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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。9 J( ]- |& v+ \# |2 A. X- M

    / E/ @! J6 g: O# q' U这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:
    # h! m  U3 f/ q" B6 i) o* D) I6 i& T; w3 u/ }( x( G' J
    生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。
    . a% h& q6 P; d+ f- o. j& d7 t% c0 U8 u% N2 {4 a) F8 b* D
    再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    6 M' L$ c$ ^; D; t% E& K: V2 G1 G6 s' k" g( R+ O1 g3 B

    4 z& {  P4 a, R- P% P    对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt 5 K2 {, G% G& X( U

    9 c1 a5 f; t1 z! _) ~& L) R3 \/ w5 q: N* o
        哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain
    * t! W3 J* Q. O+ ]& K! t: \+ [2 a1 C! Z# u' x6 l
    我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多," R- [8 u; \& J$ c3 _2 [

    7 W; Y, }( H  t8 ]( ]这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    ' t1 Q" `( Y$ H5 ?5 q同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层
    + X6 p% {" h) C; h  a: N0 M. i

    % U6 ?" k  q8 j还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    4 }& t& z$ w/ B/ T2 v
    % y: j8 e9 t6 h我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...
    3 j" d: s1 b6 u2 |, {9 u! Ocarriecatt 发表于 2013-10-4 12:13
    " i8 P; S. H% M$ O8 E
    + o" s  Q& @0 l
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。; b1 M7 d6 J) @1 r

    0 o3 m6 ^5 p! q' {风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt
    # H2 j* h9 [1 }) O2 v  s同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    # b$ l( }, r% E7 O6 _1 rJck6 发表于 2013-10-4 13:31

    1 W7 n3 [3 i+ k! V$ c5 \1 k& H
    6 E. G7 d2 i0 p3 A1 ?, g: Z+ t+ G. F% w" M+ J. G+ [

    4 _! F. T1 O. z' W0 c+ s1 r, r8 N) j7 L1 _& q+ H% [  D) T& k5 p0 e
    2 u! T3 d) n# d% c$ A& O2 G3 w
    jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38
    2 e# s- q5 i! q: \( n
    ( F" O2 Q5 h) T( a( h; G
    ; _/ ~/ l! S( D. I哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。
    " Z! ]* N0 A7 a1 `$ X! Y5 @: Q
    + A4 N4 {1 _6 B8 D3 qjck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52! e+ j' d; i" [9 O
    + j% Y$ E3 N9 V0 u6 j6 a, j
    * P' Y; q  S" p# v
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))4 |% |1 l& P% B5 S, c
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    ! ?" f5 g  J3 p7 y3 O* }; Z- D+ \/ s5 j0 ^5 T0 j! \7 I
    这 ...
    % z+ s8 j7 A- |* w, G; U2 z. {Jck6 发表于 2013-10-4 12:29

    5 U3 Y, V. [/ P. J
    / {8 F6 c1 w& N8 @阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,
    1 o- k: E. u0 k
    1 I6 \3 Q3 p2 J& z- J* Q' c干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。2 F* W4 k+ |2 O" m+ {, }
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 ; ~6 e! }& P! P0 S9 ?

    8 \; U2 n$ J2 _6 P( P' Y# _郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。% d" G' z5 ~& ^! w' Y: b! x
    2 G/ e8 f0 V0 b. o4 `& O/ g, u; ?+ _
    给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 2 J- M* n3 G& A5 o$ p% p9 _
    # V5 a4 n# ]2 [9 S- w" w
    易易, 这个主意真好!0 z5 l4 a- d  f; S

    3 ^- @6 D% V2 K7 P! H谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    2 x8 N/ d% v9 x! Q7 B0 n# G0 z: u- E7 z/ p7 ?" T( e( \; I. t

    * M$ ?7 p# X( D8 {3 Y    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    3 s. q* b" A( b! H" b4 z. j$ n$ B% i  I4 z
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...3 ]8 d& a' q  }8 x' [! C
    notcertain 发表于 2013-10-4 13:12

    7 b- C* j1 u! [/ O( n; a
    + `, m5 A& |& l0 T; c: C, S, V宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。$ `$ ?, }7 K) b" V/ K$ S9 H
    : A+ z2 S2 ~$ o
    : \* b" Y4 i1 Y% O7 R2 ]& L  J
                                   
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 0 ^7 K' w* G/ L
    * J9 r9 b8 }: t# d$ A; }
    谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    : j$ I9 Y9 B2 ^! h8 D1 P# C& V7 d( {! R0 ^
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    # m8 ^8 s- M( r3 J. P" z8 o3 D# @9 {$ @9 V' |
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...- T' `1 A' t4 c
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    + x$ Q6 g% D  V

    / ]  D; Z" b: W* Q放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中 4 t; i' a" W) v5 X& N' G
    ( n( p1 }" X" f) F. K- z; P2 C
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...8 @$ c* k. c) z4 m9 J& C
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    ( {9 Y" Y( f% y5 F- |; `5 f
    / p/ A' Y) q6 h1 Q! c% |1 x2 ]* O答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中
    ( v; p7 L1 B3 H7 k. s! x& ]$ i嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    5 j! C% S5 r- q/ x8 Y' V: ^$ o6 ^
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也   C3 J2 r9 C) B5 I" }; z, W3 t5 o8 F

    : Z" u! |9 F1 V! ]谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 . `& T- l% H: K1 Z4 Z9 C

    ' n9 X, G/ j3 p/ c1 \* l' Z9 [) x) N介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 1 k# }/ Q# t9 A  q8 u" h' T0 G
    " w' _) K, i5 h8 @# c

    2 @. v- m( O2 x& g/ Y    hahaha!
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