,蒸桑拿也会,别蛇咬马蜂叮也会。' q; F2 _# K! w; B" `

    5 u0 c' T, l% u5 F9 P无论是物理还是化学,只要造成血热了就会。每个人对血热的承受能力不同,相对反应也不同。) ?! o0 U0 f, z" _) c6 }
    发表于 2018-9-5 11:12:36 | 显示全部楼层
    xue xi
    : U! l6 b& X& L) m# J' r. Z) S
    发表于 2018-9-5 11:15:49 | 显示全部楼层
    进来学习
    发表于 2018-9-5 11:22:09 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:589 T+ |9 K$ R1 J0 r' D% R- d
    **** 本内容被作者隐藏 ****

    0 i1 I- q! [5 j想起来以前出去玩泡温泉的时候,感觉水在压迫身体,也不喜欢泡澡这种热气熏蒸,有点气喘不上来的感觉。这个症状也是同理吧?% r' S( |# N% I6 S' K6 ^

    点评

    对,就这理。  发表于 2018-9-5 11:28
    发表于 2018-9-5 12:09:42 | 显示全部楼层
    也去试试学喝咖啡。
    发表于 2018-9-5 12:54:45 | 显示全部楼层
    阳子很耐心啊 总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿
    发表于 2018-9-5 13:03:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 22:58
    ( W( f! V0 z* G' S- _**** 本内容被作者隐藏 ****

    + ~% A: n$ d( p0 p( ^9 b原来如此。谢谢郎中解答。+ ]# P) V+ W& Y+ U% a
    - i8 i, E. @) j# L7 Y! j4 \
    # t2 h8 L" p3 x
    发表于 2018-9-5 13:46:38 | 显示全部楼层
    还没喝过cold brew, 也有点好奇想试试呢。郎中的回答倒是帮我拔了草。
    发表于 2018-9-5 14:29:29 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:27
    2 b# A& N! c5 K# V速溶咖啡是效果不好,不是喝的太快的原因。

    6 L* M$ b/ n5 N  x这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?- S6 O; z4 d' s" C) j# w
    发表于 2018-9-5 15:41:57 | 显示全部楼层
    我也不能喝茶喝咖啡, 会睡不着觉。
    ' [( z" O) U  L3 T
    发表于 2018-9-5 16:43:15 | 显示全部楼层
    觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    , u( v% z3 g9 o% Z( [
    发表于 2018-9-5 18:06:02 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:299 m+ r9 M/ H- @
    这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    ! W" t' |" x. C5 x% Z& G: g; y其实也不用,french press 或者 pour over都用热水的,应该和咖啡机的原理一样,可是没有那么占地方。
    6 O9 c/ `9 E( }: G9 X1 E5 c+ _3 b
    发表于 2018-9-5 19:10:08 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    % n7 g1 s0 d7 x1 n: u2 f. U) m3 }这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?

    " O. k. p* B) E% i; J# t. Kbz姐,c版说得不错。就买个fresh press 的机子,10来块搞定。(不要相信那种几十块的,冲出来味道一样。血的教训) 冲出来的咖啡比那种一般用咖啡机滴出来的还好喝。这种冲法,咖啡不会经过那层滤纸,味道更滑。 当然那种不需要滤纸的杯式咖啡机我没认真比较过。用这个机子每次缓缓地把咖啡压下去再倒出来,也是一种很好的感觉。不要压太快,否则咖啡里尽是渣。 若你还不习惯喝黑咖啡,建议先买light 或medium roast的,喝习惯了再慢慢喝浓点。若喜欢喝冰咖啡,就泡的时候粉多一点,煮出来比较浓,然后冰化了就刚好。如果郎中批准你喝,试试看,味道其实非常的好。
    8 `) Q9 D) E) A9 z  @$ E
    发表于 2018-9-5 19:11:37 | 显示全部楼层
    蒙城郎中 发表于 2018-9-5 09:586 H3 a! _6 e$ f2 t( ^# G; r2 l$ ]
    **** 本内容被作者隐藏 ****

