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    [经方药要] 放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

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    发表于 2013-10-4 12:55:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    记得以前帖子说过,生姜不要放冰箱保存。不过这个,家里有很科学的人或者叫没常识的人,买了姜就扔冰箱了。
    6 _6 s5 g0 ?2 Q& z& w* y1 u
    & G. D8 A. W1 @3 _+ G这次的药方需要生姜,就想着这放过冰箱的是不是不要再用了,去买新的来用?
    发表于 2013-10-4 12:58:35 | 显示全部楼层
    郎中曾说过:0 h7 l* x, J. ?, K9 s; q

    / c; R& L6 h9 ^) [; t* ^生姜不要放冰箱里,冰箱会吸干水份,但不如风干的好,也易串味。4 g* Y' d5 k1 Z

    . G; o2 Q& c% ]% Y, S$ @& N再一点,用姜就是取它的暖性,你放冰箱里冻着,暖性让你给冻寒了。
    发表于 2013-10-4 12:59:59 | 显示全部楼层
    还是贝贝妈记性好,我只找到这篇郎中话姜,里面还没说放冰箱的事。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:07:07 | 显示全部楼层
    回复 2# 贝贝妈
    5 c# y9 F% h% b3 _( S
    / F1 T. |& y3 S5 W
    ; K/ f' q5 C5 G, ]6 \! n    对,我就是记着贝贝妈说的这一段呢,所以觉得一会还是去买点新鲜的好了。
    发表于 2013-10-4 13:10:49 | 显示全部楼层
    可是买来的生姜在运输的时候是不是也有可能放过冰箱呀? 请大家尽情笑话四体不勤五谷不分的城里人,我真的不知道蔬菜一般是怎么储存运输的。。。
     楼主| 发表于 2013-10-4 13:11:24 | 显示全部楼层
    回复 5# carriecatt ) l  C& h/ v7 a$ a# U( ]  n, y
    ' H. L& w- d: j3 z8 ]- F

    ' E/ w- s4 y5 W) [( O  U    哈哈,CC咱俩水平差不多。。。。。。
    发表于 2013-10-4 13:13:49 | 显示全部楼层
    回复 6# notcertain
    / \) U1 C6 a: o$ n, I. a# p
    1 ?! O0 p$ z! {5 F1 j. S: [0 \# e我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它干嘛呀,种地里我又种不活 。。。
    发表于 2013-10-4 13:29:15 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    4 N9 u+ f' \+ w) d3 [( j2 q# d+ `6 }% t+ w5 R6 X& m5 h# E
    这药的重量怎么算啊?
    发表于 2013-10-4 13:31:42 | 显示全部楼层
    回复 7# carriecatt
    5 f' ^3 Y1 O" ^9 c- R- H同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    发表于 2013-10-4 13:42:25 | 显示全部楼层

      Y/ N, x0 Z0 |+ ^
    6 `, {* m& I. M9 m' @  J还是贝贝妈的记性好,我都不记得郎中说过的这段话了。
    发表于 2013-10-4 13:50:05 | 显示全部楼层
    回复  notcertain
    7 Q' Z8 a) W, U
    + R1 e6 X% `# f9 ]; k1 S9 M& ~我正在纠结我家那块长芽的生姜该怎么处理,好像不风干它有点可惜了,可是风干了我拿它 ...1 ~% R; B9 I  G  G; s: f, a
    carriecatt 发表于 2013-10-4 12:13
    : k3 p; T1 _- c" T9 ^6 F. X% {9 H
    ; [0 x, _- X' }+ j1 [
    就算是以前在冰箱冷库里待过,如果这姜还能够在常温下长芽说明就是有生命的,只要别在丢回冰箱里就能够当药来用吧。
    6 A4 O; z1 U% L
    . K# C! A! V# n: [( d风干的老姜可以用来炖肉啊,与鲜姜没有什么差别吧?
    发表于 2013-10-4 13:52:17 | 显示全部楼层
    回复  carriecatt , h/ I( O) B+ n4 M
    同样的问题,风干的怎么用啊,我都给扔了
    8 e- d  ?2 F( ~Jck6 发表于 2013-10-4 13:31
    2 ^, d& R: h1 [9 m3 U1 G

