中药的保存

和宁 · 发表于 2021-8-28 17:17:45

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由于家里温度高，所以中药室温放一个月左右会长毛，有时候稍长点的时间二三个月就生虫。

请问郎中，有哪些药是万万不能放冰箱冷藏保存的？

我个人经验是泽泻当归容易生虫，苍术黄芩山萸肉之类的容易长白毛，这些药可以短时间冷藏吗？比如一两个月？

柴胡放外面好像从来没坏过。

还有冰箱的串味问题，我如果拿密封袋装好放入玻璃瓶盖牢再放只放干货的冰箱冷藏，可以吗？

冷藏后的药还可以用吗？比如再晒一下？

我发现知母冷藏一两个月后失去了本来的味道，跟刚买的知母味道不一样了，是不是不能用了？
如果味道跟刚买的一样，是不是还可以接着用？

贝贝妈 · 发表于 2021-8-28 19:05:52

我家的药放在basement的纸盒子里面，没开袋的好像放了很久都没问题

和宁 · 发表于 2021-8-28 19:24:11

贝贝妈发表于 2021-8-28 18:050 Y- E8 V( M9 Z9 M
我家的药放在basement的纸盒子里面，没开袋的好像放了很久都没问题

那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

蒙城郎中 · 发表于 2021-8-28 19:30:50

和宁发表于 2021-8-28 18:244 I4 s5 y2 b$ G9 e6 W3 J* ^6 C4 T
那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

任何植物性的生药材都不适合放冰箱。

25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高，你家为啥还不装空调？

感觉你就在瞎说！

发霉有很多情况是药材买来时，含水量就过高，有烈日的日子，药材暴晒下就行。药材用塑料袋扎紧口就行，一般家内的湿度，人不觉得难受，扎紧口也不会吸潮。家里不缺钱的，可以用大铁罐或玻璃罐子密封；推荐那种大的ZIPBAG，又便宜又好用，外面套黑塑料袋就行（套黑袋子是为了避光）。

贝贝妈 · 发表于 2021-8-28 20:48:55

和宁发表于 2021-8-28 18:24
' K! C. v, I) E' R那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

差不多，我家的空调就定在24度

和宁 · 发表于 2021-8-28 22:43:16

本帖最后由和宁于 2021-8-28 21:48 编辑

蒙城郎中发表于 2021-8-28 18:30* O( K2 z$ F5 i! q
任何植物性的生药材都不适合放冰箱。4 X6 L6 _0 `5 s) H2 T. t9 G
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25摄氏度可以。只是你家温度最低的房间都这么高，你家为啥还不装空 ...

家里白天24，晚上25。娃会觉得有点热，但是老母亲觉得刚刚好。能在家上班，不用穿三层戴帽子坐公交车和在办公室穿外套吹冷气，还是舒服很多的。俺这不是也省电省钱省能源了嘛。

大的zipbag厚一些，隔离味道更好一些。我经常一个小袋外面再套个大袋。如果有牛皮纸的密封袋就更好了。谢谢郎中！

和宁 · 发表于 2021-8-28 22:49:28

贝贝妈发表于 2021-8-28 19:48
3 H. W8 m1 ^$ o7 v; \, ]差不多，我家的空调就定在24度

恩，这个温度在家穿短袖短裤挺舒服的

Yili · 发表于 2021-8-28 23:29:03

和宁发表于 2021-8-28 18:24* F7 y' G* S' r5 g9 s! E% [7 U2 w
那里温度多少？我家室温高，24/5摄氏度

这个温度挺凉快的了，我们这边不知是不是比较干燥，长毛比较少见，偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。

和宁 · 发表于 2021-8-28 23:38:03

Yili 发表于 2021-8-28 22:29
1 k; ^# O1 w$ D- E: b* x' d5 w G这个温度挺凉快的了，我们这边不知是不是比较干燥，长毛比较少见，偶尔见过有虫子就拿出去暴晒一下。* p6 V! t y- I. v
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生虫了也可以要吗？我是老寒胳膊老寒腿，不喜欢温度低，比较抗高温

Yili · 发表于 2021-8-28 23:43:36

和宁发表于 2021-8-28 22:389 Q0 f% P @+ k+ s- \
生虫了也可以要吗？我是老寒胳膊老寒腿，不喜欢温度低，比较抗高温
C: i7 N e2 T/ R ...

