放到冰箱储存过的生姜是不是就不能入药了

蒙城郎中

贝贝妈 发表于 2020-9-30 12:37
为什么要去掉芽头，药性不对？我觉得姜的芽挺好吃的。

9 S- E! \, W  i& k& {' h+ Z热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。

qhan00

美国这边超市，都是一进货一大批，放冷库保存至少几个月，然后外面的卖完了就从冷库拿出来，如果你赶上上货，那个姜摸着都是冰冰凉的。所以除非你自己种，或者去farmers market，不然你买到的已经是进过冰箱的了。
( M8 _8 [8 s7 B- l# V, h% Q我猜只要能长芽就说明活性还在就可以入药？
事实上姜的生命力很强大的，我家甚至有在冰箱里放着放着就长芽了的（冷藏温度4摄氏度），冷冻没试过。

qhan00

说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那种土生姜，不知道你们尝过没有，我总感觉小的那种味道更足，不知道是不是心理因素

贝贝妈

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 12:39
热性重而已。  没成年的孩子最好不要吃。

" Q+ \& k, y! C5 R. D哦，知道了。
" B& H- O9 y! g) Q3 Z1 q

贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
$ c7 r' k) J, g6 b说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

; a# ^7 F' }, z  r# N3 s! D0 F4 zorganic的那种小个头的姜我买过一次，感觉比大块的好吃。也更嫩一些。

carriecatt

qhan00 发表于 2020-9-30 13:46
0 B8 @  E% l! }, N' g: o% \说到姜，这边有两种姜，普通超市卖的那种大块头的，另一种是organic的，个头要小很多，很像我们小时候的那 ...

$ ?6 J( }% P5 J7 {都买过，超市有的时候只有organic的，味道做到菜里完全没注意
6 S# q2 ~" Z, u2 A6 q" L3 L5 Z
也有买到过姜外表看着差不多，切了明显颜色比较黄，味道也没注意有什么不一样

qhan00

完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

qhan00

怎么办怎么办，还熬了好几天的
6 p) }/ l& X. _今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
怎么办怎么办，还熬了好几天的
' }$ ]2 K+ G$ y1 n8 z今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一步做一个记号的。

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
怎么办怎么办，还熬了好几天的
今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

呵呵，可以可以。
: t  L" x1 o6 q: c

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:11
+ r  D0 V% K! U" z怎么办怎么办，还熬了好几天的
! i% a4 j  z! g$ l% ^# H今天再补熬点生姜水跟药液混合可以吗？

! |. P8 _: {6 V6 c$ |0 }9 K; s& H类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
1 G' A! ~* }1 m5 K1 u好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。
5 r* h' |/ q" k0 o8 f

qhan00

eastsidem 发表于 2020-9-30 16:31
3 v& b2 _; n; r6 ]7 F; w; U$ Q" R. A类似事件上周刚刚发生在我身上????。郎中有办法

是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？
$ h7 |1 L; d% G& H: ~

qhan00

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:18
! t8 z1 F! o" T) w. m* G0 @呵呵，可以可以。

单独熬生姜水熬多久啊？半个小时差不多了？

蒙城郎中

qhan00 发表于 2020-9-30 16:49
惭愧惭愧，我们专业做实验都在电脑上。。。一般改一个参数就扔给电脑跑一遍。。。
, t* d5 D* M, r- r6 d- U7 O: _ ...

难道bug，品种都是懒虫？

jespere

蒙城郎中 发表于 2020-9-30 16:17
6 O5 R' b3 w% [; S* e9 l" i  O好象昨天听说有人说自己是理科生来着的。听说理科生做实验，都是要列个实验步骤表单的，完成一 ...

这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。
7 H$ C" b! F8 i' {' o% P0 }" Y8 m7 p( O

qhan00

jespere 发表于 2020-9-30 19:15
  W9 p% `* F2 w这样做实验说明没领会实验步骤，呵呵。

) j, p" z- t' A; d就是，初中生才那样做实验呢。。。
当然在中医方面，我们还是preschool
7 B: O4 H* R- }7 [

jespere

qhan00 发表于 2020-9-30 20:28
$ a: d4 z8 H& J2 g& }就是，初中生才那样做实验呢。。。
, i7 t; u! c8 f" m当然在中医方面，我们还是preschool
# `! y9 Z& l! [2 P( l# a ...

中医方面，我们连daycare都算不上吧
  |& g- p. O- q, `. s- R

eastsidem

qhan00 发表于 2020-9-30 16:50
是吗是吗？我想这也不是我一个人那后来郎中教你怎么办的？

4 h# G. Q3 N& @. h. w+ X: `% h; }. |郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好
% w8 e; h8 w' O1 k

qhan00

eastsidem 发表于 2020-10-1 10:41
' o) _' @) j, V郎中说喝药时切几片薄姜片放微波炉一起加热就好

# [- Y/ T, d- B这么简单？
) J! G' D1 @) \学会了
. z2 B: M3 B0 X+ z3 S& J  E2 ~

eastsidem

qhan00 发表于 2020-10-3 12:53
这么简单？
学会了

我是后来才问的郎中。之前先自作主张将切碎的姜和去了药渣的汤药再一起煮了十几分钟，因为不想浪费已经熬好的药

贝贝妈

qhan00 发表于 2020-9-30 16:09
4 z' v% `- q* Y, J4 N5 n6 d  V完了。。。昨天熬的药忘了加生姜了

$ U( }5 {1 J. p- \) u8 M这种事我也干过，估计很多人都免不了，呵呵。