    , i2 N6 K& I! O4 ~
    , v1 Q( F# F7 ~% V+ W
      f# A+ c- Y: ]* m
    8 F" H4 R0 J7 r  x  S' |+ ~6 z/ T7 T6 a7 |
    jck66 发表于: 2012-12-04 08:16:38; c' \* B3 w: Z$ D/ K2 o- C, `6 P

    % a  @0 D8 [$ }* _( B$ B
    + X" s2 s5 E" s9 E* j6 C* [' @哇,一个姜,还有这么多学问啊?!生姜,放干了变--》干姜,再干到无水了--》炮姜。 分3级哦。1 M( L) j+ Y- c' Q4 X$ H
    3 `! f! a+ m# [8 G  T8 x* u% i  J( r
    jck66 发表于: 2012-12-04 10:22:52* I; r3 L  |1 z8 Y/ w# K0 P& q

    , J$ `  c0 \- g6 a& f. M1 J' P, @+ D, o9 Y- u  ~& }" [
    那胃寒是用生姜还是干姜呢? 看来买来的生姜变干了不要丢弃,还是宝贝呢:))) F8 _+ Z8 ^' c7 V' @4 c7 F
    坛子里说到红曲米了,不是食用色素吗?啥保健用途啊?
    发表于 2013-10-4 13:53:16 | 显示全部楼层
    听郎中说后,就不再放冰箱了,可是放外边很快就干瘪了,这个算干姜吗? 干姜与新鲜的姜重量能轻很多,
    8 D- V+ G/ X1 @$ V1 K
    2 \7 O- [: U' k: H# r) \0 ~这 ...
    ! B& P% `% T2 r" l9 ^: N7 c9 dJck6 发表于 2013-10-4 12:29

    1 L- x; a7 \6 A- `# H2 d9 a: R% @# _9 G' @1 f2 r7 `5 V
    阿荷上面提到的那个帖子里就有,天使MM看帖不仔细啊,我再抄一遍给你看看,2 D% z- S+ a0 t+ ~- M( Y

    / Y7 |: ~8 K& m1 @5 }干姜,一般是生姜去皮后,风干的。比如我们买来新鲜生姜,放干燥的空气中风干,去掉芽头,去掉皮,就是干姜了。6 C- p2 g. ^. L: f4 F1 i
    你没有处理(去皮)的老姜是不算干姜的。干姜与鲜姜的重量当然不同,该用多少就按方子吧。
    发表于 2013-10-4 14:01:35 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 / ^* }* ^8 u* j9 r9 a' m! M, X+ Z
    , u* l0 p7 J! T( b/ M8 ~- Y
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天,还可以用在中药里面吗? 是不是应该买新的姜比较保险?
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:03:21 | 显示全部楼层
    我估计平时做菜的话,生姜干姜差距不大,上头CC,天使MM,你们那生姜去了芽一样吃哈。
    5 g8 }8 e3 W( n4 z/ l; j
    " p0 q% @/ a1 f给我妈入药的这个,我还是再去买生姜就是了,也没几个钱,就是想再问问,弄清楚点。对了,我又看了下,应该是生姜不去皮哈。
    发表于 2013-10-4 14:03:46 | 显示全部楼层
    分享一个生姜保鲜的方法,找个漂亮点的花盆里面放上沙或是园艺用的石头,把生姜的根部埋在盆里,每天把沙石打湿就行了。
    发表于 2013-10-4 14:07:37 | 显示全部楼层
    看看
    发表于 2013-10-4 14:10:44 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也 ) Z+ _5 {5 Y: b5 Q% l) U

    0 b% s* L% K9 j4 d: f# P) S  H) U易易, 这个主意真好!
    ; U2 P' L6 g0 s) u1 T8 U4 C! a5 P; p# }6 R9 ^
    谢谢!谢谢!
     楼主| 发表于 2013-10-4 14:12:55 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    - h4 l/ e% J. g2 e, U, ?
    ( `4 b; S/ @( P) }% z) J: @: X0 K' K7 e: ^% L' T& k  s
        这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎嘎~~
    发表于 2013-10-4 14:17:51 | 显示全部楼层
    回复  医者易也 . g9 h6 O) Z) h$ C, a