有一次是党参长虫了，还不太多，我晒完了还留着用；另外一次是酸枣仁有虫子，我觉的太恶心了就全做花肥了。估计是买回来的时候就比较潮。所以我以后买党参就先拿去晒一下。

和宁 · 发表于 2021-8-28 23:46:19

Yili 发表于 2021-8-28 22:43
3 g+ n' k1 m+ }- H) o& j) c有一次是党参长虫了，还不太多，我晒完了还留着用；另外一次是酸枣仁有虫子，我觉的太恶心了就全做花肥了 ...

恩，明天把所有药都拿出去晒晒！

健健康康 · 发表于 2021-8-29 13:30:51

每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
但是我们爸爸家在四川大多数药材都容易发霉

蒙城郎中 · 发表于 2021-8-29 19:57:22

健健康康发表于 2021-8-29 12:30
& o/ Z( |" `+ Z: w: O! R' `8 y每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
: x. l, z, y1 U% p8 H* p但是我们爸爸家 ...

四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的，多买些密封玻璃瓶或是马口铁的茶叶罐来分装，能避免受潮。

和宁 · 发表于 2021-8-30 00:11:12

健健康康发表于 2021-8-29 12:30! m# I" A7 j- s+ g% L
每个地方湿度不一样，我们这里药材我就放一楼橱柜里从来没有长毛，但是党参有时候会长虫。
; |' Y& ^ b3 P2 z但是我们爸爸家 ...

我这儿秋冬还好，春夏常温保存容易坏

和宁 · 发表于 2021-8-30 00:12:25

蒙城郎中发表于 2021-8-29 18:57( ?# E3 |" u) E4 q) ^
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

我也可以这么保存，谢谢郎中！

和宁 · 发表于 2021-9-3 15:54:04

蒙城郎中发表于 2021-8-29 18:57, R, a! p$ k) G8 s# P$ y0 }
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

我的苍术上周末晒了之后白毛没有了，确实是水分大呀

和宁 · 发表于 2021-9-13 12:18:41

蒙城郎中发表于 2021-8-29 19:575 ?& D. |0 X8 n7 g* u3 M' v8 F
四川那样潮湿的地方，不常用，又易吸潮的药材，可以用那种抽真空收纳被子的真空袋，真空密封。经常用的， ...

昨天晒药忘外面了，结果晚上淋雨了，一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗？

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-13 13:14:45

和宁发表于 2021-9-13 11:184 J6 S# L, r) M
昨天晒药忘外面了，结果晚上淋雨了，一周都会有雨。这药还能处理一下放起来等太阳出来再晒吗？
% h+ }. ^6 c( ~7 `/ {" _0 M- ? ...

低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）

和宁 · 发表于 2021-9-13 14:13:54

蒙城郎中发表于 2021-9-13 13:14; s% K6 ?% t: H/ ? F' P6 U* K5 O
低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）
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嘿嘿，我打算就守烤箱门口烘药了。谢谢郎中！

和宁 · 发表于 2021-9-13 19:45:45

本帖最后由和宁于 2021-9-13 20:01 编辑

蒙城郎中发表于 2021-9-13 13:148 y7 b3 a n; b, Z+ _ N, d
低温烘干，不要高于100摄氏度，勤快翻动，别焦了。（估计你个手残党会再搞砸）
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用两大锅烧开水，开水上放烤盘炒药，保证在100度炒药，不会糊！但是因为周围有水蒸汽，药得炒半天才干

jespere · 发表于 2021-9-14 01:01:46

和宁发表于 2021-9-13 19:454 O3 K6 P+ b w9 p6 P
用两大锅烧开水，开水上放烤盘炒药，保证在100度炒药，不会糊！但是因为周围有水蒸汽，药得炒半天才干* L6 D$ b& t( j! n. o! G e4 @ k
...

用dehydrator似乎更好？

蒙城郎中 · 发表于 2021-9-14 07:26:28

jespere 发表于 2021-9-14 00:01
: E; k6 G3 X" v! W/ J用dehydrator似乎更好？

她只是手残的工科女，琢磨着用个工科的思维来做点啥，以显示自己是有文化的而已。

jespere · 发表于 2021-9-14 14:10:20

蒙城郎中发表于 2021-9-14 07:26
% j; ^& ]+ O5 K/ e她只是手残的工科女，琢磨着用个工科的思维来做点啥，以显示自己是有文化的而已。
2 m# O6 @" r& H" ]. F ...

工科生走出学校有工作做的是不可能手残的，嘿嘿。厨房事真要学还是很快会上手的。

ydfq · 发表于 6 天前

学习了，中药保存的注意事项。

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[不懂就问] 中药的保存

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