    " K8 _+ H- v: Y8 G! Z5 |郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    , E; _- s' z1 D' Q) Q  m2 p! o5 S
    发表于 2018-9-5 19:13:41 | 显示全部楼层
    bz1 发表于 2018-9-5 13:29
    3 m' Z# {; A; c) {! j这还有区别?不是逼着我买咖啡机吗?
    7 i: X2 x/ Y/ A  }  [  S- W
    你一双鞋,都能买台可以直接出奶泡的全自动咖啡机了。) ~: h& _5 O6 g7 e
    发表于 2018-9-5 19:17:30 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 18:11
    ; B1 Z: p" J! |; J$ [) H郎中,是浓咖啡让血热了,还是正巧血热了喝浓咖啡就会如此?
    ) n+ n) E, J" Q) m# C" U
    浓咖啡会让血热。很多味道重的东西,少吃点会营热,吃多了就会产生血热,象卤制品、有大量香辛料的烧烤制品等。2 d' g6 N2 v) [1 b4 ]# N" L

    . n+ E* N7 D- B  k. K1 g$ \; w
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:08:48 | 显示全部楼层
    大耳兽 发表于 2018-9-5 01:36% S7 U" G4 B  W
    这个我可以稍微回答一点。你讲的冷萃,应该就是cold brew吧?这样弄出来的咖啡会太浓,一不小心,喝了会手 ...
    ! M( y! |: P5 F/ z, n2 Q
    大耳妹妹,看来你肯定是试过了,赶紧请教一下,为什么说冷萃会太浓呢?( \( j" |3 X6 u% Y& v" U
    我的理解是,郎中觉得这种方式泡咖啡,咖啡的内容出不来,所以才不好,如果会比煮的更浓,那是不是说其实内容是泡出来了呢?要是这样,注意掌握住浓度是不是还是一个可行的办法啊?- F# k9 {0 v' y/ r3 R3 ?

    + i! ?- Y2 e5 L0 n0 r5 y(不遗余力想偷懒啊 4 n9 i) R; c1 L& i, j6 C

    % Q! H( E# q+ N' @
     楼主| 发表于 2018-9-5 20:12:20 | 显示全部楼层
    carriecatt 发表于 2018-9-5 11:54
    + C! q  Y5 d" }! A- w阳子很耐心啊  总觉得放冰箱冷萃的要很久吧,其实,要是想喝咖啡,就试试呗,看看味道怎么样,别想去湿 : ...

    * ?" r9 ~$ C8 s6 }这个不考验耐心,我前天晚上睡觉前泡了一瓶丢在冰箱里,睡觉起来拎上瓶子去上班,到办公室就能喝了。
    , Z" H' `& n& U, I
      \; a/ g# \6 g8 S3 }5 |昨天喝了一瓶,我觉得味道还行啊,当然我平常不喝咖啡,没有比较就没有伤害,也许味道其实是不行的,可是我喝不出来,就觉得冰冰的淡淡的苦味喝着还是爽口的。. c- Z3 o6 N# b. D2 R

    点评

    觉得好喝,而且操作方便,那就别太介意祛湿,想喝就喝吧 :)  发表于 2018-9-6 01:21
    发表于 2018-9-5 21:12:30 | 显示全部楼层
    学习
    发表于 2018-9-5 21:31:52 | 显示全部楼层
    熊猫眼 发表于 2018-9-5 15:43
    + P- ^1 T5 j" L% k9 }( K$ {觉得能喝冷的人身体都差不到哪里去。好像坛子里还没个和我同病相怜的。
    & d' t; ~0 |( q6 X: Y/ z4 j3 e ...
    ) l  n& \$ ~% T: J/ N% Q+ A
    很多年前的我和你同病相怜,那时候我吃西瓜都要用热水泡泡才能吃,朋友们笑我,她们眼里,好像我很娇气。
    8 w; q( Z/ ?. |& E* k, {4 [% F2 M" I
    % o2 g4 {  x* ^7 f- t6 U4 e
    发表于 2018-9-6 00:50:37 | 显示全部楼层
    早上不喝咖啡就感觉没醒来的人飘过。。。。。。。
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