    ! N& A4 P: B0 C$ R( ~    这个好,我妈喜欢弄石头,让她自己养上姜,药里再需要的时候,自己花盆里捡一块,嘎 ...' M$ W: s* q" u
    notcertain 发表于 2013-10-4 13:12
    % l( l+ K( T4 P4 J3 x" ?# w

    - E# b' g& c" q7 e4 w, o: B宝宝,不确定MM,你们看看这两张片片,看看能不能让厨房变花房。
    ( g% l2 K! _/ b$ F( ]" o. N
    ; z3 C# }, d8 T' a( G# r

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    ( j( m. m' \; f& y  X                               
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    发表于 2013-10-4 14:22:43 | 显示全部楼层
    回复 16# 医者易也
    : y5 H* d5 K3 P/ C) n- [
    5 ?- O3 \1 P. ^" T" C- p谢谢好主意! 我家有很多可爱的花盆,都是以前买花花草草时带着来的,现在都空空荡荡的堆在车库某处
    发表于 2013-10-4 14:24:52 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也
    - u& m5 z: B: N& j0 X4 H/ {0 k% n3 X, ~
    我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。
    发表于 2013-10-4 14:29:00 | 显示全部楼层
    我就把姜放在水池下面的柜子里,不会变干,如果拿出来放在外面,很快就干了。
    发表于 2013-10-4 14:31:32 | 显示全部楼层
    回复  医者易也
    : @0 o, @' P5 l7 g& r
    , e7 q% E9 Y: P4 Y我喜欢花瓶! 做的很古朴,第一个如果里面没有上釉子用来放插花可能会稍稍漏水。 ...1 Q+ s. O2 l' j5 t9 v( k
    carriecatt 发表于 2013-10-4 13:24
    + Q7 `  ?" Y$ V7 `& F& E" _
    8 q, j5 s8 H/ V9 q, \3 t
    放在水池里漏干净水再放在窗台上,可以买个透明的浅碟垫在花盆底下就不怕漏了。
    发表于 2013-10-4 14:35:32 | 显示全部楼层
    回复  蒙城郎中
    9 X& ^8 R0 ?6 O( h% J9 s) ]0 r2 y; |3 w3 n/ y# W
    郎中,不确定MM开始问的问题都被我们姜芽干姜的给淹没了:店里买来的姜在冰箱里睡了几天 ...# y* }2 {3 v! L* ?* B- X
    carriecatt 发表于 2013-10-4 14:01

    ; S( @. o  |) F
    5 Z# Q' C  c; U' Q8 D答案在第二楼呢。
    发表于 2013-10-4 15:41:04 | 显示全部楼层
    hui fu xiang kan
    发表于 2013-10-4 15:56:04 | 显示全部楼层
    回复 12# 蒙城郎中 . i  ]5 x' x' @' q5 Z7 E1 }
    嘿嘿,能记住姜不放冰箱就不错啦,要不说俺脑子是漏勺呢~
    5 c! y" d3 e  b; |/ o7 d. P- E7 r9 T# C
    哼哼!!! 郎中继续跪搓衣板 , 下次连回阳救逆汤都没人送啦~
    发表于 2013-10-4 15:57:10 | 显示全部楼层
    回复 13# 医者易也 7 d2 L& C7 f. S; \

    3 e7 o8 @( a8 M. p2 f谢谢,还是易易好!!
    发表于 2013-10-4 16:00:44 | 显示全部楼层
    回复 20# 医者易也 , C" \4 _) [2 d7 D, c' k

    ; |% L1 H- e, V$ C5 d- o" A# r介个好,下回也试试
    发表于 2013-10-4 16:03:33 | 显示全部楼层
    回复 27# Jck6 ; ]9 T1 V. I% ?: g, `% L5 B: k
    ( X6 }2 D9 h& m3 j- b
    # l4 W9 c  S" Q1 J5 h2 R; m0 l
        hahaha!
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